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Floki Young Malt Single Barrel Bottling Barrel 59

Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.

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Floki Young Malt Single Barrel Bottling Barrel 59
Schmecken Sie den Isländischen Sommer in diesem Malt - Barrel 59 hat es in sich!
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Volumen: 0.5 Liter | Alkoholgehalt: 47,0% | Nicht kühlgefiltert | Mit Farbstoff


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Tasting Notes - Floki Young Malt Single Barrel Bottling Barrel 59

Aroma: Frische Zitrus- und Kräuternoten mit einer butterweichen Malzschicht und etwas Nelkengewürz.

Geschmack: Frisch gebackene Vanillekipferl, eine dünne Lage Milchkaffee und eine zarte Spur künstlichen Erdbeeraromas. Etwas prickelnder weißer Pfeffer mischt sich unter eine Scheibe frisch aufgeschnittenen Bauernbrots.

Nachklang: Süße und buttrige Karamellnoten werden von etwas Nelkengewürz und dem leisesten Hauch Schwefel von frisch angezündeten Streichhölzern begleitet.

Das Wichtigste in Kürze:

  • In traditioneller Handarbeit hergestellt: Vom Mälzen der Gerste bis zur Herstellung der eigenen Pot Stills - Alles in Eigenregie.
  • Icelandic Young Malt: Dieser Getreidebrand ist die Grundlage für den Floki Single Malt Whisky. Doch da er keine 3 Jahre alt ist, darf er sich noch nicht Whisky nennen. Ein spannender Einblick in den Reifeprozess bei Eimverk.
  • Virgin Oak: Die frischen Fässer aus amerikanischer Weißeiche bieten dem jungen Getreidebrand viele süße Vanille- und Karamellnoten.
  • Floki Young Malt Single Barrel Bottling Barrel 59 Produktbeschreibung

    Flóki ist ein in Handarbeit produzierter Single Malt, welcher aus 100% Isländischer Gerste hergestellt wird und für 1 Jahr in neuen amerikanischen Eichenfässern reifen durfte. Der einzigartige Geschmack dieses Malts stammt aus der robusten, langsam wachsenden Gerste, die auf vulkanischem Boden in der nähe des Polarkreises reift. Die isländische Gerste ist arm an Zucker, deshalb benötigt die Brennerei bis zu 50% mehr Gerste (als eine vergleichbare Brennerei) um eine Flasche Single Malt zu produzieren.  Dies macht den Malt zu etwas besonderem.

    Umweltfreundliche Landwirtschaft, frei von Pestiziden

    Im kalten Klima Islands gibt es nur wenige Schädlinge, entsprechend ist der Bedarf an Pestiziden und Kunstdünger deutlich geringer. Die Gerste für den Floki Single Malt ist ökologisch angebaut und frei von Pestiziden. 

    Eimverk Distillery - Handarbeit

    Die Eimverk Brennerei ist stolz darauf, dass der Floki in traditioneller Handarbeit gefertigt wird. Vom Mälzen der eigenen Gerste bis zur Herstellung der eigenen Pot Stills - hier kümmert man sich um jeden Schritt. 

    Floki Fässer in der Eimverk Distillery:

    Schmecken Sie den Isländischen Sommer in diesem Malt - Barrel 59 hat es in sich!

    Fakten

    Zusatzinformation

    Herkunftsland Island
    Brennerei/Marke Eimverk
    Abfüller Eigentümer-Abfüllung
    Inverkehrbringer Kirsch Whisky Import Schnepker Str. 32 28857 Syke/DE
    Produkt Kategorie Getreidebrand
    Typ Malt
    Rauch Nicht rauchig
    Farbstoff Mit Farbstoff
    Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
    Alkoholgehalt 47,0%
    Fasstyp Virgin Oak
    Fassnummer 59

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    Eimverk Distillery, Island

    Im Jahr  2009 in der isländischen Hauptstadt Reykjavik gegründet, produziert die Eimverk Distillery aus lokal, ökologisch angebauter Gerste, Isländischen Single Malt (Floki) sowie hervorragende Gins. 

    Der erste Whisky soll im Jahr 2016 abgefüllt werden. Bis dahin bietet die Brennerei einen höchst spannenden Young Malt sowie hochqualtiative Gins an.

    » Mehr zu Floki und zur Eimverk Distillery

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    Island


    By Chmee2/Valtameri (Own work) [GFDL (http://www.gnu.org/copyleft/fdl.html) or CC BY 3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by/3.0)], via Wikimedia Commons

    Island ist das Land aus Eis und Feuer. Zwischen aktiven Vulkanen und weit gestreckten Gletschern, leben auf Island weniger als eine halbe Million Menschen. 

    Trotz seiner lage in der Nähe des Polarkreises wird auf Island viel Landwirtschaft betrieben. Das Land eignet sich zum Anbau von Gerste, auch wenn durch die vergleichsweise schwache Sonne nur deutlich weniger Zucker in der Gerste entsteht als in Zentraleuropa.

    Auf Island gibt es zwei Whiskybrennereien - die Eimverk Distillery und die Þoran (Thoran)Whisky Disillery. Beide Brennereien sind verhältnismäßig jung. Es wird spannend zu sehen wie sich das Whiskyland Island in Zukunft entwickelt.

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