Ledaig 2005 The Spirits Shop Selection

Der vorliegende Single Malt Whisky kommt von Ledaig aus Schottland. Genauer gesagt kommt der Whisky von den Inseln.

Und so kommt dieser Whisky zu seinem guten Geschmack

Der Whisky brüstet sich mit kräftigen 63,6% Vol. Wie man es bei einer Bourbonfassreifung erwartet, finden sich hier durchaus Vanille- und Karamellaromen. Der Whisky bekennt Farbe, denn hier wurde nicht nachgeholfen – der Farbton kam ganz natürlich über die Fassreifung. Alle aromengebenden Öle und Ester sind noch erhalten, denn der Hersteller verzichtete hier auf die Kältefiltration. 2005 hatte die Brennerei einen guten Lauf – zumindest, wenn man sich diese Jahrgangsabfüllung anschaut. Die Reifezeit betrug daher auch solide 11 Jahre. Diese Zeit im Eichenfass sorgt für die vielseitigen Aromen dieser Abfüllung. Dieser Ledaig kommt nicht direkt vom Eigentümer, sondern wurde von La Maison du Whisky ausgesucht und auf Flaschen gezogen. Hier haben Sie La Maison du Whiskys Antwort auf die Frage, was einen guten Ledaig ausmacht. Aufgrund seiner besonderen Qualität wurde das Fass mit der Nummer 900106 einzeln abgefüllt. Von diesem Whisky gibt es nur 252 Flaschen. Bei so einer geringen Menge sollten Sie lieber gleich zuschlagen. Fass Nummer 900106 zeigt noch einmal einen ganz anderen Blick auf Ledaig im Vergleich zu den Standardabfüllungen.

So servieren Sie den Tropfen am besten

Trinken Sie den Whisky neat. So kommen seine natürlichen Aromen unverfälscht in Ihr Glas. Fügen Sie dem Whisky aber auch gerne ein paar Tropfen Wasser hinzu. Er verträgt das durchaus. Sie werden mit ganz neuen Eindrücken belohnt.