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Imperial 1995/2017 - Cask No. 50250+50251 (Hogshead) - (Signatory Cask Strength)

Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.

Imperial 1995/2017 - Cask No. 50250+50251 (Hogshead) - (Signatory Cask Strength)
Ein expressiver Single Malt Scotch Whisky, der nach 21 Jahren immer noch in fulminanter Fassstärke unglaublich intensive Aromen liefert.

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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 54,9% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff
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Imperial 1995/2016 - Cask No. 50254/56 (Hogshead) - Originally Bottled by Signatory - Sample (Tasting Circle)

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Tasting Notes - Imperial 1995/2017 - Cask No. 50250+50251 (Hogshead) - (Signatory Cask Strength)

Aroma: Ein würziger Getriedemix unter den sich süße Cantaloupe Melone mischt mit grünen Kräuternoten von Pfefferminze bis Sternanis.

Geschmack: Malzige Würze mit schwarzem Tee, Lebkuchengewürz und braunem Kandiszucker. Leicht angesengtes Eichenholz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer machen später ihre Aufwartung.

Nachklang: Lange noch klingen tropische Früchte und exotische Gewürze nach.

Das Wichtigste in Kürze:

  • 21 Jahre alter Single Malt: 1995 gebrannt und 2017 abgefüllt hat dieser Scotch seine intensiven Aromen durch die lange Reifezeit.
  • Nicht kühlgefiltert: Ungeschönt erhalten Sie das volle natürliche Aroma dieses eleganten Malts.
  • Streng limitiert: Es existieren nur wenige hundert Flaschen.
  • Nicht Gefärbt: Der Malt hat seine goldgelbe Farbe auf natürliche Weise erhalten.
  • Cask Strength: Dieser Whisky wurde mit der Alkoholsträrke abgefüllt mit der er aus dem Fass kam. 54,9% machen ihn extrem intensiv.
  • Imperial 1995/2017 - Cask No. 50250+50251 (Hogshead) - (Signatory Cask Strength) Produktbeschreibung

    Details

    Wir versuchen die Fassdaten ständig aktuell zu halten. Leider kann es aufgrund ständig wechselnder Batches dennoch mal zu einem Fehler kommen. Sollten Sie 100% sicher gehen wollen, schreiben Sie uns bitte eine kurze Mail an: service@whic.de

    Ein expressiver Single Malt Scotch Whisky, der nach 21 Jahren immer noch in fulminanter Fassstärke unglaublich intensive Aromen liefert.

    Fakten

    Zusatzinformation

    Herkunftsland Schottland
    Region Speyside
    Brennerei/Marke Imperial
    Abfüller Signatory
    Serie Cask Strength Collection
    Inverkehrbringer Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. Pitlochry PH16 5JP/GB
    Produkt Kategorie Whisky
    Typ Single Malt
    Rauch Nicht rauchig
    Farbstoff Ohne Farbstoff
    Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
    Alkoholgehalt 54,9%
    Fasstyp Ex-Bourbon
    Alter 21 Jahre
    Jahrgang 1995
    Fassnummer 50250+50251
    Destillationsdatum 18.09.1995
    Abfülldatum 13.01.2017
    Anzahl Flaschen 429

    Die Brennerei ⇑ nach oben

    Imperial, Speyside

    Die Imperial Destillerie existierte von 1897 bis 2013.  Das Wasser der Imperial Brennerei stammte aus dem Ballintomb Burn. Das Malz wurde zuletzt von den Burghead Maltings bezogen, nachdem die eigene Mälzerei abgerissen wurde. Die Brennerei verfügte über einen 11,56 Tonnen Maischbottich aus Edelstahl und sechs Gärbottiche aus Lärchenholz zu je je 56.500 l. Destilliert wird in zwei wash stills zu jewiels je 21.000 l und zwei spirit stills zu jeweils 18.800 l.

    Im Jahr 2013 hat der Eigentümer Pernod Ricard die Gebäude abgerissen, um Platz für die neue Dalmunach-Whiskybrennerei zu schaffen.

    Unabhängiger Abfüller: Signatory

    Signatory

    Signatory ist einer der profiliertesten unabhängigen Abfüller schottischen Whiskys Signatory hat sich auf den Ankauf von Whiskys aus Brennereien spezialisiert, die normalerweise an die großen Whisky-Blender gehen und nicht direkt vermarktet werden. Gleichzeitig wurden auch Fässer von inzwischen geschlossenen oder nicht mehr bestehenden Destillerien erworben, die einen exklusiven Teil des Fasslagers ausmachen, das inzwischen auf mehr als 10.000 Fässer angewachsen ist (» Fassreife von Whisky). Signatory Whiskys bieten ehrlichen Scotchgenuss und sind besonders für fortgeschrittene Whiskyfreunde eine gute Möglichkeit den Charakter einzelner Brennereien weiter zu erkunden. Die Un-Chillfiltered Collection von Signatory wird stehts ohne Kühlfilterung abgefüllt, die Cask Strength Collection zusätzlich in Fassstärke.

    » Mehr zu Signatory Whisky

    Die Region ⇑ nach oben

    Die Highlands

    Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

    Speyside:

    Speyside Foto: via Glenrothes Distillery

    In dieser Region der schottischen Highlands befinden sich ca. 50 der 100 produzierenden Destillerien, hier wird ein großteil des schottischen Single Malt Whiskys produziert (» Herstellung von Single Malt Whisky). Die Speyside wird auch „das goldene Dreieck“ der Whiskyindustrie genannt, da sich das Gebiet von Forres entlang der Küste nach Banff und hinunter nach Tomintoul erstreckt. Die unterschiedlichen Whiskys der Speyside unterscheiden sich zum Teil sehr stark, jedoch weisen alle eine gewisse Torf Note (» Torf in der Whiskyproduktion) auf, welcher im Wesentlichen aus dem Wasser der Hochmoore (» Mehr zur Whisky und Wasser) stammt.

    » Mehr zur Whiskyregion Speyside