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Linkwood 1995/2017 - Cask No. 5957 + 5958 (Hogsheads) - (Signatory)

Geheim-Tipp

Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.

Linkwood 1995/2017 - Cask No. 5957 + 5958 (Hogsheads) - (Signatory)
Unglaubliches Verhältnis von Preis zu Reifejahren. Sichern Sie hier sich einen 22 jährigen Single Malt zu Spitzenpreis.

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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 43,0% | Kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes - Linkwood 1995/2017 - Cask No. 5957 + 5958 (Hogsheads) - (Signatory)

Aroma: Frisch geschlagenes Kiefernholz und intensiver Zimtduft bieten einen würzigen Auftakt und zeugen von der langen Lagerung in Eichenfässern. Dahinter tauchen delikates Zitronengras und eleganter Jasminduft zusammen mit einer sanften Malznote auf.

Geschmack: Kühles Vanilleeis garniert mit Apfelkompott und frischen Aprikose. Danach breitet sich weiches Karamell und leicht gesüßter Milchkaffee im Gaumen aus.

Nachklang: Langanahltend mit prickeldem Pfeffer und einer einer Frische, die an taubenetztes Gras erinnert.

Das Wichtigste in Kürze:

  • 1995er Vintage: Es handelt sich um einen 22 Jahre alten Single Malt, der dank seines hohen Alters wunderbar komplexe Aromen aufweist.
  • Teil der Signatory Vintage Reihe: Der Abfüller hat mit diesem Whisky eine spannende Erweiterung für seine "Oldtimer Kollektion" gefunden.
  • Natürlich schön: Der intensive Goldton kommt zu 100% aus den Eichenfässern.
  • Florale Noten: Das Aroma dieses Linkwood 1995/2017 transportiert einen mit Jasmin- und Zitronengrasduft an exotische Orte.
  • Preis-Leistungs-Tipp: Hier erhalten Sie einen richtig alten Single Malt mit vielfältigen Aromen zu einem absolut fairen Preis. Selten genug - daher am besten gleich zugreifen!
  • Linkwood 1995/2017 - Cask No. 5957 + 5958 (Hogsheads) - (Signatory) Beschreibung

    Ein floraler Linkwood Single Malt aus zwei wohlausgewählten Ex-Bourbonfässern. Herausgebracht wurde diese Ausgabe vom unabhängigen Abfüller Signatory und macht damit seiner Vintage Reihe alle Ehre. 22 Jahre hat dieser Scotch in aromatischen Hogsheads verbracht. Das Ergebnis ist typisch Linkwood: florale Frische gepaart mit kräftigen Gewürznoten. 

    Signatory Vintage ist einer der größten unabhängigen Abfüller für Scotch Whisky auf dem deutschen Markt. Der Abfüller aus dem beschaulichen Städtchen Pitlochry, dem auch die Edradour Brennerei gehört, füllt seine Single Malt Whiskys in unterschiedlichen Serien ab. Darunter die Un-Chillfiltered Collection (bei der auf die Kühlfiltration verzichtet wird) und die Cask Strength Collection (in dieser werden die Whiskys in Fassstärke abgefüllt). Besonders exklusiv ist die Signatory Rare Cask Reihe. Signatory füllt in der Regel Single Casks oder kleine Batches aus maximal 2-3 Fässern ab. Der Abfüller ist sehr authentisch, und so sind auch die Whiskys. Naturbelassen, von hoher Qualität und fair bepreist. Man verzichtet auf teures Marketing und setzt stattdessen auf guten Whisky zum fairen Preis.

    Besonders Preisgünstig ist in der Regel die Standardserie des Abfüllers, wie diese Ausgabe beweist. Die Malts kommen in natürlicher Farbe und mit 43% Vol. Alkoholvolumen. Über die Single Malts in der klassischen Vintage Collection Signatory erhält der geneigte Whiskygenießer viele Informationen. Signatory nennt das Destillations- und das Abfülldatum auf den Tag genau. Auch Fassnummern und Fasstyp werden in der Regel genau kommuniziert. Die Flaschen sind einzeln nummeriert, wobei die Gesamtanzahl der Flaschen nicht mehr auf der Flasche steht. Die Single Malts kommen in der Standard Liquor Bottle welches ein Etikett in Bronze-Optik ziert. Dazu gehört stets auch die passende Tube in gleicher Beige-Bronzener Farbkombination.

