Laphroaig
Laphroaig ist vielleicht der eigensinnigste Single Malt Whisky überhaupt. Mit seinem heftig rauchigen, maritimen, fast medizinischen Charakter scheidet er die Gemüter wie kein Zweiter. Um den klassischen Islay Whisky hat sich weltweit eine treue Fangemeinde entwickelt. Der Torfrauch dieses Whiskys macht ihn zu einem unverwechselbaren Genuss für diejenigen, die sich an rauchigen Single Malt erfreuen. Überzeugen Sie sich von Laphroaig mit dem Laphroaig 10 Jahre.
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Laphroaig Lore - Sample (Tasting Circle)
Der sagenhafte Laphroaig Lore: Komplexität und Tiefgang in Einem.
» Mehr erfahren7,99 €Grundpreis: 266.33 €/Liter
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Laphroaig 10 Jahre
Intensiv-rauchige Aromen von der "Whisky-Insel" Islay. Ein Muss für Rauchfans, gleich bestellen!
» Mehr erfahren31,99 €Grundpreis: 45.7 €/Liter
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Laphroaig Quarter Cask
Nachgereift in besonders kleinen Fässern! Dementsprechend intensiv tritt dieser Laphroaig auch auf. Gleich bestellen!
» Mehr erfahrenRauch-Empfehlung35,99 €Grundpreis: 51.41 €/Liter
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Laphroaig The 1815 Legacy - Sample (Tasting Circle)
Der Teamgeist der Islay Brennerei Laphroaig spiegelt sich in diesem ausgewogenen und kräftigen Tropfen wider. Wer rauchigen Single Malt sucht, findet hier seinen Whisky der Wahl.
» Mehr erfahren7,99 €Grundpreis: 266.33 €/Liter
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Laphroaig Quarter Cask - Sample (Tasting Circle)
Nachgereift in besonders kleinen Fässern! Dementsprechend intensiv tritt dieser Laphroaig auch auf.
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
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Laphroaig Triple Wood - Sample (Tasting Circle)
In drei Fässern gereift - ein maritimes Triptychon. Legen Sie den Laphroaig Triple Wood jetzt in Ihren Warenkorb, wenn Sie auf der Suche nach einem komplexen Islay-Whisky zum fairen Preis sind.
» Mehr erfahren5,99 €Grundpreis: 199.67 €/Liter
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Laphroaig Nosingglas (Lang)
Schenken Sie sich Ihren nächsten Dram in dieses wundervolle Nosingglas mit extra langem Stiel ein. Jetzt bestellen.
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Laphroaig Lore
Der sagenhafte Laphroaig Lore: Komplexität, intensiver Rauch und Tiefgang in Einem.
» Mehr erfahren77,99 €Grundpreis: 111.41 €/Liter
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Laphroaig Select
Mit diesem Single Malt präsentiert Laphroaig eine innovative Zusammenstellung unterschiedlichster Fässer. Das macht diesen Scotch ohne Altersangabe erstaunlich vielschichtig inklusive den maritimen Rauchnoten, die wir so schätzen.
» Mehr erfahren27,99 €Grundpreis: 39.99 €/Liter
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Laphroaig 10 Jahre - Sample (Tasting Circle)
Intensive Aromen und kräftige Charakteristika von der "Whisky-Insel"! Testen Sie die praktische Miniausgabe.
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
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Laphroaig PX Cask (Liter)
Intensiver Rauch paart sich mit dunklen Fruchtaromen. Sie mögen Spannung? Greifen Sie zu diesem aufregenden Islay-Malt.
» Mehr erfahren77,99 €Grundpreis: 77.99 €/Liter
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Laphroaig 30 Jahre The Ian Hunter Story No. 2
Dieser 30 Jahre alte Laphroig feiert mit der Ian Hunter Serie eine Ikone seiner eigenen Geschichte. Bestellen ihn jetzt!
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Laphroaig Four Oak (Liter)
Whisky aus vier unterschiedlichen Fasstypen gibt ein intensives und einzigartig starkes Aromenprofil mit Wald- und Meernoten und der typischen Laphroaig Rauchnote!
