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Glenrothes 1997/2018 Ibisco Decanter Cask No. 6372 (Signatory)

Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.

Glenrothes 1997/2018 Ibisco Decanter Cask No. 6372 (Signatory)
Ein Glenrothes abgefüllt in der wunderschönen Decanter Collection von Signatory Vintage. Ein super Geschenk - also machen Sie sich selbst eine Freude!
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 43,0% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes - Glenrothes 1997/2018 Ibisco Decanter Cask No. 6372 (Signatory)

Aroma: Eine aromatische Malznote zusammen mit delikaten Blumennoten bestimmen den ersten Eindruck. Erst nach und nach baut sich eine fruchtig-süße Welle aus intensiven Rosinennoten und delikateren Feigen auf. Erhaben.

Geschmack: Warm und süß. Frisch getoastetes Brot mit zerschmolzener Butter, Puderzucker, etwas Vanillecreme und einer ordentlichen Portion Kakao. Die herberen Kakaonoten geben einen schönen Kontrast zu den süßen Gebäcknoten.

Nachklang: Zurück bleibt der süße Geschmack von schwarzer Johannisbeermarmelade mit einer pfeffrigen Note, Eichenwürze und einem Hauch Karamell.

Das Wichtigste in Kürze:

  • 1997er Vintage: Der Whisky wurde am 11.04.1997 gebrannt und kam erst 21 Jahre später am 14.06.2018 in die edlen Decanter-Flaschen. Genug Zeit für ein prächtiges Aromenportfolio.
  • Decanter Collection: Dieser Single Malt ist Teil der besonders ansehnlichen Reihe des unabhängigen Abfüllers Signatory. Edles Design für einen edlen Tropfen.
  • Glen Rothes: Der Whisky stammt aus der Glenrothes Brennerei, Signatory schreibt aus historischen Gründen die Brennerei als Glen Rothes.
  • Natürliche Farbpracht: Der Glenrothes erhält seine satte Bernsteinfarbe zu 100% auf natürlichem Wege über die Fassreifung.
  • Single Cask: Es handelt sich um ein einzelnes Fass, welches wegen seiner herausragenden Eigenschaften als Single Cask abgefüllt wurde.
  • Glenrothes 1997/2018 Ibisco Decanter Cask No. 6372 (Signatory) Beschreibung

    Der Glenrothes stammt aus der berühmten Speyside. Dieser Whisky wurde in Trinkstärke von 43,0% Vol. abgefüllt. Ganze 21 Jahre betrug die Reifezeit dieses Glenrothes und die Aromenvielfalt stammt aus einem einzigen Fass. Damit ist dieser Single Malt auch nur in limitierter Zahl zu haben. In dieser Reihe des unabhängigen Abfüllers Signatory erscheinen ausschließlich naturbelassene Single Malts. So wurde auch dieser Single Malt nicht kühlgefiltert.

    Ein Glenrothes abgefüllt in der wunderschönen Decanter Collection von Signatory Vintage. Ein super Geschenk - also machen Sie sich selbst eine Freude!

    Fakten

    Zusatzinformation

    Herkunftsland Schottland
    Region Speyside
    Brennerei/Marke Glenrothes
    Abfüller Signatory
    Inverkehrbringer Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. Pitlochry PH16 5JP/GB
    Produkt Kategorie Whisky
    Typ Single Malt
    Rauch Nicht rauchig
    Farbstoff Ohne Farbstoff
    Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
    Alkoholgehalt 43,0%
    Alter 21 Jahre
    Jahrgang 1997
    Fassnummer 6372
    Destillationsdatum 11.04.1997
    Abfülldatum 14.06.2018
    Anzahl Flaschen 830

    Die Brennerei ⇑ nach oben

    Glenrothes Whisky, Speyside

    Glenrothes Distillery, Speyside Foto: via Glenrothes Distillery

    Die Glenrothes Brennerei wurde 1878 druch James Stuart & Co. in der Speyside gegründet. Der erste Whisky wurde dann am 28. Dezember 1879 destilliert. Das Wasser der Destille stammt sowohl aus der Ardcanny Quelle als auch aus der Brucehill Quelle. Glenrothes verfügt über einen Maischbottich und zwanzig Gärbottiche. Destilliert wird dabei in fünf wash stills und fünf spirit stills die durch Dampf erhitzt werden. Das  Malz für Glenrothes kommt aus der Mälzerei der Tamdhu-Destillerie. 

    Glenrothes produziert ruhige, süße, wohlriechende Whiskys. Auch bei Blendern (Cutty Sark) extrem beliebt sind die Single Malts süß und würzig, dabei immer fruchtig und komplex. Im Laufe der Jahre und unterschiedlicher Abfüllungen gibt es natürlich geschmackliche Abweichungen, der grundsätzliche Hausstil bleibt dabei aber immer erhalten. Glenrothes ist ein wirklich hochwertiger Malt Whisky, der in einzelnen Jahrgangsabfüllungen auf den Markt gebracht wird.

    » Mehr zu Glenrothes Whisky 

    Unabhängiger Abfüller: Signatory

    Signatory

    Signatory ist einer der profiliertesten unabhängigen Abfüller schottischen Whiskys. Signatory hat sich auf den Ankauf von Whisky aus Brennereien spezialisiert, die normalerweise an die großen Whisky-Blender gehen und nicht direkt vermarktet werden. Gleichzeitig wurden auch Fässer von inzwischen geschlossenen oder nicht mehr bestehenden Destillerien erworben, die einen exklusiven Teil des Fasslagers ausmachen, das inzwischen auf mehr als 10.000 Fässer angewachsen ist (» Fassreife von Whisky). Signatory Whiskys bieten ehrlichen Scotchgenuss und sind besonders für fortgeschrittene Whiskyfreunde eine gute Möglichkeit den Charakter einzelner Brennereien weiter zu erkunden. Die Un-Chillfiltered Collection von Signatory wird stehts ohne Kühlfilterung abgefüllt, die Cask Strength Collection zusätzlich in Fassstärke.

    » Mehr zu Signatory Whisky

    Die Region ⇑ nach oben

    Die Highlands

    Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

    Speyside:

    Speyside Foto: via Glenrothes Distillery

    In dieser Region der schottischen Highlands befinden sich ca. 50 der 100 produzierenden Whisky-Destillerien, hier wird ein großteil des schottischen Single Malt Whiskys produziert (» Herstellung von Single Malt Whisky). Die Speyside wird auch „das goldene Dreieck“ der Whiskyindustrie genannt, da sich das Gebiet von Forres entlang der Küste nach Banff und hinunter nach Tomintoul erstreckt. Die unterschiedlichen Whiskys der Speyside unterscheiden sich zum Teil sehr stark, jedoch weisen alle eine gewisse Torf Note (» Torf in der Whiskyproduktion) auf, welcher im Wesentlichen aus dem Wasser der Hochmoore (» Mehr zur Whisky und Wasser) stammt.

    » Mehr zu Speyside Whisky