Likör
Liköre sind süße Spirituosen, die auf Grundlage verschiedenster Ausgangsstoffe gewonnen werden können. Unsere Favoriten sind die Whiskyliköre, es gibt jedoch eine große Auswahl weiterer spannender Likörsorten wie mannigfaltige Fruchtliköre, Kräuterliköre, Sahneliköre und andere Varianten.
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Edradour Cream Likör
Süße Vanille, sahnige Noten und Malzaromen verschmelzen zu einem herrlichen Genuss. Gönnen Sie sich diese süße Versuchung!
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Küstenfeuer Ingwer-Sanddorn Likör
Serviervorschlag: Vor dem Trinken anzünden und das Küstenfeuer gebührend genießen! Jetzt ausprobieren.
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Coole Swan Superior Irish Cream Liqueur (MHD 10/2024)
Eine cremiger Mix aus irischem Single Malt Whiskey, belgischer weißer Schokolade und irischer Sahne. Jetzt süßen Genuss bestellen.
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Aber Falls Salted Toffee Liqueur (Likör)
Die perfekte Kombination von süß und salzig erhalten Sie mit diesem salzigen Karamelllikör. Gleich in Ihren Warenkorb packen und ausprobieren!
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Arran Gold Sahnelikör (MHD 01/2024)
Dieser wunderbare Whiskylikör wird Sie mit seinem cremig-süßen Geschmack betören. Auch ein tolles Geschenk! Gleich bestellen.
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Butterscotch Limoncello Spritz Liqueur
Mit Prosecco und einem Schuss Mineralwasser oder Fruchtsaft mischen Sie sich den idealen Drink für den Sommer. Gleich bestellen.
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Hammerschmiede Himbeer-Chili Likör
Einzigartiger Charakter aus Wald- und Gartenhimbeeren mit pikanter Schärfe von Chili. Jetzt Fruchtlikör der Extraklasse bestellen.
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Adriatico Amaretto Roasted Almonds
Geröstete und destillierte Mandeln aus Apulien. Nicht so süß und 100% natürliche Zutaten. Bestellen Sie jetzt eine Flasche.
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Jim Beam Honey 32,5% (Likör)
Leckerer Honiggeschmack bei milden 32,5 % Vol - dieser Jim Beam verspricht angenehmen Trinkgenuss! Gleich in den Warenkorb legen!
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Wild Turkey American Honey Liqueur
Ein Honiglikör auf Basis von Wild Turkey Bourbon Whiskey - Bourbon Fans sollten den American Honey gleich testen!
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St. Kilian Berry Dog Waldfruchtlikör
Frucht, Frucht und Frucht - pur oder im Cocktail zeigt der Likör seine Fruchtfalt. Jetzt bestellen und genießen.
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Drambuie (Likör)
Der beliebte Likör aus Scotch Whisky, Heidehonig, Kräutern und Gewürzen. Jetzt den klassischen Drambuie entdecken!
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Elsburn Heidelbeere Fruchtliqueur mit Whisky
Mixen Sie mit dem Heidelbeer-Likör aus dem Harz zauberhafte Cocktails oder verfeinern Sie fruchtige Desserts. Jetzt bestellen.
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Nork Himbeer-Rosmarin Likör
Die wilde und harmonische Kombination von Himbeeren mit Rosmarin eignet sich perfekt für Longdrinks und Shots. Gleich zugreifen.
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Dead Man´s Fingers Strawberry Tequila Cream Liqueur
Ein weicher und köstlicher Cream Liqueur, der hochwertigen Tequila Reposado, Sahne und Erdbeernoten kombiniert. Gleich bestellen.
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Hammerschmiede Schmiedefeuer Kräuterliqueur (Liter)
Kräftiger Kräuterliqueur nach einem traditionellen Rezept jetzt in der Literflasche bestellen und genießen.
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Slyrs Vanilla and Honey Liqueur
Feinster Slyrs Whisky trifft auf Vanille und Honig. Ob pur oder zum Dessert - immer ein Genuss. Gleich bestellen.
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Highland Nectar Scotch Whisky Liqueur (Miniatur 50 ml)
Frische Zitrusnoten, cremige Vanille und würzige Noten von Ingwer und Zimt. Jetzt in der tollen Miniatur probieren!
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Berliner Luft Bangarang
Frischer Pfefferminzlikör mit dem Geschmack eines Energy-Drinks, aber ohne Koffein und Taurin. Gleich zugreifen und Party machen.
