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Isle of Jura 1989/2017 Heavily Peated Cask 30741+42 (Signatory Cask Strength Collection)

Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.

Isle of Jura 1989/2017 Heavily Peated Cask 30741+42 (Signatory Cask Strength Collection)
Extrem stark: Dieser wohlgereifte Isle of Jura ist ein Highlight für Fans rauchiger Insel Malts. Testen Sie 27 Jahre alten rauchigen Whisky aus 2 speziellen Bourbon Fässern.
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 56,7% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff
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Isle of Jura 1989/2016 Heavily Peated Cask 30731+ 30732 - Originally Bottled by Signatory - Sample (Tasting Circle)

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Tasting Notes - Isle of Jura 1989/2017 Heavily Peated Cask 30741+42 (Signatory Cask Strength Collection)

Aroma: Haferflockenkekse, süßes Pflaumenmuß, maritime Anklänge und ein Hauch Buttermilch.

Gaumen: Süße Vanillecreme mit gezuckerten Erdbeeren, milde Walnüsse und geröstete Maronen. Röstnoten und Rauch bleiben am Gaumen kleben.

Nachklang: Langanhaltend mit feinen Backgewürzen und maritimem Küstenrauch der währt und währt.

Das Wichtigste in Kürze:

  • Bourbon Barrel: Zwei feine ehemalige Bourbonfässer gaben diesem Single Malt sein Aroma - Vanillie, Karamell und Eichenwürze.
  • Goldfarbend: Auch die satte Goldfarbe ist ein Genuss für das Auge!
  • Rauchig: Der Isle of Jura in dieser Abfüllung ist stark getorft. Eher unüblich für den Whisky von dieser Hebrideninsel.
  • Cask Strength: Dieser Whisky wurde unverdünnt mit der Fasstärke abgefüllt. Hier mit extremen 56,7% Vol. Heftig.
  • Signatory Cask Strength Collection: Die Krönung der breiten Angebotspalette von Signatory, die Whisky-Raritäten werden in besonders ansprechenden bauchigen Dekantern angeboten. Ein hochwertiges Geschenk für Whiskyfreunde.
  • Isle of Jura 1989/2017 Heavily Peated Cask 30741+42 (Signatory Cask Strength Collection) Produktbeschreibung

    Details

    Ein stark getorfter Single Malt von der Isle of Jura Distillery. Der Whisky wurde 1989 gebrannt und durfte danach für ganze 27 Jahre zwei ehemaligen Bourbon Barrels reifen. Der Whisky wurde mit Fassstärke abgefüllt, genau so, wie er nach 27 Jahren im Fass vorgefunden wurde. Ein ehrlicher, intensiver Single Malt in stark rauchiger Manier. Der Whisky wurde von Signatory für den deutschen Whiskyimporteur Kirsch Whisky abgefüllt. Um dem Whisky besonders viele Aromen zu entlocken, geben Sie etwas stilles Wasser (Zimmertemperatur) hinzu. Besonders authentisch ist dabei schottisches Wasser.

    Extrem stark: Dieser wohlgereifte Isle of Jura ist ein Highlight für Fans rauchiger Insel Malts. Testen Sie 27 Jahre alten rauchigen Whisky aus 2 speziellen Bourbon Fässern.

    Fakten

    Zusatzinformation

    Herkunftsland Schottland
    Region Inseln
    Brennerei/Marke Isle of Jura
    Abfüller Signatory
    Serie Cask Strength Collection
    Inverkehrbringer Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. Pitlochry PH16 5JP/GB
    Produkt Kategorie Whisky
    Typ Single Malt
    Rauch Stark rauchig
    Farbstoff Ohne Farbstoff
    Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
    Alkoholgehalt 56,7%
    Fasstyp Ex-Bourbon
    Alter 27 Jahre
    Jahrgang 1989
    Fassnummer 30741+ 30742
    Destillationsdatum 17.12.1989
    Abfülldatum 05.01.2017
    Anzahl Flaschen 234

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    Jura Distillery, Isle of Jura, Inseln

    Jura Distillery, Isle of Jura Foto: Andrew Curtis, via geograph.org.uk, (CC BY-SA 2.0)

    Nicht weit entfernt von Islay liegt eine weitere Insel, die bekannt für Ihren Whisky ist und dass obwohl es auf Ihr nur eine einzige Brennerei gibt. Es handelt sich dabei natürlich, wer hätte es gedacht, um die Jura Brennerei, welche Ihre Whiskys unter dem Namen Isle of Jura vertreibt.

    Die Ursprünge dieser Brennerei gehen auf das Jahr 1810 zurück, aber so wie wir Sie heute kennen, wurde die Destillerie erst in den frühen 1960er Jahren errichtet. Der Name Jura bedeutet im altnordischen “Rotwild” und die Anzahl dieser Tiere auf der Isle of Jura übertrifft die der Menschen bei weitem!

    Als berühmtester Einwohner dieser Insel gilt auch heute noch George Orwell, welcher seinen Roman 1984 auf Jura schrieb.

    Hausstil: Kiefernartig, leicht ölig, weich, salzig. Als Aperitif.

    » Mehr zu Jura Whisky

    Unabhängiger Abfüller: Signatory

    Signatory

    Signatory ist einer der profiliertesten unabhängigen Abfüller schottischen Whiskys Signatory hat sich auf den Ankauf von Whiskys aus Brennereien spezialisiert, die normalerweise an die großen Whisky-Blender gehen und nicht direkt vermarktet werden. Gleichzeitig wurden auch Fässer von inzwischen geschlossenen oder nicht mehr bestehenden Destillerien erworben, die einen exklusiven Teil des Fasslagers ausmachen, das inzwischen auf mehr als 10.000 Fässer angewachsen ist (» Fassreife von Whisky). Signatory Whiskys bieten ehrlichen Scotchgenuss und sind besonders für fortgeschrittene Whiskyfreunde eine gute Möglichkeit den Charakter einzelner Brennereien weiter zu erkunden. Die Un-Chillfiltered Collection von Signatory wird stehts ohne Kühlfilterung abgefüllt, die Cask Strength Collection zusätzlich in Fassstärke.

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    Die Inseln

    Der Begriff „Islands“, also „Inseln“, bezeichnet die Inseln im Westen und Norden von Schottland. Mit ihren acht Destillerien ist Islay die wichtigste ihrer Art und mit Ausnahme Orkneys, besitzen die übrigen Inseln jeweils nur eine einzige Destille.

    Jura:

    Isle of Jura Foto: Jaime Pharr / Shutterstock.com

    Der nach seiner Heimat benannte Whisky der Isle of Jura ist schon in verschiedenen Varianten aufgetreten und weist einen deutlichen Kiefer Geschmack auf.

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