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Tasting Notes
Aroma: Verführerische Süße. Marzipan, geröstete Mandeln und Honig. Dazu Veilchen und Bourbon Vanille.
Geschmack: Angenehm mild und ausgewogen, Karamellbonbons und Vanilleeis mit Sahne und einer Scheibe Orange und etwas Zimt.
Nachklang: Mittellang und leicht trocken.
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Beschreibung
Nach etwas mehr als 12 Jahren war für den unabhängigen Abfüller Signatory der perfekte Zeitpunkt gekommen, um den Inhalt der drei Fässer 806374 + 806380 + 806381 endlich abzufüllen. Dadurch erhalten Sie die Möglichkeit, diesen tollen Whisky für sich zu entdecken.
Strohgelb und süß duftend können Sie ihn bereits in Ihrem Glas bewundern. Aromen von Marzipan und süßem Obst steigen Ihnen in die Nase. Im Geschmack zeigt sich dann die betörende Vanille in Form einer warmen Crème Brûlée mit leichten Noten von reifen Zitrusfrüchten und einem Hauch Zimt. Dabei ist der Alkohol mit seinen 46% sehr mild und angenehm. Ein perfektes Zusammenspiel der verwendeten Zutaten und der langen Reifung in drei Hogsheadfässern.
Der für Glen Elgin typische süße und fruchtige Stil kommt in dieser Abfüllung hervorragend zur Geltung und passt wunderbar zum kommenden Frühling. Probieren Sie diesen leckeren Whisky und träumen dabei schon mal vom nächsten Urlaub!
Leicht und floral kommen die ungefilterten Aromen in perfekter Trinkstärke in Ihr Glas. Gleich eine Flasche sichern!
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Fakten
Zusatzinformation
Herkunftsland Schottland Region Speyside Brennerei/Marke Glen Elgin Abfüller Signatory Vintage Serie Un-Chillfiltered Collection Inverkehrbringer Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE Produkt Kategorie Whisky Typ Single Malt Rauch Nicht rauchig Allergene Keine Farbstoff Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert Alkoholgehalt 46% Alter 12 Jahre Jahrgang 2009 Fassnummer 806374 + 806380 + 806381 Destillationsdatum 16.09.2009 Abfülldatum 15.04.2022 -
Brennerei
Glen Elgin (Speyside)
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Glen Elgin produziert einen klassischen Speyside Whisky. Fruchtigkeit steht bei Glen Elgin im Fokus und wird durch die lange Vergärung und langsame Destillation forciert. Kein Wunder, dass der Malt immer beliebt war bei Blendern, weshalb es nur wenig Single Malt von Glen Elgin auf dem Markt gibt.
Hausstil: Fruchtig mit vollem Körper und nicht rauchig.» Mehr zu Glen Elgin
Bildnachweis: Glen Elgin Distillery
Unabhängiger Abfüller: Signatory
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Signatory ist einer der profiliertesten unabhängigen Abfüller schottischen Whiskys. Der Independent Bottler mit Sitz in den Highlands, dem auch die Edradour Distillery gehört, hat sich auf den Ankauf und das Abfüllen von Scotch Whisky spezialisiert. Oft handelt es sich dabei um Single Malts, die sonst eher in Blends wandern und somit sonst nicht für Genießer zugänglich sind. Aber auch Fässer von inzwischen geschlossenen Destillerien schlummern im Fasslager von Signatory. Whiskys von Signatory bieten ehrlichen Scotchgenuss und sind besonders für fortgeschrittene Whiskyfreunde eine gute Möglichkeit, den Charakter einzelner Brennereien weiter zu erkunden. Die Un-Chillfiltered Collection von Signatory wird stets ohne Kühlfilterung abgefüllt, die Cask Strength Collection zusätzlich in Fassstärke.
» Mehr zu Signatory
Bildnachweis: Signatory
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Region
Die Highlands
Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.
Speyside:
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In dieser Region der schottischen Highlands, im Nord-Osten Schottlands, befinden sich fast die Hälfte der über 120 produzierenden Whisky-Destillerien. So wird in der Speyside ein Großteil des schottischen Single Malt Whiskys produziert. Die meisten Speyside-Whiskys sind sehr fruchtig bis blumig im Charakter und haben nur sehr selten rauchige Aromen. Ausnahmen bestätigen natürlich auch hier die Regel. Die Speyside wird auch „das goldene Dreieck“ der Whiskyindustrie genannt, da sich das Gebiet von Forres entlang der Küste bis etwa nach Cullen und hinunter nach Tomintoul erstreckt.
» Mehr zu Speyside Whisky
Bildnachweis: Clive Watkins / Shutterstock.com
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