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Imperial 1997/2022 - 25 Jahre Single Cask No. 75 The Whisky Trail (Elixir Distillers)

Ein rares Einzelfass aus der geschlossenen Imperial Brennerei. Jetzt eine der unabhängig abgefüllten Flaschen sichern!

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Alkoholgehalt: 49.9% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert

Tasting Notes

Aroma: Lavendel, Flieder und Orangenblüten vermischen sich mit verführerisch süßer Schlagsahne und frischen Früchten.

Geschmack: Florale Noten harmonieren mit saftigen Äpfeln, reifer Birne und Sahnebonbons. Eine sanfte Vanillenote schwingt mit.

Nachklang: Mittellang mit blumigen Akzenten und süßem Obst.

Fakten

Marke Imperial
Abfüller Elixir Distillers
Herkunftsland Schottland
Region Speyside
Brennerei Imperial
Produktkategorie Whisky
Produkttyp Single Malt
Mash Bill Gemälzte Gerste
Alter 25 Jahre
Destillationsjahr 1997
Flaschengröße Normale Flaschen
Volumen (l) 0.7
Verpackung ohne
Fassstärke Nein
Farbstoff Nein
Farbton Bernstein
Kühlgefiltert Nein
Serie Whisky Trail
Bio Nein
Allergene Keine
Adresse Elixir Distillers Ltd., Klosterstr. 62, 10179 Berlin, Germany
Abfülldatum 28.06.2022
Destillationsdatum 14.01.1997
Fassnummer 75

Hersteller

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Imperial (Speyside)

Die Imperial Destillerie existierte von 1897 bis 2013. Das Wasser der Imperial Brennerei stammte aus dem Ballintomb Burn. Das Malz wurde zuletzt von den Burghead Maltings bezogen, nachdem die eigene Mälzerei abgerissen wurde. Die Brennerei verfügte über einen 11,56 Tonnen Maischbottich aus Edelstahl und sechs Gärbottiche aus Lärchenholz zu je 56.500 Litern. Destilliert wurde in zwei Wash Stills mit einem Fassungsvermögen von 21.000 Litern und zwei Spirit Stills zu jeweils 18.800 Litern

Im Jahr 2013 ließ der Eigentümer Pernod Ricard die Gebäude abreißen, um Platz für die neue Dalmunach Distillery zu schaffen.

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