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Edradour 2008/2018 Single Cask No. 135 (Signatory Un-Chillfiltered)

Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.

Edradour 2008/2018 Single Cask No. 135 (Signatory Un-Chillfiltered)
Unsere Sherryfassempfehlung: Richtig dunkel und wunderbar fruchtig süß im Geschmack. Zugreifen!

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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46,0% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes - Edradour 2008/2018 Single Cask No. 135 (Signatory Un-Chillfiltered)

Aroma: Bratapfel mit Gewürzen und Früchtekuchen.

Geschmack: Ein deutlicher Sherryfasseinfluss vermischt sich mit Rosinen und roten Beeren sowie Ahornsirup, Mandeln und Eichenwürze.

Nachklang: Sahnig, ölig und sanft wärmend mit milden Gewürznoten im Abgang.

Das Wichtigste in Kürze:

  • Single Cask: Abgefüllt wurde ein einzelnes Fass wegen seiner hervorragenden Qualität. Die Abfüllung ist daher streng limitiert und einzeln nummeriert.
  • Natürliche Farbe: Der satte fuchsrote Farbton stammt zu 100% aus dem Sherryfass.
  • Sherry Cask: Dieser Fasstyp sorgt für das würzige Aroma und die vollen Fruchtnoten dieses Whiskys.
  • Teil der Un-Chillfiltered Collection: Hier werden Whiskys ohne Kältefiltration abgefüllt. Es sind noch alle Geschmackskomponenten vorhanden. Perfekt für Puristen!
  • Unser Geheimtipp für Sherryfans: Entdecken Sie eine neue Seite von Edradour - noch natürlicher und intensiver im Geschmack. Dieses Fass hat es in sich!
  • Edradour 2008/2018 Single Cask No. 135 (Signatory Un-Chillfiltered) Beschreibung

    Als Besitzer von Edradour füllt Signatory auch regelmäßig Single Cask Abfüllungen ihrer Brennerei unter dem Signatory Label ab. Die Ausführung kommt in der Un-Chillfiltered Collection mit 46% vol. und selbstverständlich ohne den Zusatz von Farbstoffen. Das First Fill Sherry Fass sorgt hier für eine noch dunklere Farbe als bei den vorherigen Abfüllungen. Fans der Brennerei haben hier eine spannende Vergleichsmöglichket zu dem 10-jährigen Standard von Edradour. Die Einzelfassabfüllungen kommen meist noch intensiver daher und bringen die Sherryaromen noch besser zur Geltung!

    Unsere Sherryfassempfehlung: Richtig dunkel und wunderbar fruchtig süß im Geschmack. Zugreifen!

    Fakten

    Zusatzinformation

    Herkunftsland Schottland
    Region Highlands
    Brennerei/Marke Edradour
    Abfüller Signatory
    Serie Un-Chillfiltered Collection
    Inverkehrbringer Edradour Distillery Co. Ltd. Pitlochry Perthshire PH16 5JP/GB
    Produkt Kategorie Whisky
    Typ Single Malt
    Rauch Nicht rauchig
    Farbstoff Ohne Farbstoff
    Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
    Alkoholgehalt 46,0%
    Fasstyp Sherry, First Fill Sherry Cask
    Alter 10 Jahre
    Jahrgang 2008
    Fassnummer 135
    Destillationsdatum 23.05.2008
    Abfülldatum 30.11.2018

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    Edradour (Highlands, Eastern)

    Edradour Distillery, Highlands Foto: via Edradour Distillery

    Bei Edradour handelt es sich um ein kleines Juwel der schottischen Whiskylandschaft. So ist Edradour eine der kleinsten Brennereien Schottlands. Die Brennerei stellt ihren Whisky heute noch auf alte und traditionelle Weise her.

    Seit 2002 befindet sich Edradour wieder in unabhängigen Besitz und fand mit Andre Symington, den Gründer des unabhängigen Abfüllers Signatory, eine wahre Whisky-Koryphäe als Eigentümer. Seit der Übernahme gibt es eine Reihe von Abfüllungen. Die torfigsten Malts von Edradour laufen unter dem Namen Ballechin.

    Hausstil: Würzig, leichte Minze, cremig. Als Digestif

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    Welt der Wunder besucht die Edradour Brennrei:

    Unabhängiger Abfüller: Signatory

    Signatory

    Signatory ist einer der profiliertesten unabhängigen Abfüller schottischen Whiskys. Signatory hat sich auf den Ankauf von Whisky aus Brennereien spezialisiert, die normalerweise an die großen Whisky-Blender gehen und nicht direkt vermarktet werden. Gleichzeitig wurden auch Fässer von inzwischen geschlossenen oder nicht mehr bestehenden Destillerien erworben, die einen exklusiven Teil des Fasslagers ausmachen, das inzwischen auf mehr als 10.000 Fässer angewachsen ist (» Fassreife von Whisky). Signatory Whiskys bieten ehrlichen Scotchgenuss und sind besonders für fortgeschrittene Whiskyfreunde eine gute Möglichkeit den Charakter einzelner Brennereien weiter zu erkunden. Die Un-Chillfiltered Collection von Signatory wird stehts ohne Kühlfilterung abgefüllt, die Cask Strength Collection zusätzlich in Fassstärke.

    » Mehr zu Signatory Whisky

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    Die Highlands

    Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

    Die östlichen Highlands:

    Die östlichen Highlands

    Die Ländereien der östlichen Highlands gelten als sehr fruchtbar und beherbergen viele Schlösser und Türme. Die Whiskys dieser Region sind eher weich und weisen einen für die Highlands typischen trockenen Abgang auf. Leicht malzige Noten und einen Hauch von Rauch ergänzen diese oftmals in Sherry Fässern gereiften Whiskys.

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