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Elsburn 2013/2019 6 Jahre Malaga Cask

Sechs Jahre Malagaweinfass-Reifung machen diesen Elsburn zu einem beerig-fruchtigen Genuss. Jetzt bestellen und genießen!
  • Deutscher Single Malt Whisky: Dieser Single Malt wurde von der renommierten Brennerei Hammerschmiede hergestellt, so geht deutscher Single Malt!
  • Neuer Name, gleiche Qualität: Um den Streit mit der SWA zu vermeiden, wurde aus Glen Els nun Elsburn. Es bleibt die Liebe zum Detail.
  • Cask Strength: Der Whisky wurde unverdünnt in natürlicher Fassstärke von 54,6% Vol. abgefüllt.
  • Nicht kühlgefiltert und Natural Colour: Ungeschönt erhalten Sie das volle, natürliche Aroma dieses außergewöhnlichen deutschen Single Malts.
  • Malaga Weinfässer: Dieser dunkelfruchtige Single Malt reifte für über 6 Jahre in Malaga Weinfässern. Feinste Beerenaromen und eine marmeladige Süße sind die Belohnung.
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 54,6% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Unglaublich aromatisch mit Marmelade, Beerenkompott und roten Trauben. Dahinter wird der Malt von einer Süße grundiert, die an Butterkaramell und kandierte Nüsse erinnert. 

Geschmack: Voll und intensiv auf der Zunge zündet der Elsburn zuerst mit Rumtopf und Johannisbeermarmelade, dann treten dunkle Schokolade und feine Gewürze von Kardamom und Zimt hinzu. Im Hintergrund finden sich warme Eichenholztöne.

Abgang: Lang, wärmend und trocken mit einer schönen Mischung aus Trockenfrüchten, Eichenwürze und Schokolade.

Beschreibung

Der Elsburn 6 Jahre Malaga Cask stammt aus der deutschen Destillerie Hammerschmiede im Harz. Der früher als Glen Els bekannte Single Malt Whisky der Brennerei hat sich bereits über die deutschen Grenzen hinaus einen Namen gemacht. Bei den World Whisky Awards etwa wurde Glen Els bereits mehrfach ausgezeichnet. Kürzlich hat die Brennerei ihren beliebten Glen Els Single Malt in Elsburn umbenannt, um Streitigkeiten mit der Scotch Whisky Association aus dem Weg zu gehen. Besonders heben sich die Hercynian Distiller mit ihrem Elsburn Single Malt in Sachen Fassreifung von vielen deutschen Whisky-Brennern ab. So wurde hier ein Small Batch, eine kleine Charge Fässer, abgefüllt. Dadurch ist dieser besondere Whisky auf nur 1000 Flaschen limitiert.

Die Vollreifung in süßen Malaga Weinfässern macht diesen Whisky zu einem enorm süß-fruchtigen Genuss. Gebrannt wurde der Single Malt im September 2013 und im Dezember 2019 mit kräftigen 54,6% Vol. in die Flasche gebracht. Durch die intensive Alkoholstärke werden die marmeladigen Aromen noch weiter nach vorne getragen und der Whisky verträgt auch die Zugabe von etwas stillem Wasser sehr gut. So können weitere Aromen ausgeschlüsselt werden. Für Freunde von Whisky mit deutlichen Beeren- und dunklen Fruchtaromen bietet dieser Malt ein Aromenfeuerwerk. Es gibt viel zu entdecken! Wie bei der Hammerschmiede und Elsburn üblich, wurde hier weder mit Farbstoff nachgeholfen, noch wurde dieser hochwertige Single Malt kältefiltriert. Somit sind alle aromentragenden Bestandteile erhalten und Sie bekommen einen gänzlich naturbelassenen, raren deutschen Single Malt aus dem Weinfass.

Sechs Jahre Malagaweinfass-Reifung machen diesen Elsburn zu einem beerig-fruchtigen Genuss. Jetzt bestellen und genießen!

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Deutschland
Brennerei/Marke Glen Els / Elsburn
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Inverkehrbringer Hercynian Distilling Co. / Hammerschmiede, Manufactur feinster Spirituosen Home of The Glen Els, Elsbach 11A, D-37449 Zorge
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 54,6%
Fasstyp Weinfass
Alter 6 Jahre
Jahrgang 2013
Destillationsdatum SEPT 2013
Abfülldatum DEZ 2019
Anzahl Flaschen 1000

Brennerei

Hammerschmiede (Deutschland, Harz)

Die Brennerei Hammerschmiede produziert seit 2002 Single Malt Whisky, der früher unter dem Namen Glen Els, heute Elsburn vertrieben wird. Nachdem 2005 die ersten Whiskys abgefüllt werden konnten, wurde klar: Hier wird großartiger Single Malt produziert. Mitten in Deutschland. Im Harz.

Die Whiskys der Hammerschmiede werden von Hand abgefüllt und manuell etikettiert. Hier entsteht keine Massenware, sondern Whisky mit Herz und Verstand. Bei Elsburn/ Glen Els wird nie kühlgefiltert oder gefärbt. Oft gibt es Single Cask Abfüllungen, Jahrgangseditionen oder Fassstärken. Die Whiskys der Brennerei reifen in sehr sorgfältig ausgewählten Fässern, besonders die Wein-, Sherry- und Portfässer haben es der Brennerei angetan. So ist Elsburn berühmt-berüchtigt für seine vielfältigen Weinfasslagerungen.

Hausstil: Fruchtig, süß-malzig, je nach Abfüllung leichter Rauch

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Bildnachweis: Glen Els

Region

Deutscher Whisky

Denkt man an Whisky, denkt man natürlich zuerst an schottischen Whisky, irischen Whiskey oder den amerikanischen Whiskey wie Bourbon, Tennessee Whiskey oder Rye Whiskey. Und doch hat der japanische Whisky in den letzten Jahren bewiesen, dass erstklassiger Whisky (oder Whiskey) auch anderswo produziert werden kann, warum also nicht auch in Deutschland?

Eigentlich ist Deutschland für die Whisky-Produktion geradezu prädestiniert, ist Whisky doch im Prinzip nichts anderes als gebranntes Bier, von dem man bekanntlich in Deutschland mehr versteht als anderswo! Und Getreide gibt es in Deutschland in Hülle und Fülle, womit die Grundvoraussetzungen für die Herstellung von Whisky allemal gegeben sind. 

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