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Islay Single Malt 2005/2018 13 Jahre (Thompson Bros.)

Rauch-Tipp

Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.

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Islay Single Malt 2005/2018 13 Jahre (Thompson Bros.)
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 52,6% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes - Islay Single Malt 2005/2018 13 Jahre (Thompson Bros.)

Aroma: Reiner Torfrauch stürmt auf die Sinne ein. Fast schon ländlich geht es weiter mit nassem Stroh, feuchter Erde und angesengtem Heidekraut. Würzige Malznoten, Sole, die in Sojasauce umschwingt und maritime Noten in Form von frischen Austern mit Zitronengarnitur und Algensalat. Dahinter kommt mehr aromatische Limette, eine gehörige Prise weißer Pfeffer, trockener Apfelmost und salzige Gischt.

Geschmack: Ölig und mundausfüllend. Jod, Rauchmalz und nasses dreckverklebtes Stroh. Sirup und frisch gepresster Zitronensaft kommen bei der Zugabe von Wasser noch hinzu. Mehr Meeresgischt und Kohleasche aus dem gußeisernen Ofen sowie grüner Pfeffer und Räucherfisch.

Nachklang: Langanhaltend mit omnipräsenter Aschenote. Aromatisch, erdiger Torf und teerverschmiertes Tauwerk.

Das Wichtigste in Kürze:

  • 13 Jahre alt: Der Malt wurde 2005 gebrannt und reifte für ganze 13 Jahre. Genug Zeit ein vielfältiges Geschmacksprofil zu entwickeln. Sehr solide!
  • Mystery Malt: Die Brennerei dieses Whiskys ist geheim. Ein kleiner Tipp: Auf dem Etikett grinst uns Bessie Williamson an. Insider-Wissen ist gefragt!
  • Extrem intensiv: Der Verzicht auf Kühlfilterung sorgt hier für noch mehr Aromen im Whisky. Bei 52,6% Vol. Fassstärke sind diese nicht nur intensiv, der hohe Alkoholgehalt lässt Spielraum für Wasserverdünnung und neue Aromenwelten.
  • 89 Punkte vergab Serge Valentin von whiskyfun.com: Serge Valentin lässt sich gerne von der "Reinheit, Kraft und Rauchigkeit" dieses Single Malts überzeugen. Lassen auch Sie sich von dem ausgezeichneten Tropfen überzeugen!
  • Sehr rauchig: Dieser Whisky verkörpert die Seele Islays - maritim, ölig und mit viel Rauch- und Aschenoten. Ein rauer Seebär von einem Whisky. Nur für Rauch-Fans!
  • Islay Single Malt 2005/2018 13 Jahre (Thompson Bros.) Beschreibung

    Dieser Islay Single Malt wurde 2005 gebrannt und 13 Jahre später vom unabhängigen Abfüller Thompson Bros. in Flaschen gebracht. Insgesamt sind das gerade mal 217 an der Zahl. Schade, da nicht nur das Design zu überzeugen weiß. Obwohl die genaue Herkunft des Whiskys nicht genannt wird, gibt es mit dem Etikett doch einen ziemlich klaren Hinweis: Keine Geringere als Bessie Williamson, die Grande Dame von Laphroaig, grinst uns da an. Dieser Thompson Bros. Whisky wurde mit kräftigen 52,6% Vol. abgefüllt, das schlägt sich in Form von grünem Pfeffer und einer explosionsartigen Intensität am Gaumen nieder. Der hohe Alkoholgehalt ermöglicht den Verzicht auf Kühlfilterung, was zu einem gewissen Teil für die komplexeren und volleren Geschmacksnoten mitverantwortlich ist. Denn so enthält der Whisky noch alle aromengebenden Öle und Ester. Bei kühlgefilterten Whiskys, geht ein Teil dieser Öle und Ester nämlich verloren. Der Islay Single Malt verkörpert mit seinen rauchig-maritimen Noten und seiner ursprünglichen Herstellung wahrlich die Seele der Insel.

    Tough love from Serge Valentin

    Beinahe hätte Whisky-Ikone Serge Valentin bei seiner Besprechung dieses Single Malts die 90 Punkte vergeben, aber dann entschied er sich doch ein bisschen grausam zu sein und diesem Rauchmonster "nur" 89 Punkte zu geben. Dass das trotzdem eine beachtliche Leistung ist, lässt sich wohl kaum von der Hand weisen. Und so zeigt sich auch Serge von der "Kraft, Reinheit und Rauchigkeit" dieses Whiskys beeindruckt. Sein Tipp: Wasser hinzufügen und die Aromen werden frischer, fruchtiger und vor allem komplexer. Das sagt Serge von whiskyfun.com "[...]the purity, power, smokiness and the way it evolves and becomes a little more complicated with water is quite compelling. I’m teetering on the brink of 90 but I’m going to be cruel and cautious... " Wir können dem nur beipflichten, aber überzeugen Sie sich doch am besten gleich selbst!

    ACHTUNG: Limitiert auf 1 Flasche/Kunde!

    Ein unbekannter Single Malt von Islay, fordern Sie jetzt Ihre Geschmacksknospen heraus!

    Fakten

    Zusatzinformation

    Herkunftsland Schottland
    Region Islay
    Brennerei/Marke Thompson Bros.
    Abfüller Thompson Bros.
    Inverkehrbringer Whic UG (haftungsbeschränkt), Bodenseestraße 217, 81243 München, Deutschland
    Produkt Kategorie Whisky
    Typ Single Malt
    Rauch Rauchig
    Farbstoff Ohne Farbstoff
    Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
    Alkoholgehalt 52,6%
    Alter 13 Jahre
    Jahrgang 2005
    Destillationsdatum 2005
    Abfülldatum 2018
    Anzahl Flaschen 217