» Mehr erfahren57,99 €Grundpreis: 57.99 €/Liter
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Williamson 2005 (Vintage Malt Whisky Whisky Company - The Cooper's Choice)
Diese limitierte Edition des 12-jährigen "Williamson" erschien in der Cooper's Choice Reihe. Greifen Sie zu diesem fruchtig-süßen Blended Malt mit rauchiger Note!
» Mehr erfahren139,99 €Grundpreis: 199.99 €/Liter
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Laphroaig 2004/2020 - 16 Jahre Cask No. 563469 Dimensions (Duncan Taylor)
Wow! Ein unabhängig abgefüllter Laphroaig kommt einem nicht alle Tage vor die Flinte. Gleich zuschlagen und genießen!
» Mehr erfahren294,99 €Grundpreis: 421.41 €/Liter
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Laphroaig 25 Jahre Cask Strength (2020)
Rauchige Islay Aromen treffen auf die Vanillenoten aus 25 Jahren im Bourbon Fass. Jetzt den Laphroaig bestellen und probieren.
» Mehr erfahren399,99 €Grundpreis: 571.41 €/Liter
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Laphroaig Lp11 (Elements of Islay)
Elementar guter Laphroaig aus der Elements of Islay Serie. Jetzt ausprobieren!
» Mehr erfahren149,99 €Grundpreis: 299.98 €/Liter
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Laphroaig 2004 - 15 Jahre Cask No. 11694 (The Character of Islay Whisky Company)
Edle Rauchnoten und eine wunderschöne Farbe machen den Laphroaig 2004 unwiderstehlich. Sichern Sie sich jetzt Ihre Flasche!
» Mehr erfahren282,99 €Grundpreis: 404.27 €/Liter
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Laphroaig 2004 - 15 Jahre Cask No. 11693 (The Character of Islay Whisky Company)
Süßer Rauch mit würzigen Noten von Zedernholz machen diesen Whisky so intensiv und fantastisch. Jetzt kaufen!
» Mehr erfahren282,99 €Grundpreis: 404.27 €/Liter
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Laphroaig 2001/2019 18 Jahre Cask No. 319 (Signatory Cask Strength)
Eine weitere sagenhafte Abfüllung der Cask Strength Reihe. Sichern Sie sich gleich eine der begehrten Flaschen der Laphroag Brennerei.
» Mehr erfahren514,99 €Grundpreis: 735.7 €/Liter
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Laphroaig 1998/2019 20 Jahre Peaty Cask No. 10494 Artist #9 by LMDW
Diesen Single Malt muss man probiert haben. Aus einem einzelnen Fass in Ihr Nosingglas - jetzt bestellen und einen Dram genießen.
» Mehr erfahren889,99 €Grundpreis: 1271.41 €/Liter
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Laphroaig 25 Jahre Cask Strength (2019)
Ein viertel Jahrhundert Geschichte in einer Flasche. Sichern Sie sich jetzt diesen außergewöhnlichen Islay-Malt in Fassstärke.
» Mehr erfahren397,99 €Grundpreis: 568.56 €/Liter
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Laphroaig 1990/2019 28 Jahre (The Coopers Choice)
Islay-Liebhaber ausgepasst! Hier haben wir eine 28-jährige Perle von Laphroaig aus dem Meer gefischt! Jetzt gönnen!
» Mehr erfahren559,99 €Grundpreis: 799.99 €/Liter
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Laphroaig 25 Jahre Cask Strength
Ein Whisky zum Verlieben: Dies ist ein Paradebeispiel für das reichhaltige und komplexe Aromenprofil der Islay-Malts.
» Mehr erfahren399,99 €Grundpreis: 571.41 €/Liter
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Laphroaig 21 Jahre 1996/2017 Xtra Old Particular (Douglas Laing)
Ein extravagante Einzelfassabfüllung mit intensiven Maritim- und Rauchnoten.
