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Imperial 1997/2022 - 25 Jahre Single Cask No. 75 The Whisky Trail (Elixir Distillers)
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Tasting Notes
Aroma: Lavendel, Flieder und Orangenblüten vermischen sich mit verführerisch süßer Schlagsahne und frischen Früchten.
Geschmack: Florale Noten harmonieren mit saftigen Äpfeln, reifer Birne und Sahnebonbons. Eine sanfte Vanillenote schwingt mit.
Nachklang: Mittellang mit blumigen Akzenten und süßem Obst.
Fakten
Marke | Imperial |
---|---|
Abfüller | Elixir Distillers |
Herkunftsland | Schottland |
Region | Speyside |
Brennerei | Imperial |
Produktkategorie | Whisky |
Produkttyp | Single Malt |
Mash Bill | Gemälzte Gerste |
Alter | 25 Jahre |
Destillationsjahr | 1997 |
Flaschengröße | Normale Flaschen |
Volumen (l) | 0.7 |
Verpackung | ohne |
Fassstärke | Nein |
Farbstoff | Nein |
Farbton | Bernstein |
Kühlgefiltert | Nein |
Serie | Whisky Trail |
Bio | Nein |
Allergene | Keine |
Adresse | Elixir Distillers Ltd., Klosterstr. 62, 10179 Berlin, Germany |
Abfülldatum | 28.06.2022 |
Destillationsdatum | 14.01.1997 |
Fassnummer | 75 |
Hersteller
Imperial (Speyside)
Die Imperial Destillerie existierte von 1897 bis 2013. Das Wasser der Imperial Brennerei stammte aus dem Ballintomb Burn. Das Malz wurde zuletzt von den Burghead Maltings bezogen, nachdem die eigene Mälzerei abgerissen wurde. Die Brennerei verfügte über einen 11,56 Tonnen Maischbottich aus Edelstahl und sechs Gärbottiche aus Lärchenholz zu je 56.500 Litern. Destilliert wurde in zwei Wash Stills mit einem Fassungsvermögen von 21.000 Litern und zwei Spirit Stills zu jeweils 18.800 Litern
Im Jahr 2013 ließ der Eigentümer Pernod Ricard die Gebäude abreißen, um Platz für die neue Dalmunach Distillery zu schaffen.
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