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Floki 3 Jahre Icelandic Birch Finish Barrel No. 12
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Tasting Notes
Aroma: Sehr kräftige, kräutrige und grasige Note mit Nadelhölzern. Dahinter süße Vanillenoten, Heidehonig und frische Zitrusaromen. Zum Schluss ein Hauch grüner Tee.
Geschmack: Nuss-Krokant und geröstete Brotkruste spielen mit den Kräuternoten aus der Nase. Leichter Fenchel, Anis und Ahornsirup leiten das Finish ein.
Nachklang: Klingt mit Röstnoten und gezuckertem Espresso aus.
Beschreibung
Floki ist der Name des ersten isländischen Single Malt Whiskys. Die Pionier-Brennerei Eimverk wurde schon 2009 gegründet, ließ sich aber, wie es sich für Whisky-Hersteller gehört, viel Zeit beim Feintuning ihres Spirits. 163 Testläufe und ein paar Jahre später war es dann soweit. Der erste Whisky-Spirit, mit dem die Distiller zufrieden waren, floss aus den Brennblasen. Gebrannt wird bei Eimverk mit der widerspenstigen isländischen Gerste, von der rund doppelt so viel für den selben Ertrag verbraucht wird, wie bei herkömmlicher Gerste. Ein Whisky mit Provenance, wie man so schön sagt, mit Herkunft. Irgendwie passend für den Wikinger unter den Single Malt Whiskys. Rau, trotzig und anders. Der außergewöhnlich kräutrige und würzige Whisky hat seitdem viele Whisky-Freunde überrascht.
Die innovativen Isländer haben mit dem 3-jährigen Floki Birch Finish ein spannendes Experiment gewagt. Hier wurden getoastete Holzstäbe aus Birkenholz in die Fässer gelegt, um dem Whisky zusätzliche Aromen zu verleihen. So konnte der Floki Birch Finish noch süße und zart würzige Aormen aus dem Birkenholz ziehen. Der Single Malt ist weder gefärbt noch kältefiltriert und mit kräftigen 47% Vol. abgefüllt Ein Whisky für echte Entdecker und Whisky-Forscher. Probieren Sie jetzt diesen limitierten Single Barrel Whisky aus dem eisigen Norden.
Fakten
| Marke | Floki (Eimverk) |
|---|---|
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Herkunftsland | Island |
| Brennerei | Eimverk |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 3 Jahre |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Fassgröße | Barrel ASB |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | ohne |
| Fassstärke | Nein |
| Farbstoff | Nein |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
| Abfülldatum | 2022 |
| Fassnummer | 12 |
