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Mackmyra Special 07 Hope Finish im Moltebeerweinfass (Schweden)

Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.

Mackmyra Special 07 Hope Finish im Moltebeerweinfass (Schweden)
Ein Single Malt Whisky mit Finish im Moltebeerweinfass ist sehr ungewöhnlich, und uns ist aktuell kein anderes Beispiel bekannt. Einzigartig und 100% schwedisch!
47,90 €
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68.43 €/Liter

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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 45,8% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes - Mackmyra Special 07 Hope Finish im Moltebeerweinfass (Schweden)

Aroma: Würzig und rauchig, fruchtig, Moltebeeren, leichte Säure, maritime Noten, Wacholder.

Geschmack: Komplex, rauchig, fruchtig, wieder Wacholder dazu süße Noten mit Trockenfrüchten und Karamell.

Nachklang: Lang, würzig und leicht rauchig, etwas salzig.

Mackmyra Special 07 Hope Finish im Moltebeerweinfass (Schweden) Beschreibung

Mackmyra Special sind limitierte Editionen welche die Vorgänger der Saisonwhiskys waren. Diese Serie besteht aus insgesamt 10 limitierten Sonderabfüllungen von 20.000 bis 24.000 Flaschen, welche teilweise breits vergriffen sind.

Die hier vorliegende Sonderabfüllung 7 "Hope" erhielt ein Finish in Fässern die zuvor Moltebeerwein enthielten. Moltebeeren sind nur in nördlichen Gefilden zu finden, und werden in Skandinavien seit Generationen zur Alkoholherstellung eingesetzt.

Ein Single Malt Whisky mit Finish im Moltebeerweinfass ist sehr ungewöhnlich, und uns ist aktuell kein anderes Beispiel bekannt. Einzigartig und 100% schwedisch!

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schweden
Brennerei/Marke Mackmyra
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Serie Special
Inverkehrbringer Mackmyra Svensk Whisky AB Kolonnvägen 2 80267 Gävle/SE
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 45,8%

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Mackmyra, Schweden

Mackmyra Whisky ist eine schwedische Single Malt Whisky Distillerie. Sie wurde nach dem Dorf Mackmyra benannt, in dem die erste Brennerei errichtet wurde. Mackmyra gibt es seit 1998, der erste Newmake wurde 2002 produziert.

Alle Zutaten (abseits der Fässer und Hefe) werden aus einem Umkreis von etwa 100km um die Mackmyra Brennerei bezogen. Das Wasser wird natürlich gefiltert und vor der Verwendung unter UV-Licht sterilisiert. Der Torf für die Produktion stammt ebenfalls aus lokalem Abbau (» Produktion von Malt Whisky). 

Mackmyra verzichtet auf das Färben Ihrer Whiskys, alle Tropfen kommen in natural color. Mackmyra verwendet im wesentlichen vier unterschiedliche Fasstypen: Ex-Bourbon, Ex-Sherry, Swedische Eiche und und spezielle Fässer welche aus klassischen amerikanischen Bourbon Casks und schwedischen Eichenfässern zusammengesetzt werden. Der Whisky wird in Lagerhäusern 50 Meter under der Erde gelagert.

Mackmyra betreibt zwei aktive Brennereien, die erste in Mackmyra - aktiv seit 2002, mit einer Pot Still von Forsyth's in Rothes, Schottland,  Edelstahl Gärbottichen und einem Maischbottich aus Deutschland. Die Produktionskapazität liegt bei ca. 600.000 Flaschen jährlich. 

Eine zweite Brennerei wurde 2011 eingeweiht. Sie befindet sich ca. 10 km östlich vom Mackmyra und arbeitet mit zwei Pot Stills. Das Produktionsvolumen beläuft sich auf bis zu 1,8 Mio. Flaschen im Jahr. Umweltschutz ist wichtig für Mackmyra. Die zweite Brennerei ist deshalb sieben Stockwerke hoch gebaut und nutzt die Schwerkraft für viele Prozesse in der Brennerei. Die zweite Brennerei spart dadurch ca. 45% Energie gegenüber der ersten Mackmyra Brennerei ein.

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