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Linkwood 2008/2018 Bourbon Barrels 800056+800058 (Signatory Un-Chillfiltered)

Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.

Linkwood 2008/2018 Bourbon Barrels 800056+800058 (Signatory Un-Chillfiltered)
Besonders intensiv fällt der Linkwood in der Un-Chillfiltered Collection aus, da auf eine Kühlfilterung verzichtet wurde. Jetzt Linkwood entdecken!
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46,0% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff
Linkwood 2008/2018 Bourbon Barrels 800056+800058 - Originally Bottled by Signatory Vintage  - Sample (Tasting Circle)
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Linkwood 2008/2018 Bourbon Barrels 800056+800058 - Originally Bottled by Signatory Vintage - Sample (Tasting Circle)

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Tasting Notes - Linkwood 2008/2018 Bourbon Barrels 800056+800058 (Signatory Un-Chillfiltered)

Aroma: Getrocknete Aprikosen und Mangostreifen, sowie Orangeat. Süße Karamellnoten mit subtiler Vanille stehen robustem Gerstenmalz gegenüber.

Geschmack: Geschmeidig wie Orangenblütenhonig und süßes Karamelltoffee. Später vermischen sich diese süßen Aromen mit frisch geschlagenen Holzscheiten und etwas wärmendem Pfeffer.

Nachklang: Mittellang mit süßer Orange und leichter Eichenwürze.

Das Wichtigste in Kürze:

  • Nicht kühlgefiltert: Typisch für diese Abfüllungsserie von Signatory ist der Verzicht auf die Kühlfilterung. Whiskys bleiben dadurch besonders intensiv - können aber eintrüben.
  • Linkwood Whisky: Die Brennerei aus dem Süden der Stadt Elgin ist als Eigentümerabfüllung nur schwer zu bekommen. Umso schöner dass es unabhängige Abfüller gibt!
  • Limitierte Auflage: Es handelt sich um eine Abfüllung aus lediglich zwei Fässern. Entsprechend begrenzt ist diese Abfüllung.
  • 9 Jahre: Eine solide Reifedauer von 9 Jahren konnten diese ehemaligen Bourbonfässer genießen, bevor der Whisky vom Fass in Flaschen gefüllt wurde.
  • Tolles Preis-Leistungsverhältnis: Wie von Signatory gewohnt, bekommen Sie hier einen lange gereiften, naturbelassenen Malt Whisky, mit 46% Vol. - Empfehlenswert!
  • Linkwood 2008/2018 Bourbon Barrels 800056+800058 (Signatory Un-Chillfiltered) Beschreibung

    Diese Flasche kommt aus zwei Bourbon Barrels, welche zuvor amerikanischen Bourbon Whiskey enthielten und verbindet die klassischen Brennereinoten von Linkwood (fruchtig, floral, würzig) mit den feinen Vanillenoten aus dem amerikanischen Eichenfass. Über 9 Jahre hatte der Whisky Zeit diese süßen Vanillecremearomen aufzusaugen. Da nur zwei Fässer vermählt wurden, ist die Anzahl der Flaschen natürlich limitiert. Ein Grund mehr sich eine Flasche zu sichern, wenn man die Kombination aus Aprikose, Vanille und Eichnwürze zu schätzen weiß. Der unabhängige Abfüller Signatory macht es möglich und in seiner Un-chillfiltered Collection kommen diese sommerlichen Aromen noch intensiver zur Geltung.

    Signatory Vintage ist einer der größten unabhängigen Abfüller für Scotch Whisky auf dem deutschen Markt. Der Abfüller aus dem beschaulichen Städtchen Pitlochry, dem auch die Edradour Brennerei gehört, füllt seine Single Malt Whiskys in unterschiedlichen Serien ab. Darunter die hier präsentierte Un-Chillfiltered Collection (bei der auf die Kühlfiltration verzichtet wird) und die Cask Strength Collection (in dieser werden die Whiskys in Fassstärke abgefüllt). Besonders exklusiv ist die Signatory Rare Cask Reihe. Signatory füllt in der Regel Single Casks oder kleine Batches aus maximal 2-3 Fässern ab. Der Abfüller ist sehr authentisch, und so sind auch die Whiskys. Naturbelassen, von hoher Qualität und fair bepreist. Man verzichtet auf teures Marketing und setzt stattdessen auf guten Whisky zum fairen Preis.