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Herencia de Plata Tequila Kaffeelikör (Miniatur)
Köstlicher Kaffee-Likör auf Basis von herrlichem Tequila. Bestellen Sie jetzt diesen außergewöhnlichen Genuss!
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Clement Mahina Coco French Caribbean Liqueur
Clements wunderbar süßer Kokosnusslikör auf Rhum Agricole Basis. Jetzt bestellen und pur, auf Eis oder mit Ananassaft probieren!
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Karukera Acerola Cherry Punch
Erleben Sie Tradition aus Guadeloupe mit herrlichem Rhum Agricole und süßen Kirschnoten. Jetzt den leckeren Cocktail genießen!
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Eden Mill Love Gin Liqueurs Raspberry, Vanilla & Meringue
Eden Mill's wunderbar süßer und fruchtiger Love Gin-Likör im rotem Design - ganz im Zeichen der Liebe. Jetzt zugreifen und staunen!
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Kaltenthaler Butterscotch Original Caramel Likör
Schmeckt wie ein Karamell-Bonbon, der im Mund aufgeht. Genießen Sie diesen Likör und bestellen Sie gleich.
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Dom Benedictine Likör
Ein unvergessliches Erlebnis für Ihre Sinne erwartet Sie mit diesem extravaganten Dom Benedictine Likör. Jetzt kaufen!
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Cynar Bitterlikör
Italienisches Original! La dolce vita auf Artischocken-Basis. Jetzt probieren!
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Hammerschmiede Schmiedefeuer Kräuterliqueur
Kräftiger Kräuterliqueur nach einem traditionellen Rezept. Bestellen und genießen Sie diesen hochprozentigen Tropfen aus dem Harz.
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Mackmyra Bee Liqueur of Whisky and Honey (Schweden)
Ein bernsteingelber, honigsüßer Likör zum Genießen.
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Edinburgh Gin Raspberry Liqueur (Miniatur)
Beliebter Edinburgh Gin verfeinert mit Himbeeren aus Perthshire. Ein leckerer Likör für den Sommer - jetzt entdecken.
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Butterscotch Golden Caramel Whiskey Liqueur
Im Holzfass gereifter Whiskey trifft auf verführerisch süßes Karamell - zum Dahinschmelzen! Gleich eine Flasche bestellen.
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St. Kilian Peated Grave Digger Liqueur Berry Metal
Saftige Waldbeeren und herrlicher Torfrauch dominieren diesen wunderbaren Whisky Likör. Gönnen Sie sich diesen herrlichen Genuss!
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Joseph Cartron Liqueur De Cacao
Die Qualität der ausgewählten Kakaobohnen ist ein entscheidendes Merkmal des schokoladig-leckeren Likörs. Probieren Sie ihn jetzt.
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Berliner Luft Schoko
Unwiderstehliches Multitalent: Verfeinert Desserts und Kuchen, schmeckt aber auch pur, auf Eis oder im Cocktail. Jetzt bestellen!
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Berliner Luft Chilleoké
Exotisch, geheimnisvoll und fruchtig: Der frische Pfefferminzlikör mit feuriger Chili- und Schoko-Kirsch-Note. Gleich probieren!
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Berliner Luft Lakritz
Das kultige Partygetränk aus Berlin jetzt mit herrlichem Lakritzgeschmack. Jetzt bestellen und mit Ihren Freunden anstoßen!
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Berliner Luft Pfefferminzlikör
Frisch und lecker kommt der kultige Pfefferminzlikör aus Berlin in Ihr Glas. Jetzt kaufen und anstoßen!
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Butterscotch Pflaume-Zimt Liqueur
In einer kleinen Manufaktur wird aus natürlichen Zutaten dieser aromatische und winterliche Likör gezaubert. Gleich zugreifen.
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Rhum Bielle Liqueur Coco
Exotischer Likör aus bestem Rhum Agricole mit bittersüßem Geschmack. Jetzt für den puren Genuss oder leckere Cocktails bestellen.
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Vallein Tercinier Liqueur Café
Süßer Kaffee-Likör auf Basis von hochwertigem Vallein Tercinier Cognac. Gönnen Sie sich diesen süßen Genuss.
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Bailoni Wachauer Gold-Marillenlikör
Pur ein Genuss, gibt aber auch jedem Cocktail das gewisse Extra. Jetzt bestellen und schon bald genießen.
