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Glenmorangie Dornoch

Ein Glenmorangie, der aus der Reihe tanzt. Entdecken Sie eine torfigere Variante der Glenmorangie Range.

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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 43,0% | Mit Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Vanille, Frucht, Eiche, sehr ausgewogen. Eine leicht rauchige Note.

Geschmack:  Apfel, Nüsse, Toffee, getrocknete Früchte, Schokolade, feine Sherrynote, subtiler Rauch.

Nachklang: Lang, floral und mit leichtem Zitrus-Nachgeschmack.

Beschreibung

Die Glenmorangie Destillerie liegt am Ufer des malerischen Dornoch Firth, einer ausgedehnten Flussmündung. Um diese idyllische Langschaft zu erhalten hat sich Glenmorangie mit der Gesellschaft zum Schutz der Meeressäugetiere zusammengetan, welche Sie mit jeder verkauften Flasche des Dornoch unterstützt. Der Dornoch ist eine limitierte Abfüllung, und war ursprünglich nur über den Travel Retail zu beziehen.

Der Whisky wurde in Ex-Bourbon-Fässern aus Amerikanischer Weißeiche gereift und danach in Ex-Amontillado-Sherry-Fässer umgefüllt. Der Whisky hat eher Glenmorangie untypisch ein leicht torfiges Aroma.

Ein Glenmorangie, der aus der Reihe tanzt. Entdecken Sie eine torfigere Variante der Glenmorangie Range.

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Highlands
Brennerei/Marke Glenmorangie
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Serie Legends Collection
Inverkehrbringer Glenmorangie Distillery Tain Ross-shire IV19 1PZ/GB
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Nicht rauchig
Farbstoff Mit Farbstoff
Alkoholgehalt 43,0%
Fasstyp Ex-Bourbon, Sherry Finish, Amontillado Finish

Brennerei

Glenmorangie (Highlands, nördliche Highlands)

Glenmorangie ist nicht nur international eine der renommiertesten Single Malt Whiskys, sondern auch in seiner Heimat Schottland der beliebteste Whisky. Trotz seiner Lage in den nördlichen Highlands gilt Glenmorangie als einer der mildesten Single Malts. Dies liegt nicht zuletzt an den extrem hohen Brennblasen der Highland Brennerei. Sie sind die höchsten Schottlands und lassen nur die leichten und filigranen Aromen in den späteren Brand. Der Grundcharakter ist daher leicht, fruchtig-blumig mit häufigen Aromen von Orangen, Vanille und Malz. Auch in Sachen Fassmanagement und Fassreifung ist Glenmorangie Vorreiter und Virtuose. Das einst innovative Finishing (Nachreifen) von Whiskys in Fässern wie Sherry-, Portwein- und Weinfässern ist heute zum Standard geworden. Die Brennerei legt großen Wert auf die Kontrolle der Fassproduktion und geht dabei bis zum Pflanzen der Eichen zurück, aus denen später die Whiskyfässer für Glenmorangie werden sollen.  

Hausstil: Cremig, fruchtig, blumig. Ideal als Dessert.

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Bildnachweis: Glenmorangie Distillery

Region

Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Die nördlichen Highlands:

In den nördlichen Highlands werden vorwiegend trockene Single Malt Whiskys hergestellt, die nicht selten ein deutliches Zitrusaroma und eine gewisse Würze mitbringen. Einige, besonders diejenigen in Küstennähe, präsentieren sich mit maritimen, leicht salzigem Charakter. Da in der Region aber weniger mit Torf gearbeitet wird, sind die Whiskys aus der Region meist nur wenig bis gar nicht rauchig. 

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