    Bei Signatory legt man vor allem Wert auf guten Whisky zu fairen Preisen. Den Beweis liefert dieser junge Linkwood mit seinen feinen Aromen.

    Besonders intensiv fällt der Linkwood in der Un-Chillfiltered Collection aus, da auf eine Kühlfilterung verzichtet wurde. Jetzt Linkwood entdecken!

    Fakten

    Zusatzinformation

    Herkunftsland Schottland
    Region Speyside
    Brennerei/Marke Linkwood
    Abfüller Signatory
    Serie Un-Chillfiltered Collection
    Inverkehrbringer Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. Pitlochry PH16 5JP/GB
    Produkt Kategorie Whisky
    Typ Single Malt
    Rauch Wenig rauchig
    Farbstoff Ohne Farbstoff
    Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
    Alkoholgehalt 46,0%
    Fasstyp Ex-Bourbon
    Alter 9 Jahre
    Jahrgang 2008
    Fassnummer 800056+800058
    Destillationsdatum 14.05.2008
    Abfülldatum 27.02.2018

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    Linkwood, Speyside

    Linkwood Distillery, Speyside Foto: via Linkwood Distillery

    Im Süden der Stadt Elgin findet sich die Linkwood Distillery. Linkwood Single Malts sind für gewöhnlich deutlich blumig. Klassische Aromen die Whiskys dieser Brennerei zugeschrieben werden sind Kirsche sowie Rosen. Manche Abfüllungen sind rauchig und klar kräftig mit deutlichem Malzgeschmack.

    Der Linkwood wird in sechs Brennblasen gebrannt. In drei Wash- und drei Spiritstills werden vermutlich 2,5 Mio. Liter Whisky im Jahr produziert. Genau ist das Produktionsvolumen nicht bekannt. Das Wasser stammt aus Quellen bei Millbuies Loch.

    » Mehr zu Linkwood Whisky

    Unabhängiger Abfüller: Signatory

    Signatory

    Signatory ist einer der profiliertesten unabhängigen Abfüller schottischen Whiskys. Signatory hat sich auf den Ankauf von Whiskys aus Brennereien spezialisiert, die normalerweise an die großen Whisky-Blender gehen und nicht direkt vermarktet werden. Gleichzeitig wurden auch Fässer von inzwischen geschlossenen oder nicht mehr bestehenden Destillerien erworben, die einen exklusiven Teil des Fasslagers ausmachen, das inzwischen auf mehr als 10.000 Fässer angewachsen ist (» Fassreife von Whisky). Signatory Whiskys bieten ehrlichen Scotchgenuss und sind besonders für fortgeschrittene Whiskyfreunde eine gute Möglichkeit den Charakter einzelner Brennereien weiter zu erkunden. Die Un-Chillfiltered Collection von Signatory wird stehts ohne Kühlfilterung abgefüllt, die Cask Strength Collection zusätzlich in Fassstärke.

    » Mehr zu Signatory Whisky

    Die Region ⇑ nach oben

    Die Highlands

    Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

    Speyside:

    Speyside Foto: via Glenrothes Distillery

    In dieser Region der schottischen Highlands befinden sich ca. 50 der 100 produzierenden Destillerien, hier wird ein großteil des schottischen Single Malt Whiskys produziert (» Herstellung von Single Malt Whisky). Die Speyside wird auch „das goldene Dreieck“ der Whiskyindustrie genannt, da sich das Gebiet von Forres entlang der Küste nach Banff und hinunter nach Tomintoul erstreckt. Die unterschiedlichen Whiskys der Speyside unterscheiden sich zum Teil sehr stark, jedoch weisen alle eine gewisse Torf Note (» Torf in der Whiskyproduktion) auf, welcher im Wesentlichen aus dem Wasser der Hochmoore (» Mehr zur Whisky und Wasser) stammt.

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