» Mehr erfahren447,50 €Grundpreis: 639.29 €/Liter
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Laphroaig 10 Jahre (Miniatur)
Intensive Aromen und kräftige Charakteristika von der "Whisky-Insel"! Testen Sie die praktische Miniausgabe.
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Laphroaig 10 Jahre Sherry Oak Finish
Krosser Bacon und süßer Ahornsirup umspielen den rauchig-maritimen Charakter von Laphroaig. Intensive Gaumenfreude vorprogrammiert.
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Laphroaig Brodir Port Wood Finish
Süße Beerenfrüchte verbinden sich mit düsterem Torfrauch. Ein Traum von einem Islay-Whisky, gleich bestellen!
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Laphroaig 2006/2020 - 14 Jahre Single Sherry Butt No. HL18204 The Old Malt Cask (Hunter Laing)
Leckere Fruchtaromen aus ganzen 14 Jahren im einzelnen Sherryfass gepaart mit typischem Islay Rauch. Jetzt eine Flasche kaufen!
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Laphroaig 10 Jahre mit 2 Gläsern
Intensive Aromen und kräftige Charakteristika von der "Whisky-Insel"! Jetzt den Klassiker mit 2 Gläsern bestellen.
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Laphroaig 2011/2020 - 9 Jahre Single Cask No. 56392 Dimensions (Duncan Taylor)
9 Jahre lang reifte der Islay Single Malt, bevor ein einziges Fass von Duncan Taylor abgefüllt wurde. Jetzt Ihre Flasche kaufen!
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Laphroaig 10 Jahre Original Cask Strength Batch 11
Maritim, rauchig und in krachender Fassstärke abgefüllt. Ein absolutes Muss für alle hartgesottenen Islay-Fans!
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Laphroaig 2004/2020 - 15 Jahre Single Cask 5627449 The Octave Premium (Duncan Taylor)
15 Jahre lang reifte dieser hervorragende Islay Malt. Sichern Sie sich jetzt Ihre Flasche des rauchigen Single Malt in Fassstärke!
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Laphroaig 10 Jahre Original Cask Strength Batch 12
Maritim, rauchig und in krachender Fassstärke abgefüllt. Ein absolutes Muss für alle hartgesottenen Islay-Fans!
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Laphroaig 2004/2020 - 15 Jahre The Octave Premium Cask No. 5621039 (Duncan Taylor)
Dieser besondere Islay-Malt reifte 15 Jahre lang und ist dank Fassstärke besonders intensiv. Als Rauchfan sollten Sie gleich zugreifen.
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Laphroaig 2004/2018 - 14 Jahre The Octave Cask No. 5620926
Islay-typische rauchige, maritime Würznoten mit feiner Sherry-Präsenz machen diesen Single Cask besonders. Greifen Sie zu.
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Laphroaig Quarter Cask mit 2 Gläsern
Beschenken Sie Freunde rauchigen Whiskys, oder sich selbst mit diesem tollen Set: Laphroaig Quarter Cask & zwei Nosing-Gläser!
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Williamson 2005/2019 14 Jahre Bourbon Barrel 800124 (A. D. Rattray)
14 Jahre im Ex-Bourbonfass: Rauchig, süß und mit Fassstärke ein richtig intensiver Malt von der Insel Islay! Jetzt bestellen.
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Laphroaig Lp10 (Elements of Islay)
1998 destilliert, in 2 Bourbonfässern gereift und fassstark abgefüllt. Gleich bestellen.
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Laphroaig Lp9 (Elements of Islay)
Ein schöner Kontrast zwischen stark rauchiger maritimer Noten und ergiebiger Sherrysüße. Für Fans rauchiger Whiskys gilt zugreifen!
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Laphroaig 2000/2018 Xtra Old (Douglas Laing Old Particular)
Ein volljähriger Single Malt aus der Kult Brennerei auf Islay.
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Laphroaig 28 Jahre Cask Strength
Besonders edler Laphroaig, in wuchtiger Fassstärke. Ein Muss für Liebhaber!
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Laphroaig 1990/2018 Bourbon Cask Matured (The Coopers Choice)
Maritim-rauchiger Genuss von der Insel Islay. Die Einzelfassabfüllung macht ihn besonders rar und eignet sich dementsprechend als hochwertiges Geschenk.
