Glenlossie 1997/2017 - Cask No. 1137+1138 (Hogsheads) - (Signatory Un-Chillfiltered)

Glenlossie 1997/2017 - Cask No. 1137+1138 (Hogsheads) - (Signatory Un-Chillfiltered)

Wenn Sie intensive Aromen erleben wollen, dann greifen Sie zu dieser puristischen Ausgabe eines 20 Jahre gereiften Glenlossie.

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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46,0% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes - Glenlossie 1997/2017 - Cask No. 1137+1138 (Hogsheads) - (Signatory Un-Chillfiltered)

Aroma: Mineralsalze und weihnachtliches Piment mit aromatisiertem Pfeifentabak und einer angenehmen Karamellnote.

Geschmack: Orangeat mit frisch gemahlenem Pfeffer, eine warme Walnussnote und fruchtig-schwerer Sherry. Intensiv.

Nachklang: Leicht bittersüße Orangenmarmalade mit würziger Muskatnuss und einer Kräuternote.


Das Wichtigste in Kürze:

  • Aus Ex-Bourbonfässer: Sie sorgen für die schönen Karamell- und Walnusstöne und den intensiven Goldton des Single Malts.
  • 2 spezielle Hogsheads: Mit nur 2 Fässern ist diese Auflage stark limitiert.
  • Teil der puristischen Un-Chillfiltered-Serie: Dieser vom unabhängigen Abfüller Signatory herausgebrachte Single Malt durfte alle Ölle und Ester behalten. Das Ergebnis: Intensive Aromen.
  • 20 Jahre in Eichenfässern gereift: am 25.02.1997 gebrannt und am 09.03.2017 abgefüllt.

Glenlossie 1997/2017 - Cask No. 1137+1138 (Hogsheads) - (Signatory Un-Chillfiltered) Produktbeschreibung

Dieser Glenlossie stammt aus den Geschwisterfässern Cask No. 1137+1138 Fruchtige und florale Noten sind typisch für den Single Malt aus der Speyside. Dieser Glenlossie Whisky wurde mit 46,0% Vol. in angenehmer Trinkstärke abgefüllt. Die Reifezeit betrug ganze 20 Jahre und wie schon der Name der Signatory Reihe suggeriert wurde hier nicht kühlgefiltert.

Wenn Sie intensive Aromen erleben wollen, dann greifen Sie zu dieser puristischen Ausgabe eines 20 Jahre gereiften Glenlossie.


Fakten

  • Herkunftsland: Schottland
  • Typ: Single Malt Whisky
  • Whiskyregion: Speyside
  • Brennerei/Marke: Glenlossie
  • Abfüller: Signatory
  • Serie: Un-Chillfiltered Collection
  • Alter: 20 Jahre
  • Fasstyp: Ex-Bourbon
  • Rauchigkeit: Nicht rauchig
  • Kühlfilterung: Nicht kühlgefiltert
  • Farbstoff: Ohne Farbstoff
  • Fassnummer: 1137 + 1138
  • Destillationsdatum: 25.02.1997
  • Abfülldatum: 09.03.2017


Die Brennerei ⇑ nach oben

Glenlossie, Speyside

Glenlossie Distillery, Speyside Foto: Iain Macaulay [CC BY-SA 2.0], via Wikimedia Commons

Nahe Elgin in der schottischen Speyside findet sich die Glenlossie Destillerie.  Glenlossie Whisky ist weich, geschmeidig und süßlich, mit Noten von Heu und Malz. Stets ist eine präsente blumige Note zu finden.

» Mehr zu Glenlossie Whisky

Unabhängiger Abfüller: Signatory

Signatory

Signatory ist einer der profiliertesten unabhängigen Abfüller schottischen Whiskys Signatory hat sich auf den Ankauf von Whiskys aus Brennereien spezialisiert, die normalerweise an die großen Whisky-Blender gehen und nicht direkt vermarktet werden. Gleichzeitig wurden auch Fässer von inzwischen geschlossenen oder nicht mehr bestehenden Destillerien erworben, die einen exklusiven Teil des Fasslagers ausmachen, das inzwischen auf mehr als 10.000 Fässer angewachsen ist (» Fassreife von Whisky). Signatory Whiskys bieten ehrlichen Scotchgenuss und sind besonders für fortgeschrittene Whiskyfreunde eine gute Möglichkeit den Charakter einzelner Brennereien weiter zu erkunden. Die Un-Chillfiltered Collection von Signatory wird stehts ohne Kühlfilterung abgefüllt, die Cask Strength Collection zusätzlich in Fassstärke.

» Mehr zu Signatory Whisky


Die Region ⇑ nach oben

Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Speyside:

Speyside Foto: via Glenrothes Distillery

In dieser Region der schottischen Highlands befinden sich ca. 50 der 100 produzierenden Destillerien, hier wird ein großteil des schottischen Single Malt Whiskys produziert (» Herstellung von Single Malt Whisky). Die Speyside wird auch „das goldene Dreieck“ der Whiskyindustrie genannt, da sich das Gebiet von Forres entlang der Küste nach Banff und hinunter nach Tomintoul erstreckt. Die unterschiedlichen Whiskys der Speyside unterscheiden sich zum Teil sehr stark, jedoch weisen alle eine gewisse Torf Note (» Torf in der Whiskyproduktion) auf, welcher im Wesentlichen aus dem Wasser der Hochmoore (» Mehr zur Whisky und Wasser) stammt.

» Mehr zur Whiskyregion Speyside

Weitere Informationen

Bezeichnung des Lebensmittels: Single Malt Whisky Herkunftsland: Schottland Anschrift des Lebensmittelunternehmens: Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. Pitlochry PH16 5JP/GB
Kühlgefiltert: Nicht kühlgefiltert Farbstoff: Ohne Farbstoff Mindesthaltbarkeitsdatum: -
Allergene: - Alkoholgehalt: 46,0% Füllmenge: 0.7 Liter
Sollten Sie zusätzliche Informationen benötigen, stehen wir Ihnen jederzeit unter service@whic.de zur Verfügung.