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Waldbeeren-Wunder aus dem Harz
Elsburn Ruby & Tawny Port Casks Batch No. 1
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Tasting Notes
Aroma: Saftige Rosinen und dunkle Beeren. Dahinter verbirgt sich eine samtige Vanille- und dezente Karamellnote.
Geschmack: Die weiche Textur bildet einen soliden Hintergrund für intensive Beerennoten und süße Trockenfrüchte. Zartbitterschokolade, fruchtiger Mokka und leichte Gewürznoten runden den süßen Charakter perfekt ab.
Nachklang: Der langanhaltende leicht würzige Geschmack schmeichelt der sirupartigen Süße und Noten von Trockenpflaumen, gefolgt von gerösteten Mandeln, dunkler Schokolade und Piment.
Beschreibung
Hier haben Sie ein fruchtiges Meisterwerk! Durch die Vermählung gleich zweier Typen von Portweinfässern erhält dieser ElsBurn seinen einmaligen Geschmack. Noten von dunklen Beeren, süße Aromen von Trockenfrüchten und eine sanfte Würze warten auf Sie. Die dunkle Farbe kommt neben den köstlichen Aromen vollständig aus den Portweinfässern, da bei ElsBurn nicht künstlich mit Zuckerkulör nachgeholfen wird. Zudem sind wirklich alle natürlichen Aromen mit ihren Estern und Ölen anzutreffen, denn auf Kältefiltration wurde verzichtet.
Der Einsatz von Portweinfässern sorgt beim Whisky für einen rötlich-bernsteinfarbenen Ton und ein vielschichtiges Geschmacksprofil. Durch die Fässer in denen zuvor Ruby Port lagerte, erhält der Whisky vollmundige beerigen Fruchtnoten und schöne Süße. Die Tawny Port Fässer geben indes Zartbitterschokolade und süße Trockenfrüchte wie Backpflaumen an den Whisky ab. Eine spannende Kombination.
Hinter der Hercynian Distilling Co. verbirgt sich die Hammerschmiede aus dem Harz Gebirge in Sachsen-Anhalt. Durch verschiedene Fasstypen, Fassgrößen oder auch Lagerzeiten versucht sie nach schottischem Vorbild mit ihren Whiskys Unterschiede im Aroma und im Geschmack herauszustellen. Dabei wird auf eine ökologische Herangehensweise gesetzt. Die verwendeten Rohstoffe werden nachhaltig gewählt und die Wasserqualität ist hervorragend, da eine Gebirgsquelle als Lieferant dient.
Die Auflagen werden klein gehalten und jede Flasche wird liebevoll per Hand abgefüllt und etikettiert. Dieser erstklassige Single Malt aus Batch No. 1 ist stark limitiert. Greifen Sie schnell zu und sichern Sie sich eine der wenigen 1375 Abfüllungen eines der renommiertesten Whiskys aus der Heimat.
Fakten
Marke | Elsburn |
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Abfüller | Originalabfüllung |
Herkunftsland | Deutschland |
Brennerei | Hercynian Distillery |
Produktkategorie | Whisky |
Produkttyp | Single Malt |
Mash Bill | Gemälzte Gerste |
Fasstypen | Portwein , Ruby Port |
Flaschengröße | Normale Flaschen |
Volumen (l) | 0.7 |
Verpackung | ohne |
Fassstärke | Nein |
Farbstoff | Nein |
Kühlgefiltert | Nein |
Bio | Nein |
Allergene | Keine |
Adresse | Hammerschmiede, Manufactur feinster Spirituosen Home of The Glen Els, Elsbach 11A, D-37449 Zorge |
Anzahl Flaschen | 1375 |