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Glen Els Single Cask PX Sherry Cask 5 Jahre Woodsmoked

Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.

Glen Els Single Cask PX Sherry Cask 5 Jahre Woodsmoked
Dattelsirup und Räucherschinken - dieser Single Malt wartet mit intensiven Aromen auf. Erleben Sie fruchtigen Glen Els in Fassstärke.

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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 49,4% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes - Glen Els Single Cask PX Sherry Cask 5 Jahre Woodsmoked

Aroma: Üppige Rosinennoten und aromatischer Dattelsirup tummeln sich im Glas. Buttrige Karamellnoten und süßer Honig verstärken die süßen Fruchtnoten. Eine frisch gestopfte Pfeife und wohlgereifter Räucherschinken werden genauso vor unserem geistigen Auge heraufbeschworen wie hauchdünne Zartbitterschokolade und trockene Eichenholzscheite.

Geschmack: Auch hier setzen sich die süßen Rosinennoten deutlich ab, werden aber verfeinert durch leichte Vanillenoten, und intensive Zimtaromen. Etwas Räucherspeck und feines Eichenholz sorgen für ein deftiges Gegengewicht.

Nachklang: Mittellang und vielschichtig.

Das Wichtigste in Kürze:

  • Aus dem PX Sherry-Fass: Dieser Fasstyp sorgt für weiche Pflaumennoten, milde Nussigkeit und trockene Eichennoten.
  • Cask Strength: Dieser Whisky wurde unverdünnt mit der Fassstärke abgefüllt. Hier mit extremen 49,4% Vol. Intensiv.
  • Woodsmoked: Typisch Glen Els. Die Rauchnoten kommen nicht durch Torf sondern Holz im Darrprozess. Mit 50% "woodsmoked" Barley schön ausgewogen und doch angenehm rauchig.
  • Nicht kühlgefiltert und Natural Colour: Ungeschönt erhalten Sie das volle Aroma dieses naturbelassenen Malts.
  • Auf 270 Flaschen limitiert: Werden Sie stolzer Besitzer einer der wenigen Flaschen.
  • Glen Els Single Cask PX Sherry Cask 5 Jahre Woodsmoked Produktbeschreibung

    Ein 5 Jahre gereifter Single Malt Whisky aus der deutschen Brennerei Hammerschmiede. Der Whisky reifte in einem einzelnen ehemaligen Sherryfass der Sorte Pedro Ximenez. Die süßen Sherryfassnoten sind ein spannender Kontrast zu der leichten Rauchigkeit des Whiskys. Diese verdankt er der Hälfte an rauchigem Malz, was in der Herstellung eingesetzt wurde.

    Dattelsirup und Räucherschinken - dieser Single Malt wartet mit intensiven Aromen auf. Erleben Sie fruchtigen Glen Els in Fassstärke.

    Fakten

    Zusatzinformation

    Herkunftsland Deutschland
    Brennerei/Marke Hammerschmiede / Glen Els
    Abfüller Eigentümer-Abfüllung
    Inverkehrbringer Hammerschmiede, Manufactur feinster Spirituosen Home of The Glen Els, Elsbach 11A, D-37449 Zorge
    Produkt Kategorie Whisky
    Typ Single Malt
    Rauch Rauchig
    Farbstoff Ohne Farbstoff
    Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
    Alkoholgehalt 49,4%
    Fasstyp Sherry, Pedro Ximenez (PX)
    Alter 5 Jahre
    Jahrgang 2012
    Fassnummer 389
    Destillationsdatum 18.09.2012
    Abfülldatum 19.04.2018
    Anzahl Flaschen 270

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    Hammerschmiede (Deutschland, Harz)

    Die Brennerei Hammerschmiede produziert seit 2002 den Glen Els Single Malt Whisky. Nachdem 2005 die ersten Whiskys abgefüllt werden konnten wurde klar: Hier wird großartiger Single Malt produziert. Mitten in Deutschland. Im Harz.

    Die Whiskys der Hammerschmiede werden von Hand abgefüllt und manuell etikettiert. Es werden keine Großserien produziert. Hier entsteht keine Massenware, sondern Whisky mit Herz und Verstand. Der Glen Els wird nur - nicht kühlgefiltert (» Mehr zur Kühlfilterung)- als Single Cask, Jahrgangsedition oder Daueredition aus Einzelfässern abgefüllt, häufig erfolgt die Abfüllung in ehrlicher Fassstärke.

    Die Whiskys der Brennerei reifen in sehr sorgfältig ausgewählten Fässern welche zuvor Wein (z.B. Sauternes  oder Bordeaux) oder Likörweine (z.B. Madeira, Sherry, Marsala, Malaga oder Portwein) enthielten. 

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    Deutscher Whisky

    Denkt man an Whisky, denkt man natürlich zuerst an Schottland, Irland oder die USA. Und doch haben die Japaner in den letzten Jahren bewiesen, dass erstklassiger Whisky auch anderswo produziert werden kann, warum also nicht auch in Deutschland?

    Eigentlich ist Deutschland für die Whisky-Produktion geradezu prädestiniert, ist Whisky doch im Prinzip nichts anderes als gebranntes Bier, von dem man bekanntlich in Deutschland mehr versteht als anderswo! Und Getreide gibt es in Deutschland in Hülle und Fülle, womit die Grundvoraussetzungen für die Herstellung von Whisky allemal gegeben sind. 

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