Ledaig
Ledaig ist die getorfte und somit sehr rauchige Single Malt Variante der Tobermory Distillery auf der Isle of Mull im Westen Schottlands. Der Ledaig 10 Jahre ist ein perfekter Einstieg in die schwer rauchigen schottischen Malts, oder eine gute Alternative für Islay Whisky Fans.
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Ledaig Rioja Cask Finish (Sinclair Series)
Das Rioja-Finish liefert eine wunderbar fruchtig-süße Ergänzung zu dem dreckigen Ledaig-Rauch. Entdecken Sie eine neue Seite von Ledaig!
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Ledaig Rioja Cask Finish - Sample (Tasting Circle)
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Ledaig 10 Jahre - Sample (Tasting Circle)
Ein rauchiger Whisky von der Isle of Mull. Greifen Sie bei dieser tollen Islay Alternative zu und entdecken Sie die Welt des Ledaig!
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Ledaig 12 Jahre Discovery (Gordon & MacPhail)
Tolle Kombi aus würzigem Lagerfeuerrauch, karamellisiertem Schinken und süßen roten Früchten. Der Ledaig schöpft aus dem Vollen!
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Ledaig 10 Jahre (Miniatur)
Testen Sie den beliebten und rauchigen Ledaig 10 jetzt in der kleinen Probierflasche. Jetzt zu Ihrer Bestellung hinzufügen.
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Ledaig 9 Jahre Cask Strength Bordeaux Red Wine Cask
Überzeugt mit kräftigem Rauch und herrlichen Aromen aus 9 Jahren Reifung in ausgesuchten Bordeaux Rotweinfässern. Jetzt zugreifen.
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Ledaig 2005/2022 - 15 Jahre Single Refill Butt No. 90037 Artist #12 by LMDW
Eine reife Abfüllung aus dem Hause Ledaig in einer Flasche, die ein echtes Kunstwerk ist. Gönnen Sie sich diese Rarität!
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Ledaig 1995/2022 Single Hogshead No. 186 (Berry Bros. & Rudd)
Wunderbares Einzelfass in kräftiger Trinkstärke (Fassstärke?) ohne Finish. Bestellen Sie rauchigen Ledaig in seiner reinsten Form.
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Ledaig 2005/2022 - 16 Jahre Refill Sherry Butt No. 900036 Cask Strength Collection (Signatory)
Intensiver Single Malt Whisky in Fassstärke. Wenn Sie die Kombination aus Rauch und Sherrynoten mögen, dann nicht verpassen!
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Ledaig 17 Jahre Batch 12 (That Boutique-Y Whisky Company)
Das tolle Design und der leckere Geschmack machen diesen Ledaig einzigartig. Jetzt eine der limitierten Flaschen bestellen!
» Mehr erfahren176,99 €Grundpreis: 353.98 €/Liter
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Ledaig 21 Jahre - Batch 11 (That Boutique-y Whisky Company)
21 Jahre gereifter maritim-rauchiger Single Malt von der Insel Mull. Begeben Sie sich auf eine spannende Geschmacksreise mit diesem unabhängigen Ledaig!
» Mehr erfahren178,99 €Grundpreis: 357.98 €/Liter
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Ledaig 2009/2022 Single Hogshead No. 700326 Germany exclusive (Berry Bros & Rudd)
In der edlen Flasche schlummern komplexe Aromen aus dem Einzelfass in wunderbarer Intensität. Gönnen Sie sich diesen Luxus!
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
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Ledaig 10 Jahre
Ein rauchiger Whisky von der Isle of Mull. Greifen Sie bei dieser tollen Islay Alternative zu und entdecken Sie die Welt des Ledaig!
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Ledaig 2010/2018 - 7 Jahre 1st Fill Bourbon Barrels No. 700396+700404 The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)
Ungefiltert kommt wunderbarer Islay-Rauch mit seiner aromatischen Vielfalt in Ihr Glas. Gönnen Sie sich den unverfälschten Genuss!
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
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Ledaig 19 Jahre Batch 20 Bottled for Kirsch Import (That Boutique-y Whisky)
Mit Wucht schlägt dieser Ledaig auf Ihre Zunge ein. Ein sehr vielschichtiger und intensiver Inselwhisky. Nicht entgehen lassen.
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
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Ledaig 1995/2022 - 26 Jahre (Thompson Bros.)
Seltenheit: Ungetorfter Ledaig! Genießen Sie in milder Trinkstärke die köstlichen Aromen aus 26 Jahren Reifezeit. Jetzt bestellen.
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
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Ledaig 1998/2021 - 23 Jahre XOP The Black Series (Douglas Laing)
Die extrem lange Reifezeit im Sherrybutt schenkt dem rauchigen Ledaig extra üppige Fruchtnoten. Gönnen Sie sich den edlen Tropfen!
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Ledaig 2009/2021 - 12 Jahre La Maison du Whisky 65th Anniversary (Hidden Spirits)
Ein rauchiger Ledaig aus dem Haus Tobermory zum 65. Geburtstag von La Maison du Whisky. Jetzt eine der wenigen Flaschen bestellen.
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Ledaig 11 Jahre Batch 15 (That Boutique-y Whisky Company)
Herrlicher Whisky Genuss in der einzigartig designten Flasche. Jetzt eine der limitierten Abfüllungen sichern!
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Ledaig 2009/2021 - 12 Jahre First Fill Madeira Wine Barrique No. 700102 Rebels The Guerilla Casks (Brave New Spirits)
Honiggolden und kräftig rauchig kommt dieser unabhängig abgefüllte Ledaig in Ihr Glas. Stark limitiert, schnell sein lohnt sich.
