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GlenAllachie 2008/2022 - 14 Jahre Single Sherry Cask No. 30900801 Single Cask Collection (Duncan Taylor)
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Tasting Notes
Aroma: Die fruchtige Süße von frisch gepresstem Kirschsaft vermischt sich mit kandierter, gerösteten und cremigem Toffee. Dahinter Trockenobst, Zimt und Eichenwürze.
Geschmack: Auf der Zunge bildet sich herzhaftes Karamell aus, daneben reife Rosinen, Apfelkompott und Schwarzbeermarmelade. Saftige Kirschen, dunkle Schokolade und Anis im Hintergrund.
Nachklang: Kräftige Sherryaromen tanzen auf der Zunge und werden von dunkler Schokolade, Apfelkuchen und gesüßten Trockenfrüchten begleitet.
Beschreibung
Ergreifen Sie direkt die tolle Gelegenheit, diesen aromatischen Single Malt Whisky aus der malerischen Speyside in toller Tube zu verkosten. Eigentlich ist die Speyside Teil der Highlands. Aber mit ihrem feingliedrigen und elegant floralen Stil haben sich die Brennereien entlang des Flusses Spey soweit abgesetzt, dass die Speyside als eigenständige Whiskyregion geführt wird.
Darum schmeckt dieser Whisky so köstlich
Der Whisky wurde aus Gerstenmalz hergestellt. Bei dem GlenAllachie erhalten Sie einen Whisky, der nicht rauchig ist. Mit starken 54,5% Vol. bringt der Whisky seine Geschmacksnoten in Ihr Glas. Erleben Sie die zu erwartenden Dörrobst- und Schokoladennoten, die der Whisky aus der Reifung im Sherryfass gezogen hat.
Hier wurde nicht nachgeholfen. Die natürliche Farbe kam nur über die Fassreifung zustande. 2008 hatte die Brennerei einen guten Lauf – besonders, wenn man sich diese Jahrgangsabfüllung zu Gemüte führt. Abgefüllt wurde er 2022. Die Reifezeit betrug somit schöne 14 Jahre. Damit hatte der Whisky genug Zeit, ein vielfältiges Aroma zu entwickeln.
Dieser Speyside-Whisky wurde vom unabhängigen Abfüller Duncan Taylor auserkoren und in die Flaschen gebracht. Hier ist Ihre Chance, eine andere Seite von GlenAllachie zu erkunden. Da es sich um eine Einzelfassabfüllung handelt, ist die Flaschenanzahl stark limitiert. Von dieser Abfüllung gibt es gerade mal 311 Flaschen. Greifen Sie schnell zu, bevor der leckere Tropfen weg ist. Lüften Sie nun das Geheimnis von Fass 30900801.
Unser Serviervorschlag
Es lohnt sich allemal, diesen feinen Tropfen pur zu verkosten. So zeigt sich erst sein ganzer Wert. Fügen Sie dem Whisky aber auch gerne ein paar Tropfen Wasser hinzu. Er verträgt das. Sie werden mit ganz neuen Eindrücken belohnt.
Hochzeit? Runder Geburtstag? Firmenjubiläum? Mit diesem Whisky können Sie gehörig feiern.
Fakten
| Marke | Glenallachie |
|---|---|
| Abfüller | Duncan Taylor |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Speyside |
| Brennerei | GlenAllachie |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 14 Jahre |
| Destillationsjahr | 2008 |
| Fasstypen | Sherry |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Tube |
| Fassstärke | Ja |
| Farbstoff | Nein |
| Farbton | Ocker |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Serie | Single Cask Collection |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
| Abfülldatum | 11.2022 |
| Destillationsdatum | 08.2008 |
| Fassnummer | 30900801 |
| Anzahl Flaschen | 311 |
Hersteller
GlenAllachie (Speyside)
Seit der Übernahme von Glenallachie durch Whisky-Unternehmer Billy Walker 2017 geht es mit der Speyside Brennerei steil bergauf. Billy Walker hatte die Brennereien Glendronach, Benriach und Glenglassaugh 2016 erfolgreich an Brown Forman verkauft. Der Stil von Glenallachie, die zuvor fast ausschließlich für Blends produzierte, wurde mit der Übernahme durch Walker deutlich auf starke Sherryfassreifung ausgerichtet.
Hausstil: Malzig, fruchtig, honig-süß, oft dunkle Früchte.
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