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Tasting Notes
Aroma: Noten von Mandeln, frischen weißen Trauben und weißer Schokolade sowie Leder und Tabakblättern.
Geschmack: Sehr fruchtig und frisch mit traubiger Süße, dazu dunkle Schokolade, Leder, Kakao sowie ein Hauch Ingwer und Urwaldpfeffer. Zum Ende hin wieder Tabak und feine Eichennoten.
Nachklang: Lang und fruchtig mit anhaltender Süße, die an Ahornsirup erinnert.
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Beschreibung
Dieser Premium-Cognac kommt von dem kleinen, familiengeführten Hause Jean-Luc Pasquet aus Frankreich, deren Cognac-Tradition bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht. Wie eine fanzösische Version von Glenfarclas oder Springbank wird hier noch heute selbst Hand angelegt. Dabei fängt der Jean-Luc Pasquet Cognac XO die schiere Lebensfreude Frankreichs ein.
Für diese Assemblage wurden alte Fässer der Jahrgänge 1992, 1994, 1995 und 1996 vermählt. Sie haben hier also einen außergewöhnlichen Cognac, der über 25 Jahre reifte. Die Bezeichnung XO steht für extra old, was eine mindestens 10-jährige Reifung in Eichenfässern voraussetzt. Beim Jean-Luc Pasquet Cognac XO bekommen Sie ein deutlich höheres Alter serviert.
Kein Wunder also, dass Sie sich auf eine samtig weiche und vielschichtige Aromen in Ihrem Glas freuen dürfen. Neben der intensiven Süße von Trauben und Rosinen verführt der Jean-Luc Pasquet Cognac XO mit Aromen von getrockneten Früchten, Tabak und Leder. Für Whiskyfans eine echte Malternative! Jetzt bestellen!Über das Anbaugebiet Grande Champagne
Die Lage Grande Champagne ist bekannt für ihre feinen und leichten Branntweine, die oft mit sanftem Blütenbouquet begeistern. Rund 13.200 Hektar Weinberge bedeckt dieses Produktionsgebiet. Zu ihrer vollen Entwicklung benötigen diese eine lange Alterung im Eichenfass. Daher ist der Jean-Luc Pasquet Cognac XO ein wunderbares Beispiel für die herausragende Anbauregion.
Leckerer Cognac in bewährter Tradition seit 1730. Entdecken Sie jetzt das über 25 Jahre alte flüssige Kunstwerk. Gleich bestellen!
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Fakten
Zusatzinformation
Artikelnummer 12287 Herkunftsland Frankreich Region Grande Champagne Brennerei/Marke Jean-Luc Pasquet Abfüller Eigentümer-Abfüllung Inverkehrbringer SARL Domaine Pasquet, 27 Lieu Dit Chez Ferchaud-Eraville, 16120 Bellevigne, Frankreich. Produkt Kategorie Cognac Allergene Keine Farbstoff Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert Alkoholgehalt 40%
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