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Ledaig 1995/2021 - 26 Jahre (The Nectar of the Daily Drams)
Intensive Aromen aus 26 Jahren Reifung wehen von Islay herüber. Diesen Single Malt müssen Sie unbedingt probieren!
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Ledaig 2005/2021 - 16 Jahre Single Cask No. 82 (The Single Malts of Scotland)
Dieser exklusive Whisky ist auf wenige 249 Flaschen limitiert. Greifen Sie schnell zu und überzeugen sich vom besonderen Raucharoma!
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Ledaig 21 Jahre - Batch 13 (That Boutique-y Whisky Company)
21 Jahre gereifter maritim-rauchiger Single Malt von der Insel Mull. Begeben Sie sich auf eine spannende Geschmacksreise mit diesem unabhängigen Ledaig!
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Ledaig 18 Jahre
Eine der edelsten Abfüllungen aus dem Hause Ledaig / Tobermory. Für Fans von komplexen süß-rauchigen Single Malts.
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Ledaig 2001/2019 18 Jahre Bourbon Hogshead No. 218 (A.D. Rattray)
Ein komplexer Malt von der Isle of Mull. Geröstete Nüsse, Beeren und Torfrauch machen ihn zu einem echten Genuss. Jetzt bestellen!
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Ledaig 2007/2019 10 Jahre Peaty Cask No.700545 Artist #9 by LMDW
Dieser exquisite rauchige Ledaig wurde mit einem Kunstwerk der koreanischen Künstlerin Bang Hai Ja veredelt. Ein Rundum-Kunstwerk!
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Brennerei
Ledaig ist heute keine eigenständige Brennerei, wenngleich die Tobermory Distillery, in der Ledaig produziert wird, unter diesem Namen 1798 das Licht der Welt erblickte. Sie ist die einzige Brennerei auf der Isle of Mull an der schottischen Westküste. Mull ist Teil der Inneren Hebriden und 50 Minuten mit dem Schiff vom Festlandhafen Oban entfernt. Der Name Ledaig, was soviel wie “sicherer Hafen” bedeutet, ist heute ein Markenname der Tobermory Distillery für die getorften Abfüllungen. So ist es für den Kunden ein Leichtes zwischen den torfrauchigen Ledaig und den ungetorften maritimen Tobermory Single Malt Whiskys zu unterscheiden. Tobermory ist nicht nur der heutige Name der Brennerei, sondern auch Name der Inselhauptstadt. Neben der Brennerei ist Tobermory auch für sein (wortwörtlich) buntes Stadtbild berühmt und sicherlich eine Schottland-Reise wert. Ein Besucherzentrum gibt es nämlich auch.
Hausstil
Wie schmeckt Ledaig Whisky? Der aus getorftem Malz produzierte Ledaig (30-40 ppm) wird häufig mit den verwandten Peated Malt Whiskys der Insel Islay verwechselt, da er ähnlich starke Torfrauch-Aromen und eine maritime Frische aufweist. Die Kombiation aus nussigem Torf-Malz und maritimer Klarheit, machen den Ledaig zu einem heißen Geheimtip für Rauch-Fans.
Herstellung
Wie wird Ledaig Whisky produziert? Der Whisky von Ledaig reift angeblich gemeinsam mit den Whiskys der Schwestern-Brennerei Bunnahabhain in deren Lagerhäusern auf der Insel Islay. Mittlerweile besitzt die Brennerei zwei Wash Stills und zwei Spirit Stills mit einer Jahreskapazität von 1.000.000 Litern, wenngleich davon nur ca. 750.000 Liter genutzt wurden. Von diesen vier großen Brennblasen gehen Lyne Arms in Rohrkondensatoren ab, die mit im Stillhouse stehen. Die Besonderheit der Lyne Arms liegt in ihrer Form: als liegendes “S” geformt, sorgen sie für einen höheren reflux (= Rücklauf), was zu einem weicheren und leichteren Destillat führen soll. Anstelle von Edelstahl wurden die 4 Washbacks der Brennerei aus natürlichem Kiefernholz hergestellt. Tobermory teilt sich die Produktion von Ledaig und Tobermory 50 - 50.
Empfehlung
Geschichte
Die Geschichte von Tobermory und Ledaig geht Hand in Hand, da es sich um ein und dieselbe Brennerei handelt.
1798 von John Sinclair gegründet unter dem Namen Ledaig gegründet, gehört die Brennerei für einige Zeit zum gleichen Unternehmen (John Hopkins & Co.) wie die kurz zuvor erbaute Oban Distillery. Beide schottischen Brennereien wurden vor 1800 gegründet, heutzutage eine Rarität!
Schon 1837 musste Tobermory geschlossen werden. 1916 wurde die Brennerei durch die Distillers Company Ltd. (DCL) aufgekauft, doch auch der neue Besitzer hatte kein großes Glück und stellte den Betrieb 1930 ein. 1972 wurde die Brennerei unter dem ursprünglichen Namen Ledaig wieder eröffnet und auf vier Brennblasen erweitert. Aber bereits nach kurzer Nutzung wurde auch hier der Betrieb wieder eingestellt. Sogar die Lagerhäuser wurden an dieser Stelle verkauft und in Wohnungen umgewandelt. Stabilität gibt der Brennerei die Übernahme durch Burn Stewart Distillers Ltd. (mittlerweile umfirmiert in Distill International) im Jahr 1993. Seit 2007 wird Ledaig als eigenständige Marke verkauft. Derzeit sieht es gut aus für den Whisky von der Isle of Mull. Der neue Mutterkonzern Distell kündigte 2017 eine umfassende Renovierung seiner Brennereien an, Tobermory eingeschlossen. Diese Maßnahme legt die Brennerei bis Anfang 2019 still, wenngleich das Besucherzentrum geöffnet bleiben soll.
Herkunft
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