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Sild Honey & Heather Whisky Likör
Wilder Honig und Heidekraut in einer köstlichen Harmonie mit herrlichem Whisky. Jetzt bayrischen Whisky Likör kaufen!
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Elsburn Dark Liquor
Entdecken Sie diesen leckeren Likör mit Whisky und erleben wunderbare Zwetschgenaromen. Jetzt kaufen!
» Mehr erfahrenFruchtig-Würzig25,99 €Grundpreis: 37.13 €/Liter
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Herencia de Plata Tequila Kaffeelikör
Ein spannender Genuss für Tequila Freunde. Denn hier bekommen Sie Schokoladen- und Kaffeenoten auf Tequila Basis. Jetzt bestellen!
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Franzi Franzbrötchenlikör
Flüssiger Franzbrötchen-Genuss für Sie. Der perfekte Einheizer bei norddeutschem „Schietwetter“, zum Kaffeeklatsch oder als Digestif. Jetzt kaufen!
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St. Kilian Marzipan Cream Sahnelikör
Heißhunger auf etwas Süßes? Wie wäre es mit diesem kleinen Sahnelikör aus Deutschland? Gleich bestellen und direkt genießen.
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Pierre Ferrand Triple Sec Dry Curacao
Ein äußerst gelungenes Zusammenspiel von kandierten Orangen, Haselnuss und Marzipan wartet auf Sie. Jetzt bestellen!
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Nork Kaffee-Lakritz Likör
Dieser Likör von Nork überzeugt durch seinen spannenden Geschmack. Jetzt bestellen und Kaffee-Lakritz Aromen entdecken!
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Butterscotch Cold Brew Coffee Liqueur
Milde Süße und leicht herbe Cold Brew Aromen. Probieren Sie jetzt diese leckere Kombination.
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Doragrossa Menta di Pancalieri Minzlikör
Sorgt für die coole Portion piemonteser Pfefferminz in Ihrem Glas.Versuchen Sie diesen traditionellen italienischen Tropfen.
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Revolte Swedish Punch (Likör)
In Zusammenarbeit mit der Goldenen Bar in München entwickelt: Der Swedish Punch kommt durch die Revolte wieder! Gleich bestellen.
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Edinburgh Gin Pomegranate & Rose Likör
Ein frischer Frühlingslikör auf Gin Basis mit Granatapfel und Rose. Jetzt bestellen und direkt genießen.
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Old Pulteney Stroma Malt Whisky Liqueur
Martim süßer Whiskylikör aus dem Hause Pulteney. Für Naschkatzen.
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Rivière du Mât Arrangé Ananas Liqueur
Fruchtige Ananas, würziger Rum und eine wunderbare Trinkstärke. Gönnen Sie sich jetzt diesen süßen Genuss!
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Rivière du Mât Arrangé Coco Liqueur
Mild, süß und mit sahnigen Kokosnussaromen kommt dieser Likör in Ihr Glas. Gleich bestellen und mit Freunden anstoßen!
» Mehr erfahren19,99 €Grundpreis: 28.56 €/Liter
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Rivière du Mât Arrangé Vanille Liqueur
Eine herrliche Symbiose aus hochwertigem Rum und sahnigen Vanillearomen. Gönnen Sie sich diesen süßen Genuss!
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Rivière du Mât Arrangé Banane Liqueur
Ein köstlicher Likör mit sanften Rumaromen und wunderbar süßer Banane. Jetzt im Cocktail oder pur genießen!
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Edinburgh Gin Rhubarb & Ginger Liqueur (Miniatur)
Die köstliche Symbiose aus fruchtigem Rhabarber und scharfem Ingwer bildet einen köstlichen Drink. Jetzt entdecken!
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Edinburgh Gin Elderflower Liqueur (Miniatur)
Likör auf Gin-Basis mit Holunderblüten verfeinert. Entdecken Sie jetzt diese köstliche Kreation!
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Berliner Luft Peppermint Peach
Der Geschmack der 80er kommt mit diesem Pfefferminz-Pfirsich Likör in Ihr Glas. Gleich bestellen und mal wieder richtig abfeiern.
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Lord Calvert Whiskypunch
Dieser Whiskypunch mit schottischem Whisky schmeckt zu jeder Jahreszeit. Perfekt auch für die raffinierte Küche. Gleich bestellen!
