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Robust und extrem intensiv
Highland Park Cask Strength Release No. 2
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Tasting Notes
Aroma: Geröstete Maronen, reife Birne, Kräuter und nur minimal Rauch.
Geschmack: Jetzt mehr Rauch mit kräftigem Honig, frischem Bratapfel, schwarzer Johannisbeere und etwas salzigem Lakritz.
Nachklang: Recht würzig mit süßem Rauch, etwas Ingwer und schwarzem Pfeffer.
Beschreibung
Der Highland Park Cask Strength Release No. 2 ist die Fortsetzung der Cask Strength Reihe, auf den die Fans der nordischen Brennerei sicher schon lange gewartet haben. Mit diesem Whisky bekommen Sie die Möglichkeit den puren Highland Park Stil zu erkunden. Der Tropfen wird direkt aus dem Fass in voller Stärke abgefüllt. So bekommen Sie kräftige 63,9% Vol. in Ihr Glas. So können Sie ganz nach Ihrem Gusto mit etwas Wasser verdünnen oder sich dem intensiven Charakter ganz pur hingeben. Gereift ist der Highland Park in europäischen und amerikanischen Eichenfässern sowie einer kleinen Anzahl Ex-Bourbonfässern. Erwarten Sie eine süß-rauchige Genussexplosion.
Fakten
| Marke | Highland Park |
|---|---|
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Highlands |
| Brennerei | Highland Park |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Fasstypen | Bourbon , Sherry |
| Rauch | Rauchig |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Geschenkverpackung |
| Fassstärke | Ja |
| Farbstoff | Nein |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Edrington Sweden A.B., Luntmakargatan 46, Box 5314, 10247 Stockholm, Sweden |
Hersteller
Highland Park (Islands, Orkney)
Highland Park ist eine der nördlichsten Whisky-Brennereien Schottlands. Sie liegt nahe Kirkwall, der Hauptstadt der sturmgepeitschten Orkney Inseln. Als eine der wenigen schottischen Brennereien hat Highland Park noch eigene Mälzböden und darrt einen Teil des Malzes im eigenen Kiln. Dort kommt der lokale Torf aus dem Hobbister Moor zum Einsatz. Man sagt dem Orkney-Torf besondere aromatische Eigenschaften von Heidekraut nach, die sich im Whisky wiederfinden.
Highland Park gilt als einer der besten Allrounder unter den Malt Whiskys und verbindet einen klaren Insel-Charakter mit allen guten Elementen eines klassischen Single Malts.
Hausstil: Aromatisch, leicht rauchig, kräutrig und oft mit Sherry-Einfluss. Gerne zum Dessert oder zur Zigarre.
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