    Der Whisky lagert die gesamte Reifeperiode in zwei ehemaligen Hogsheads. Die genaue Vorbefüllung ist unbekannt, es ist jedoch sehr wahrscheinlich, dass es sich um Hogsheads aus amerikanischer Weißeiche handelt. Die Dauben waren zuvor vermutlich in der Bourbonproduktion im Einsatz.

    Der vorliegende Single Malt Whisky ist, da es sich um ein kleines Batch aus nur zwei Fässern handelt, natürlich limitiert. Es wurden nur wenige hundert Flaschen abgefüllt.

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    Fakten

    Zusatzinformation

    Herkunftsland Schottland
    Region Speyside
    Brennerei/Marke Linkwood
    Abfüller Signatory
    Serie Signatory Vintage
    Inverkehrbringer Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. Pitlochry PH16 5JP/GB
    Produkt Kategorie Whisky
    Typ Single Malt
    Rauch Wenig rauchig
    Farbstoff Ohne Farbstoff
    Kühlfiltrierung Kühlgefiltert
    Alkoholgehalt 43,0%
    Fasstyp Ex-Bourbon
    Alter 22 Jahre
    Jahrgang 1995
    Fassnummer 5957 + 5958
    Destillationsdatum 11.05.1995
    Abfülldatum 22.11.2017

    Die Brennerei ⇑ nach oben

    Linkwood, Speyside

    Linkwood Distillery, Speyside Foto: via Linkwood Distillery

    Im Süden der Stadt Elgin findet sich die Linkwood Distillery. Linkwood Single Malts sind für gewöhnlich deutlich blumig. Klassische Aromen die Whiskys dieser Brennerei zugeschrieben werden sind Kirsche sowie Rosen. Manche Abfüllungen sind rauchig und klar kräftig mit deutlichem Malzgeschmack.

    Der Linkwood wird in sechs Brennblasen gebrannt. In drei Wash- und drei Spiritstills werden vermutlich 2,5 Mio. Liter Whisky im Jahr produziert. Genau ist das Produktionsvolumen nicht bekannt. Das Wasser stammt aus Quellen bei Millbuies Loch.

    » Mehr zu Linkwood Whisky

    Unabhängiger Abfüller: Signatory

    Signatory

    Signatory ist einer der profiliertesten unabhängigen Abfüller schottischen Whiskys. Signatory hat sich auf den Ankauf von Whisky aus Brennereien spezialisiert, die normalerweise an die großen Whisky-Blender gehen und nicht direkt vermarktet werden. Gleichzeitig wurden auch Fässer von inzwischen geschlossenen oder nicht mehr bestehenden Destillerien erworben, die einen exklusiven Teil des Fasslagers ausmachen, das inzwischen auf mehr als 10.000 Fässer angewachsen ist (» Fassreife von Whisky). Signatory Whiskys bieten ehrlichen Scotchgenuss und sind besonders für fortgeschrittene Whiskyfreunde eine gute Möglichkeit den Charakter einzelner Brennereien weiter zu erkunden. Die Un-Chillfiltered Collection von Signatory wird stehts ohne Kühlfilterung abgefüllt, die Cask Strength Collection zusätzlich in Fassstärke.

    » Mehr zu Signatory Whisky

    Die Region ⇑ nach oben

    Die Highlands

    Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

    Speyside:

    Speyside Foto: via Glenrothes Distillery

    In dieser Region der schottischen Highlands befinden sich ca. 50 der 100 produzierenden Whisky-Destillerien, hier wird ein großteil des schottischen Single Malt Whiskys produziert (» Herstellung von Single Malt Whisky). Die Speyside wird auch „das goldene Dreieck“ der Whiskyindustrie genannt, da sich das Gebiet von Forres entlang der Küste nach Banff und hinunter nach Tomintoul erstreckt. Die unterschiedlichen Whiskys der Speyside unterscheiden sich zum Teil sehr stark, jedoch weisen alle eine gewisse Torf Note (» Torf in der Whiskyproduktion) auf, welcher im Wesentlichen aus dem Wasser der Hochmoore (» Mehr zur Whisky und Wasser) stammt.

    » Mehr zu Speyside Whisky