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Whiskyliköre
Der Begriff Likör entstammt dem lateinischen Wort "Liquor" und bedeutet Flüssigkeit. Liköre sind gesüßte Spirituosen. Ihre Geschichte ist dabei vermutlich so alt wie die Destillation selbst, möglicherweise noch älter. Denn bereits in der römischen und griechischen Antike wurden Weine durch die Zugabe von Gewürzen, Früchten und Kräutern aromatisiert. Die kunstvolle Mischung von aromengebenden Zutaten und Alkohol hat also eine lange Tradition. Bei unseren liebsten Likören, den Whiskylikören, ist die Geschichte sogar eng mit der Entstehung des heutigen Whiskys verbunden. Denn der Vorgänger des modernen Whiskys, das Aqua Vitae, wurde lange vor der Erfindung der Fassreifung ebenfalls mit Honig und Kräutern versetzt. Die heutigen Whiskyliköre werden meist aus Whisky/ Whiskey, der Zugabe von Zucker oder Honig und weiteren Aromen kreiert. Klassische Beispiele für Whiskyliköre sind Drambuie, Glayva, Stroma oder The Dubliner Whiskey Likör.
Stil
Wie schmecken Whiskyliköre? Liköre auf Whiskybasis haben je nach Variante unterschiedliche Aromen zu bieten. Gemein ist den Whiskylikören, dass sie im Vergleich zu klassischem Whisky und Whiskey deutlich süßer sind. Sie sind mit Zucker oder Honig versetzt, was ihnen entsprechende süßliche Aromen verleiht. Neben der Süße werden vielen Whiskylikören auch Kräuter oder Gewürze zugesetzt, die den Charakter des Likörs prägen.
Herstellung
Wie werden Whiskyliköre hergestellt? Liköre sind gesüßte Spirituosen mit einem Zuckergehalt von mindestens 100 Gramm pro Liter. Der Alkoholgehalt von Likören liegt meist zwischen 15 und 40% Vol. es gibt jedoch auch Ausnahmen mit höherem Alkoholgehalt. Whiskyliköre werden durch die Mischung von Whisky und anderen aromatischen Zutaten wie Gewürzen, Kräutern und künstlichen Aromen erzeugt. Viele Brennereien produzieren auch Liköre auf der Basis ihres ungereiften Brands, auch als New Make Spirit oder White Dog bezeichnet. Die deutsche St. Kilian Brennerei hat beispielsweise hier eine spannende Auswahl an Likören. Auch die Kombination mit Sahne ist sehr beliebt wie beim Arran Gold Sahnelikör. Unsere Empfehlung: Der Coole Swan, ein Cream Liqueur mit weißer Schokolade verfeinert.
Neben den Whiskylikören gibt es weltweit eine riesige Auswahl an unterschiedlichen Likör-Varianten. Sie unterscheiden sich sowohl in der Wahl der Spirituose, als auch in der Beigabe der Zutaten. Viele Liköre werden auf Basis von Vodka, Rum oder Whisky hergestellt. Bekannte Sorten sind Fruchtliköre, Kräuterliköre, Sahneliköre und Eierliköre. Der Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt. Von Nusslikören, Schokolikören bis Kaffeelikören gibt es in beinahe jedem Genussmittelbereich den passenden Likör.
Geschichte
Bereits vor der Erfindung der Destillation wurden in der griechischen und römischen Antike Weine mit Früchten, Honig und Gewürzen verfeinert. Mit der Verbreitung der Destillation über Europa im 14. Jahrhundert wurde der hochprozentige Alkohol zuerst für die medizinische Anwendung genutzt. Durch die Mazeration, das Einlegen von Kräutern und Heilpflanzen, wurden gewisse Stoffe in Alkohol oder Wasser gelöst. Durch die Destillation wurden diese dann konzentriert. Auch die Zugabe von Honig bürgerte sich schnell ein, um die Destillate genießbar zu machen. So entwickelte sich mit der Zeit der destillierte Alkohol vom medizinischen Bereich zum Genussmittel. Zunächst war Likör jedoch keineswegs eine Massenware, wie wir sie heute kennen. Zucker war lange Zeit ein Luxusgut. Folglich konnten sich nur Adlige die Liköre vergangener Jahrhunderte leisten. Katharina de Medici hatte etwa auf ihrem Weg nach Frankreich im Jahre 1532 einen Likörmacher mit in ihrem Gefolge. Erst im Zuge der Kolonisierung und industriellen Revolution wurde Zucker zur Massenware. Der Entwicklung unterschiedlichster Likörsorten stand von nun an nichts mehr im Wege.