Glenlivet 2006/2017 - Cask No: 901274 - (Signatory Un-Chillfiltered)

Glenlivet 2006/2017 - Cask No: 901274 - (Signatory Un-Chillfiltered)

Wie ein Sonnenuntergang über dem Atlantik glänzt dieser 10 Jahre junge Single Malt im Glas und wartet mit voluminösen Sherryfruchtnoten auf!

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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46,0% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes - Glenlivet 2006/2017 - Cask No: 901274 - (Signatory Un-Chillfiltered)

Aroma: Wein, Beerenfrüchte, Schokolade, traumhaftes Sherryaroma.

Geschmack: Im Geschmack wieder Schokolade, Karamell-Toffee und Beerenfrucht. Deutlicher Sherry auf der Zunge.

Nachklang: Lang, süß. Wieder Beeren und Sherry.


Das Wichtigste in Kürze:

  • First Fill Sherry Butt: Dieses Sherryfass sorgt für eine intensive Farbe und einen fruchtigen Geschmack.
  • Einzelfassabfüllung: Es handelt sich um einen Single Cask, der dank seiner besonderen Eigenschaften einzeln abgefüllt wurde.
  • Non-Chill-Filtered - Hier wurde nichts entfernt. Sie erhalten das volle Aroma.
  • Natural Colour: Keine Zugabe von Farbstoffen. Der Glenlivet 2006/2017 zeigt seine natürliche Farbe.
  • 10 Jahre alt: Die solide Reifungszeit dauerte von 2006 bis 2017, so dass dem Malt genug Zeit blieb seinen Schokoladengeschmack und sein Beerenaroma zu entwickeln.

Glenlivet 2006/2017 - Cask No: 901274 - (Signatory Un-Chillfiltered) Produktbeschreibung

Dieser Glenlivet reifte für gut zehn Jahre in einem Sherryfass, was ihm einen fruchtigen Charakter verschaffte. Bei dem Sherryfass handelt es sich um ein sog. First Fill Sherryfass. Das bedeutet, dass das Fass zum ersten Mal mit Whisky befüllt wurde, nachdem Sherry darin lagerte. Entprechend intensiv ist der Einfluss des Fasses auf den Whisky.  Durch Ihre Laternenform und den weiten Hals der Stills kommt der Brand mit der größtmöglichen Fläche der reinigenden Kupferwand in Berührung. Das Ergebnis ist bei allen Glenlivets besonders fein und blumig. Der leichte Hausstil harmoniert hervorragend mit der fruchtigen Süße und herben Würze des Sherryfasses. Die Fassauswahl traf der unabhängige Abfüller Signatory, der diesen fruchtigen Malt auf den Markt brachte. 

Wie ein Sonnenuntergang über dem Atlantik glänzt dieser 10 Jahre junge Single Malt im Glas und wartet mit voluminösen Sherryfruchtnoten auf!


Fakten

  • Herkunftsland: Schottland
  • Typ: Single Malt Whisky
  • Whiskyregion: Speyside
  • Brennerei/Marke: Glenlivet
  • Abfüller: Signatory
  • Serie: Un-Chillfiltered Collection
  • Alter: 10 Jahre
  • Fasstyp: Sherry, First Fill Sherry Cask,
  • Fassgröße: Butt (rund 500 Liter)
  • Rauchigkeit: Nicht rauchig
  • Kühlfilterung: Nicht kühlgefiltert
  • Farbstoff: Ohne Farbstoff
  • Fassnummer: 901274
  • Destillationsdatum: 21.11.2006
  • Abfülldatum: 24.02.2017


Die Brennerei ⇑ nach oben

The Glenlivet (Highlands, Speyside)

Glen Scotia Distillery Foto: via The Glenlivet Distillery

Das Tal des Livet, der in den Spey mündet, ist wohl eines der berühmtesten Schottlands, zumindest im Hinblick auf die Whiskyproduktion. Das Tal liegt tief in den Bergen und bietet dementsprechend durch die kühlen Außentemperaturen optimale Bedingungen zum Whiskybrennen.

Doch nur eine Brennerei dieser Region hat das Recht, sich auch wirklich „Tal des Livet“ zu nennen. Glenlivet wurde als erste lizensiert und genießt heutzutage hohes internationales Ansehen. Als amerikanischer Marktführer ist der Glenlivet einer der erfolgreichsten Whiskys der Welt, ohne dabei auf Komplexität zu verzichten.

Hausstil: fruchtig und blumig, Noten von Pfirsich. Als Aperitif.

» Mehr zu The Glenlivet Whisky

Unabhängiger Abfüller: Signatory

Signatory

Signatory ist einer der profiliertesten unabhängigen Abfüller schottischen Whiskys Signatory hat sich auf den Ankauf von Whiskys aus Brennereien spezialisiert, die normalerweise an die großen Whisky-Blender gehen und nicht direkt vermarktet werden. Gleichzeitig wurden auch Fässer von inzwischen geschlossenen oder nicht mehr bestehenden Destillerien erworben, die einen exklusiven Teil des Fasslagers ausmachen, das inzwischen auf mehr als 10.000 Fässer angewachsen ist (» Fassreife von Whisky). Signatory Whiskys bieten ehrlichen Scotchgenuss und sind besonders für fortgeschrittene Whiskyfreunde eine gute Möglichkeit den Charakter einzelner Brennereien weiter zu erkunden. Die Un-Chillfiltered Collection von Signatory wird stehts ohne Kühlfilterung abgefüllt, die Cask Strength Collection zusätzlich in Fassstärke.

» Mehr zu Signatory Whisky


Die Region ⇑ nach oben

Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Speyside:

Speyside Foto: via Glenrothes Distillery

In dieser Region der schottischen Highlands befinden sich ca. 50 der 100 produzierenden Destillerien, hier wird ein großteil des schottischen Single Malt Whiskys produziert (» Herstellung von Single Malt Whisky). Die Speyside wird auch „das goldene Dreieck“ der Whiskyindustrie genannt, da sich das Gebiet von Forres entlang der Küste nach Banff und hinunter nach Tomintoul erstreckt. Die unterschiedlichen Whiskys der Speyside unterscheiden sich zum Teil sehr stark, jedoch weisen alle eine gewisse Torf Note (» Torf in der Whiskyproduktion) auf, welcher im Wesentlichen aus dem Wasser der Hochmoore (» Mehr zur Whisky und Wasser) stammt.

» Mehr zur Whiskyregion Speyside

Weitere Informationen

Bezeichnung des Lebensmittels: Single Malt Whisky Herkunftsland: Schottland Anschrift des Lebensmittelunternehmens: Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. Pitlochry PH16 5JP/GB
Kühlgefiltert: Nicht kühlgefiltert Farbstoff: Ohne Farbstoff Mindesthaltbarkeitsdatum: -
Allergene: - Alkoholgehalt: 46,0% Füllmenge: 0.7 Liter
Sollten Sie zusätzliche Informationen benötigen, stehen wir Ihnen jederzeit unter service@whic.de zur Verfügung.