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Backpflaumen mit Schlagsahne gefällig?

Elsburn 2014/2020 5 Jahre Sherry Octave V14-61 bottled for whic.de

: Streng limitiert und exklusiv bei whic.de: ein dynamischer Sherry-Liebling aus dem Harz. Da sollten Sie unbedingt zuschlagen!
  • whic.de Exklusive: Dieses wundervolle Fass wurde eigens für whic.de in die Flasche gebracht. Einziger Nachteil: Es gibt nur 77 Exemplare dieses ausgezeichneten Single Malts!
  • Alles echt: Dieser vollmundige und mahagonifarbene Single Malt kommt unangetastet aus dem Fass: Fassstärke, ungefärbt und nicht kühlgefiltert!
  • Rosinen, Beeren und Kandis: Dieses Sherry-Octave hat ganze Arbeit geleistet. Die enorme Aromenfracht dieses Elsburn überzeugt auf ganzer Linie.
  • So geht deutscher Single Malt: Die Hammerschmiede liefert wieder einmal den Beweis, dass sie zu den besten deutschen Whisky-Produzenten zählen.
  • Single Cask: Abgefüllt wurde ein einzelnes Sherry Octave-Fass. Die Abfüllung ist daher streng limitiert.

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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 55,3% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Karamellisierter Zucker und Backpflaumen steigen aus dem Glas, dazu Schlagsahne und feine Beerennoten von Johannisbeermarmelade und Brombeeren, wunderbar untermalt vom Duft eines Sherry-Weinkellers. Mit etwas Wasser treten Rosinen nach vorn. 

Geschmack: Erstaunlich milder Antritt für die Fassstärke mit Rumkugeln und Trockenpflaumen, Lebkuchen, Karamell, Zimt und Honig. Dahinter süße Kastanie.

Nachklang: Langanhaltend und mild und süß mit Vollmilchschokolade, Muscovadozucker und Rosinen.

Beschreibung

"Home is where the Harz is": Elsburn, den meisten noch als Glen Els geläufig, zählt zweifellos zu einer der renommiertesten deutschen Whisky-Marken. Die Single Malt Whiskys aus der Hammerschmiede im Harz haben sich in den letzten Jahren eine solide Fan-Base bei den deutschen Whiskyfreunden erarbeiten können. Nicht zuletzt der großzügige Einsatz von Sherry-, Port- und Weinfässern hat der Brennerei gute Dienste geleistet. Wir freuen uns sehr darüber, Ihnen ein weiteres besonderes Single Cask von Elsburn anbieten zu können. Es handelt sich um ein Sherry Octave Fass, eine besonders kleine Fass-Art. Dass sich die Reifung in so einem kleinen Fass wirklich lohnen kann, zeigt das Fass Nr. V14-61 sehr eindrucksvoll. Die komplexe und fruchtig-süße Nase lassen kaum glauben, dass es sich um einen 5 Jahre alten Whisky handelt. Selbstverständlich wurde der Elsburn für exklusiv für whic ohne Kältefiltration oder Färbung abgefüllt. Die beeindruckende Mahagoni-Farbe stammt nur aus dem herausragenden Sherry Octave. Überzeugen Sie sich selbst von diesem Elsburn und prüfen Sie, ob Sie so begeistert sind wie wir! Schenken Sie Ihren Single Malt Freunden diesen Whisky blind ein und freuen Sie sich auf die überraschten Gesichter, wenn Sie Ihnen die Flasche präsentieren.

Streng limitiert und exklusiv bei whic.de: ein dynamischer Sherry-Liebling aus dem Harz. Da sollten Sie unbedingt zuschlagen!

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Deutschland
Brennerei/Marke Glen Els / Elsburn
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Inverkehrbringer Hercynian Distilling Co. / Hammerschmiede, Manufactur feinster Spirituosen Home of The Glen Els, Elsbach 11A, D-37449 Zorge
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 55,3%
Fasstyp Sherry
Alter 5 Jahre
Jahrgang 2014
Fassnummer V14-61
Destillationsdatum 2014
Abfülldatum 14.05.2020
Anzahl Flaschen 77

Brennerei

Hammerschmiede (Deutschland, Harz)

Die Brennerei Hammerschmiede produziert seit 2002 Single Malt Whisky, der früher unter dem Namen Glen Els, heute Elsburn vertrieben wird. Nachdem 2005 die ersten Whiskys abgefüllt werden konnten, wurde klar: Hier wird großartiger Single Malt produziert. Mitten in Deutschland. Im Harz.

Die Whiskys der Hammerschmiede werden von Hand abgefüllt und manuell etikettiert. Hier entsteht keine Massenware, sondern Whisky mit Herz und Verstand. Bei Elsburn/ Glen Els wird nie kühlgefiltert oder gefärbt. Oft gibt es Single Cask Abfüllungen, Jahrgangseditionen oder Fassstärken. Die Whiskys der Brennerei reifen in sehr sorgfältig ausgewählten Fässern, besonders die Wein-, Sherry- und Portfässer haben es der Brennerei angetan. So ist Elsburn berühmt-berüchtigt für seine vielfältigen Weinfasslagerungen.

Hausstil: Fruchtig, süß-malzig, je nach Abfüllung leichter Rauch

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Bildnachweis: Glen Els

Region

Deutscher Whisky

Denkt man an Whisky, denkt man natürlich zuerst an schottischen Whisky, irischen Whiskey oder den amerikanischen Whiskey wie Bourbon, Tennessee Whiskey oder Rye Whiskey. Und doch hat der japanische Whisky in den letzten Jahren bewiesen, dass erstklassiger Whisky (oder Whiskey) auch anderswo produziert werden kann, warum also nicht auch in Deutschland?

Eigentlich ist Deutschland für die Whisky-Produktion geradezu prädestiniert, ist Whisky doch im Prinzip nichts anderes als gebranntes Bier, von dem man bekanntlich in Deutschland mehr versteht als anderswo! Und Getreide gibt es in Deutschland in Hülle und Fülle, womit die Grundvoraussetzungen für die Herstellung von Whisky allemal gegeben sind. 

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