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Highland Park 2006/2019 - 12 Jahre The Octave Cask No. 5023163
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Beschreibung
Dieser Highland Park ist ein Single Malt Whisky aus Schottland. Genauer gesagt kommt der Whisky von den Inseln.
Das macht den Whisky aus
Der Hauptbestandteil des Whiskys ist gemälzte Gerste. Bei dem Highland Park handelt es sich um einen Whisky, der rauchig ist. Der Whisky wurde mit extremen 54,0% Vol. abgefüllt. So zeigen die Aromen hier ihre ganze Kraft. Es wurde kein Zuckerkulör hinzugefügt. Der Farbton kam ganz natürlich zustande. Alle aromengebenden Öle und Ester sind noch erhalten, denn der Hersteller verzichtete hier auf die Kältefiltration. Wie man hier erkennt ist 2006 ein guter Jahrgang gewesen. Abgefüllt wurde er 2019. Die Reifezeit betrug von daher solide 12 Jahre. Diese Zeit im Eichenfass sorgt für die vielseitigen Aromen dieser Abfüllung. Tatsächlich kommt der Whisky nicht von Highland Park selbst, sondern aus den Hallen des unabhängigen Bottlers Duncan Taylor. Duncan Taylor hat hier ein gutes Händchen bei der Fasswahl bewiesen. Aufgrund seiner besonderen Qualität wurde das Fass mit der Nummer 5023163 einzeln abgefüllt. Von diesem Whisky gibt es nur 78 Flaschen. Also warten Sie nicht zu lange den guten Highland Park zu bestellen. Überzeugen Sie sich selbst von der gehobenen Qualität des Fasses mit der Nummer 5023163.
Unser Serviervorschlag
Trinken Sie den Whisky neat. So kommen seine natürlichen Aromen unverfälscht in Ihr Glas.
Erleben Sie mit diesem Highland Park , was passiert, wenn raue Seeluft auf süßen Sherry trifft. Schnell eine Flasche sichern.
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Fakten
Zusatzinformation
Herkunftsland Schottland Region Islands Brennerei/Marke Highland Park Abfüller Duncan Taylor Serie The Octave Inverkehrbringer Duncan Taylor Scotch Whisky Ltd, King St, Huntly AB54 8JU, Vereinigtes Königreich Produkt Kategorie Whisky Typ Single Malt Rauch Rauchig Allergene Keine Farbstoff Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert Alkoholgehalt 54,0% Alter 12 Jahre Jahrgang 2006 Fassnummer 5023163 Destillationsdatum 2006 Abfülldatum 2019 Anzahl Flaschen 78 -
Brennerei
Unabhängiger Abfüller: Duncan Taylor
Duncan Taylor ist ein unabhängiger Abfüller von Scotch Whisky mit Sitz im Highland-Städtchen Huntly am Rande der Speyside. Duncan Taylor besitzt eine der größten privaten Fass-Sammlungen der Welt und hat einen festen Platz in der Landschaft unabhängiger Abfüller in Schottland. Besonders bekannt ist die Firma für ihren Black Bull Blended Scotch und die Octave Serie.
» Mehr zu Duncan Taylor
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Region
Die Inseln
Die Region "Inseln" bezeichnet die verschiedenen Inseln im Westen und Norden von Schottland. Aufgrund seiner Beliebtheit wird die Insel Islay seperat aufgeführt.
Orkney:
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Mit der Highland Park Destille beherbergt Orkney die derzeit nördlichste Brennerei Schottlands. Ein hervorragender Allrounder, der mit seinen torfigen und rauchigen Noten zu einem der ganz Großen gehört. Doch auch die etwas salzigeren Whiskys der Scapa Destillerie haben viele Freunde.
» Mehr zur Orkney Inseln
Bildnachweis: Bill McKelvie / Shutterstock.com
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