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Ledaig 2008/2019 11 Jahre Cask No. 700058 (The Old Friends)

Dieser Ledaig liefert uns eine köstliche Kombination von Trockenfrüchten und Räucherspeck. Gleich zuschlagen!
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 56,8% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes - Ledaig 2008/2019 11 Jahre Cask No. 700058 (The Old Friends)

Aroma: Hier trifft Pökel- und Räucherschinken auf frische Heidelbeeren und herbe Zitrusfrüchte. Eine starke Kombination.

Geschmack: Bretonisches Salzkaramell und Chiliflocken, Stachelbeerkuchen, rote Beerenfrüchte und karamellisierte Walnüsse dominieren auf der Zunge. Zurück bleibt eine angenehme Räucherwurstnote und dunkle Schokolade.

Nachklang: Langanhaltend wie ein langsam sterbendes Kaminfeuer.

Das Wichtigste in Kürze:

  • 11 Jahre gereift: Der Ledaig von der Insel Mull konnte dank 11 Jahren Reifezeit tolle Beerenaromen aus den Rotwein-Fass ziehen.
  • Weinfass-Reifung: Der Ausbau in einem Fass, das zuvor Rotwein enthielt, gibt dem Insel-Whisky eine komplexe Würze und vielfältige Fruchtaromen!
  • Single Cask: Nur ein besonderes Fass wurde hier ausgewählt, das in natürlicher Fassstärke von 56,8% Vol. abgefüllt wurde. Die Anzahl ist daher natürlich limitiert auf nur 314 Flaschen.
  • Rauchiger Single Malt: Ledaig ist die getorfte Version der Tobermory Distillery, stellen Sie sich also auf eine köstliche Aromen-Komposition von Räucherspeck und Trockenfrüchten ein!
  • Non-Chillfiltered, Natural Colour: Alles echt! Das natürliche Aroma wurde nicht durch Kühlfilterung beeinträchtigt. Die Farbe stammt nur aus dem Fass.
  • Ledaig 2008/2019 11 Jahre Cask No. 700058 (The Old Friends) Beschreibung

    Eine weitere unabhängige Abfüll-Serie von Michel Reick, besser in der Whisky-Szene bekannt als "Whisky Druid" und für seine unabhängigen Abfüllungen "Best Dram" und "Scotch Universe".  Die Serie "The Old Friends" ist zum Verschenken gedacht. Wie immer sind alle wichtigen Informationen auf dem Label zu finden. Wer auf die Kombination von Torfrauch und Weinfasslagerung steht, muss hier zugreifen. Die Aromen von Räucherspeck und dunklen Beeren sind eine tolle Kombination. Der 11 Jahre alte Ledaig aus der Tobermory Distillery auf der Insel Mull, lagerte in einem Rotweinfass und hat so diese verrückte, aber köstliche Aromenkomposition erlangen können. Wie es sich für eine hochwertige unabhängige Abfüllung gehört, wird in Fassstärke ohne Färbung oder Kühlfilterung abgefüllt. 

    Dieser Ledaig liefert uns eine köstliche Kombination von Trockenfrüchten und Räucherspeck. Gleich zuschlagen!

    Fakten

    Zusatzinformation

    Herkunftsland Schottland
    Region Inseln
    Brennerei/Marke Tobermory / Ledaig
    Abfüller The Old Friends
    Inverkehrbringer The Old Friends, Limbergen 46, 48249 Dülmen 
    Produkt Kategorie Whisky
    Typ Single Malt
    Rauch Stark rauchig
    Allergene Keine
    Farbstoff Ohne Farbstoff
    Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
    Alkoholgehalt 56,8%
    Fasstyp Weinfass
    Alter 11 Jahre
    Jahrgang 2008
    Fassnummer 70058
    Destillationsdatum 02.2008
    Abfülldatum 06.2019
    Anzahl Flaschen 314

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    Tobermory (Isle of Mull)

    Die Tobermory Distillery produziert zwei verschiedene Whiskys, den ungetorften Tobermory und den getorften Ledaig. Die Brennerei blickt auf eine wechselhafte Geschichte zurück. Gegründet 1798 wurde die Brennerei viele Male geschlossen und der Eigentümer wechselte. Seit 1993 wird in Tobermory wieder regelmäßig großartiger Single Malt produziert.

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    Bildnachweis: Tobermory Distillery

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    Die Inseln

    Die Region "Inseln" bezeichnet die verschiedenen Inseln im Westen und Norden von Schottland. Aufgrund seiner Beliebtheit wird die Insel Islay seperat aufgeführt.

    Mull:

    Auf Mull befindet sich die Torbermory Brennerei, welche für zurückhaltende Malts bekannt ist. Aber auch der torfige und rauchige Ledaig wird hier hergestellt.

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