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Highland Park 2003/2020 - 16 Jahre The Octave Single Cask No. 5025179 (Duncan Taylor)

Ein 16-jähriger Single Cask von den stürmischen Orkney Inseln. Probieren Sie diesen fassstarken Highland Park.
131,99 €
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 53,3% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Beschreibung

Dieser Highland Park ist ein Single Malt Whisky aus Schottland. Genauer gesagt kommt der Whisky von den Inseln.

Zur Herstellung dieses Whiskys

Der Hauptbestandteil des Whiskys ist Gerstenmalz. Der Whisky wurde mit starken 53,3% Vol. in die Flasche gebracht. So entfalten die Aromen hier ihre ganze Kraft. Wie man es bei einer Bourbonfassreifung erwartet, finden sich hier durchaus Vanille- und Karamellaromen. Während das Finish für Trockenfruchtnoten und Gewürzaromen sorgt. Seine Farbe verdankt er ausschließlich dem Fasseinfluss. Der Whisky wurde nicht gefärbt. Woran Sie noch die Qualität dieses Whiskys erkennen: Auf Kältefiltration wurde verzichtet. Bei diesem Whisky handelt es sich um einen 2003er Vintage. Abgefüllt wurde er 2020. Die Reifezeit betrug damit solide 16 Jahre. Diese Zeit im Eichenfass sorgt für die ausgewogenen Aromen dieser Abfüllung. Tatsächlich kommt der Whisky nicht von Highland Park selbst, sondern aus den Hallen des unabhängigen Bottlers Duncan Taylor. Hier haben Sie Duncan Taylors Antwort auf die Frage, was einen guten Highland Park ausmacht. Da es sich um eine Einzelfassabfüllung handelt, ist die Flaschenanzahl streng limitiert. Von dieser Abfüllung gibt es gerade mal 78 Flaschen. Greifen Sie schnell zu bevor der gute Tropfen weg ist. Lüften Sie das Geheimnis von Fass 5025179.

So schmeckt Ihnen dieser Whisky am besten

Der wahre Wert des Whiskys zeigt sich wenn Sie ihn pur verkosten.

Ein 16-jähriger Single Cask von den stürmischen Orkney Inseln. Probieren Sie diesen fassstarken Highland Park.

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Islands
Brennerei/Marke Highland Park
Abfüller Duncan Taylor
Serie The Octave
Inverkehrbringer Duncan Taylor Scotch Whisky Ltd, King St, Huntly AB54 8JU, Vereinigtes Königreich
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 53,3%
Fasstyp Ex-Bourbon, Sherry Finish
Alter 16 Jahre
Jahrgang 2003
Fassnummer 5025179
Destillationsdatum 2003
Abfülldatum 2020
Anzahl Flaschen 78

Brennerei

Unabhängiger Abfüller: Duncan Taylor

Duncan Taylor ist ein unabhängiger Abfüller von Scotch Whisky mit Sitz im Highland-Städtchen Huntly am Rande der Speyside. Duncan Taylor besitzt eine der größten privaten Fass-Sammlungen der Welt und hat einen festen Platz in der Landschaft unabhängiger Abfüller in Schottland. Besonders bekannt ist die Firma für ihren Black Bull Blended Scotch und die Octave Serie.

» Mehr zu Duncan Taylor

Region

Die Inseln

Die Region "Inseln" bezeichnet die verschiedenen Inseln im Westen und Norden von Schottland. Aufgrund seiner Beliebtheit wird die Insel Islay seperat aufgeführt.

Orkney:

Mit der Highland Park Destille beherbergt Orkney die derzeit nördlichste Brennerei Schottlands. Ein hervorragender Allrounder, der mit seinen torfigen und rauchigen Noten zu einem der ganz Großen gehört. Doch auch die etwas salzigeren Whiskys der Scapa Destillerie haben viele Freunde.

» Mehr zur Orkney Inseln

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