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Laphroaig Select - Sample (Tasting Circle)
Dieser Mini Select von Laphroaig reifte in ausgesuchten Fässern, welche ihm seine süß-rauchige Note verleihen. Jetzt probieren!
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Laphroaig QA Cask - Sample (Tasting Circle)
Ein forscher Whisky, der aus unserem Nosing Glas stürmt - nur für Fans rauchig-intensiver Whiskys.
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Laphroaig PX Cask - Sample (Tasting Circle)
Intensiver Rauch paart sich mit dunklen Fruchtaromen. Sie mögen Spannung? Greifen Sie zu diesem aufregenden Islay-Malt.
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Laphroaig An Cuan Mor - Sample (Tasting Circle)
Zarter Lavendel trifft auf maritimen Rauch. Dieser Laphroaig lebt vom Kontrast. Genau hinschmecken lohnt sich!
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Laphroaig 25 Jahre (2016)
Eine der wohl edelsten Abfüllungen aus dem Hause Laphroaig. Garantierter Genuss.
» Mehr erfahrenAlt & KomplexMomentan nicht verfügbar.
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Laphroaig 25 Jahre (2017)
Ein Whisky zum Verlieben: Dies ist ein Paradebeispiel für das reichhaltige und komplexe Aromenprofil der Islay-Malts.
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
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Laphroaig The 1815 Legacy
Der Teamgeist der Islay Brennerei Laphroaig spiegelt sich in diesem ausgewogenen und kräftigen Tropfen wider. Wer rauchigen Single Malt sucht, findet hier seinen Whisky der Wahl.
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Laphroaig QA Cask (Liter)
Ein forscher Whisky, der aus unserem Nosing Glas stürmt - nur für Fans rauchig-intensiver Whiskys. Jetzt bestellen.
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Laphroaig An Cuan Mor
Zarter Lavendel trifft auf maritimen Rauch. Dieser Laphroaig lebt vom Kontrast. Genau hinschmecken lohnt sich!
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Laphroaig Triple Wood
Komplexes Geschmackserlebnis aus maritimem Rauch und dreifacher Fassreifung und das zu einem guten Preis. Greifen Sie zu Laphroaig!
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Laphroaig Whisky
Laphroaig ist die westlichste Destillerie des berühmten Dreigestirns Ardbeg – Lagavulin – Laphroaig, das die Südküste der Whisky-Insel Islay zum Mekka aller Freunde schwer getorfter und rauchiger Whiskys auf der Welt macht. Nirgendwo sonst findet man eine so hohe Konzentration von Rauch und Torf auf so engem Raum: Nur knapp drei Kilometer trennen Laphroaig und Ardbeg voneinander, während Lagavulin etwa die Mitte des Weges markiert. Von Laphroaig aus ist es nur ein Spaziergang zum zwei Kilometer weiter westlich gelegenen Port Ellen. Hier liegt die Mälzerei aus der fast alle Islay-Destillerien ihre gemälzte Gerste beziehen!
Aussprache
Hausstil
Wie schmeckt Laphroaig Single Malt? Laphroaig verkörpert die besten Eigenschaften Islays - schwere ölige Malts mit heftigen medizinischen Noten, von Torfrauch, Jod, Algen und Seeluft. Ein Whisky mit viel Charakter.
