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Glenkinchie Distillers Edition 2005/2017 Double Matured in Amontillado Cask Wood

Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.

Glenkinchie Distillers Edition 2005/2017 Double Matured in Amontillado Cask Wood
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Tasting Notes - Glenkinchie Distillers Edition 2005/2017 Double Matured in Amontillado Cask Wood

Aroma: Gemischte Früchte bei der trotzdem knackige Traubennoten den Vorrang haben, leichte Ingwerschärfe , der süßer Honig,Vanille und weiche Nussnoten gegenüberstehen sowie zarte Holznoten.

Geschmack: Süße Honignoten, frische Früchte (noch nicht ganz reif) und Vanille dominieren den Anfang, um dann den trockeneneren Elementen Raum zu schaffen: leichte Anklänge von nussigem Käse, Malz und Pfeffer.

Nachklang: Lang, trocken und leicht würzig mit einer Spur Pfeffer und doch schön fruchtig

Das Wichtigste in Kürze:

  • Nachreifung in Ex-Amontillado-Sherry-Fässern: Wie dieser Single Malt so schön zeigt, sorgt dieser Fasstyp für süß-säuerlichen Geschmack, der an Pflaumen erinnert. Trocken und nussig.
  • Ehemalige Bourbonfässer: Die Hauptreifezeit erfolgte in Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Diese sorgt für süße Noten von Vanille, Karamell und Sahnebonbons.
  • Milder Lowlander: Glenkinchie ist bekannt für seine besonders milden und weichen Malt Whiskys. Für Freunde ausgewogener Single Malts!
  • Ungefähr 12 Jahre alt: Die solide Reifezeit zeigt sich in vollmundigen und wohl abgerundeten Aromen dieses Single Malts.
  • Glenkinchie Distillers Edition 2005/2017 Double Matured in Amontillado Cask Wood Produktbeschreibung

    Die Glenkinchie Distillers Edition reift ca. 12 Jahre. Nach der für Glenkinchie üblichen Reifeperiode in Ex-Bourbonfässern, wird die Glenkinchie Distillers Edition zur Vollendung in Amontillado Sherry Butts umgefüllt. In den Amontillado Sherry Fässern entwickelt die Distillers Edition nussige und trockene, feine, süße Fruchtnoten und eine wunderbare Bernsteinfarbe. Die Glenkinchie Distiller's Edition erscheint seit 1997 jährlich als limitierte Jahrgangsabfüllung.

    Herkunft und Herstellung

    Diese Abfüllung gehört zu den Distillers Editions aus der Classic Malts of Scottland Reihe. Das bedeutet, dass die einzelnen Whiskys nach der typischen Reifezeit für weitere sechs Monate in sogenannte Veredlungsfässer gefüllt werden. Auf jeder Flasche wird der Jahrgang, das Abfülldatum und die Chargennummer vermerkt als Beweis dafür, dass es sich dabei um eine limitierte Edition eines zweifach gereiften Single Malt Jahrgangs-Whiskys handelt. Zunächst bestand die Distillers Edition aus sechs Single Malts. Heute sind es sieben an der Zahl. Für die Distillers Edition der Lowland Brennerei Glenkinchie kamen im Nachreifeprozess Amontillado Sherryfässer zum Einsatz. Dieser Fasstyp setzt nussige Akzente im Malt Whisky.

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    Fakten

    Zusatzinformation

    Herkunftsland Schottland
    Region Lowlands
    Brennerei/Marke Glenkinchie
    Abfüller Eigentümer-Abfüllung
    Serie Distillers Edition
    Inverkehrbringer Glenkinchie Distillery Pencaitland Tranent East Lothian EH34 5ET/GB
    Produkt Kategorie Whisky
    Typ Single Malt
    Rauch Nicht rauchig
    Farbstoff Mit Farbstoff
    Kühlfiltrierung Kühlgefiltert
    Alkoholgehalt 43,0%
    Fasstyp Ex-Bourbon, Sherry Finish, Amontillado Finish
    Alter 12 Jahre
    Jahrgang 2005
    Destillationsdatum 2005
    Abfülldatum 2017

    Die Brennerei ⇑ nach oben

    Glenkinchie (Lowlands, östlich)

    Glenkinchie Distillery, Lowlands Foto: via Glenkinchie Distillery

    Glenkinchie ist auch bekannt als “The Edinburgh Malt”, da die Destillerie nur 25km von Schottlands Hauptstadt entfernt liegt. Ihre Anfänge gehen bis zu Beginn des 19. Jahrhunderts zurück und liegen im Tal des Baches „Kinchie Burn“, welcher das mittelharte Wasser für den späteren Whisky bereitstellt.

    Im Jahre 1988 wurde hier das erste Mal ein reiner Single Malt abgefüllt und seitdem gehört Glenkinchie zur Reihe der Classic Malts. Hatte sie vorher nur für Blended Malts produziert, schaffte sie es dadurch zu Bekanntheit.

    Hausstil: komplexe Aromen, leicht blumig mit einem trockenen Nachklang. Ideal als Stärkung.

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    Die Lowlands

    Die Whiskyregion Lowlands Foto: via Glenkinchie Distillery

    In den Lowlands findet man die geschmacklich zugänglichsten Whiskys, jedoch ist ihre Anzahl leider sehr gering, da nur noch wenige Destillerien in der Region tätig sind. Eine davon ist Auchentoshan, welche auch die „einzige funktionierende Destillerie Glasgows“ genannt wird und noch die traditionelle dreifache Destillation durchführt.

    Die Lowland-Whiskys sind leicht im Geschmack, aber überzeugen trotzdem mit einer überraschenden Komplexität von verschiedenen Kräuternoten. Viele Menschen schätzen diese sehr sanften und süßlichen Malts, wie sie für diese Region typisch sind.

    Die Lowlander stehen für eine ganz eigene Art von Single Malts und sind besonders gut für diejenigen geeignet, den ein Malt der Highlands zu kräftig ist.

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