Herstellung
Wie wird Laphroaig Whisky produziert? Laphroaig verfügt heute über drei Wash Stills und vier Spirit Stills. So kommt die Küsten-Brennerei auf eine Jahresproduktion von 2,7 Millionen Litern reinen Alkohols. Dies entspräche etwa acht Millionen Flaschen Whisky. Das im Produktionsprozess benötigte Wasser ist sehr torfig. Es stammt aus dem knapp einen Kilometer landeinwärts gelegenen Kilbride Dam, der hier ein kleines Flüsschen aufstaut. Etwa ein Viertel des in Laphroaig verwendeten Torfes stammt übrigens aus einer noch in kleinerem Umfang betriebenen eigenen Mälzerei. Der Torf wird aus dem zur Brennerei gehörenden Glenmachrie Peat Moss gestochen. Durch die Verbrennung des lokalen Torfs gelangt das rauchige Aroma ins Malz und in den späteren Whisky. Der Torfgehalt des selbst gemälzten Malzes beträgt 50 bis 60 ppm. Der größte Teil des Malzes wird dagegen von der erwähnten Port Ellen-Mälzerei bezogen. Das Port Ellen Malz verfügt mit 35 - 40 ppm immernoch über einen vergleichsweise hohen Phenol-Gehalt. Dies macht Laphroaig zu einem der charakteristischsten Islay-Whiskys überhaupt! Die beiden Malzarten werden in der Regel nicht getrennt verarbeitet, sondern vermischt um stets die perfekte Mischung zu erreichen.
Zur Reifung des Whiskys werden bei Laphroaig in der Regel First-fill Ex-Bourbonfässer verwendet. Diese Fässer kommen direkt aus der Bourbon-Produktion in den USA und werden dann mit dem klaren rauchigen Rohbrand von Laphroaig befüllt. Sie geben feine Noten von Vanille und hellen Früchten an den maritimen Whisky ab. Der heutige Manager der Brennerei, John Campbell, nutzt jedoch auch Pedro Ximenez Sherryfässer. Der Prinz of Wales und britische Thronfolger Charles erhob Laphroaig 1994 zum Hoflieferanten und besucht die Brennerei immer wieder einmal.
Die Gebäude der Brennerei wurden direkt am Ufer errichtet. Die Fasslager befinden sich so nahe am Meer, dass sie bei hoher See im wahrsten Sinne des Wortes „nasse Füße“ bekommen! Kein Wunder, dass die weiß gekalkten Gebäude mit den typischen Kilns unter Denkmalschutz stehen! Es ist schwer der Magie dieses Ortes zu entkommen. Wer einmal von der Bucht von Laphroaig aus aufs Meer geblickt hat, wird den schweren Raucher mit anderen Augen sehen.
Unabhängig abgefüllte Laphroaig Whiskys erscheinen unter dem Namen "Williamson" - nach der früheren Eigentümerin Elizabeth Leitch "Bessie" Williamson.
Empfehlung
Der Standard-Whisky der Brennerei ist der Laphroaig 10 Jahre. Er empfiehlt sich durch seine hellgoldene Farbe und das vielschichtig-komplexe Bouquet aus holzigen, torfigen und salzigen Noten. Zusammen mit den rauchigen Elementen kennzeichnen diese Aromen einen ausgeprägt „medizinischen“ Charakter, wie ihn Islay-Liebhaber auf der ganzen Welt zu schätzen wissen. Am Gaumen werden diese extremen Eindrücke durch eine fruchtige Birnen-Note und eine dezente Grundsüße kompensiert. Diese Eindrücke werden ergänzt von malzigen Noten und einem Hauch von Vanille.
Der erst vor wenigen Jahren erstmals vorgestellte Laphroaig Quarter Cask reift in kleineren Eichenfässern, den so genannten „Quarter Casks“. Diese Fassart wurde früher für den Transport des Whiskys auf Esels- oder Pferderücken, nicht zuletzt für den Schmuggel, verwendet. Durch das veränderte Oberflächen-Verhältnis treten bei diesem Laphroaig die holzigen und komplexen rauchig-torfigen Nuancen noch stärker in den Vordergrund. Ergänzt wird dieser Charakter von Noten von Bananen und Kokos und ist eingebettet in eine feine Süße. Der Quarter Cask zählt zu den am höchsten prämierten Whiskys von Laphroaig und erfreut sich entsprechender Beliebtheit.
Eine kostbare Rarität ist der Laphroaig 25 Jahre. Ein viertel Jahrhundert reifte dieser Laphroaig in Ex-Bourbon- und ehemaligen Sherryfässern. Eine deutliche Sherrysüße und kräftige torfige Noten werden von nussigen Elementen und einem Hauch von Zitrus veredelt. Diese werden ihrerseits von einer dezenten Würzigkeit und eleganter Mandel verschönert. Am Gaumen von außergewöhnlicher Komplexität, überzeugt er durch seine reife Süße und Eindrücke von reifen Äpfeln. Das Ganze wird umweht von dem stets präsenten, jedoch nie aufdringlichen Torf, wie man ihn bei Laphroaig erwarten darf.
Video
Geschichte
In einer malerischen Bucht gründeten die Brüder Donald und Alex Johnston 1815 die heutige Laphroaig-Destillerie. Dabei konnten sie allerdings auf einer seit etlichen Jahren von ihrer Familie betriebenen Schwarzbrennerei aufbauen. Bis heute geht es in dieser natürlichen Bucht recht beschaulich zu. Der winzige Ort Laphroaig wurde ursprünglich als Wohnstätte für die Arbeiter der gleichnamigen Brennerei errichtet. Damit gehört Laphroaig zu den nicht wenigen Whisky-Destillerien Schottlands, die quasi „auf der grünen Wiese“ errichtet wurden. Erst später wurden sie von eine Ortschaft sozusagen „ergänzt“. Mit etwa 60 Einwohnern zählt Laphroaig freilich bis heute nicht zu den „Metropolen“ Schottlands!
Woher der Name „Laphroaig“ wirklich stammt, ist ungewiss. Er könnte sich sowohl aus einem Wikinger-Ursprung als auch aus dem Gälischen herleiten. Sicher ist nur, dass die Ortsbezeichnung „Laphroaig“ vor dem Jahr 1800 nicht nachweisbar ist. Erst etliche Jahre nach der Ansiedlung der Johnstons um 1776 taucht der Name erstmals auf. Diese hatten erstmals in jenem Jahr die Bucht vom Clan der Campbells gepachtet. Wie es sich übrigens für den Gründer einer schottischen Whisky-Brennerei beinahe gehört, starb Donald Johnston, als er 1847 in einen Maischebottich fiel!
Die Brennerei blieb fast 140 Jahre lang im Besitz der Gründerfamilie. Der letzte, kinderlos gebliebene, Johnston hinterließ sie 1954 seiner Sekretärin Elizabeth Leitch "Bessie" Williamson! Williamson war bereits Mitte der 1930er in der Brennerei eingestiegen und wurde zur engen Vertrauten. Sie leitete als eine der ersten Frauen eine Brennerei und lenkte erfolgreich die Geschicke der Brennerei bis zu ihrer Pensionierung 1972. Ein großer und zugleich pragmatischer Schritt war der stückweise Verkauf der Brennerei an Long John Distillers. Dennoch: welch eine Konstanz im Laufe der Zeiten, die fast alle anderen schottischen Brennereien mehrfache Besitzerwechsel erleben ließen!
Die Johnstons investierten auch immer wieder in ihre Brennerei und gönnten ihr schon 1923 zwei zusätzliche Stills. Nur so konnten sie der steigenden Nachfrage entsprechen. Diese erfreuliche Entwicklung setzte sich auch unter den seit 1967 neuen Besitzern, den Long John Distillers, fort. Die Zahl der Pot Stills wurde weiter erhöht. Long John Distillers wurde 1990 von Allied Domecq übernommen. Allied Domecq wurden ihrerseits 2005 vom in Schottland bereits stark engagierten französischen Spirituosen-Konzern Pernod Ricard aufgekauft. Leider hatte das Kartellamt etwas gegen die Übernahme. Und so gab Pernod Ricard nur ungern Laphroaig noch im selben Jahr an den amerikanischen Konzern Fortune Brands weiter. Dessen Spirituosen-Sparte firmiert später als Beam Inc. und ist besonders durch den Bourbon Jim Beam bekannt. Beam Inc. fusionierte 2014 mit dem japanischen Whisky Produzenten Suntory zum heutigen Konzern Beam Suntory, der außerdem die schottischen Brennereien Ardmore, Glen Garioch, Auchentoshan und die Nachbar-Brennerei Bowmore führt.