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Mannochmore 2008/2021 - 12 Jahre Casks No. 12253+12257 (Signatory Vintage)

Mit 12 Jahren Reifezeit und milden 43% Vol. wird dieser edle Single Malt zu einem perfekten Genussmoment. Gönnen Sie sich diesen Dram!
Süße Noten aus den verwendeten Hogshead-Fässern.
Köstliche Komponenten entdeckt man im unverfälschten Malt.
Der zarte Farbton kommt ganz natürlich aus dem Fass.
Komplexe Armomen aus der Fassreifung von 12 Jahren.
Exklusiver Genuss: Abgefüllt wurden lediglich zwei Fässer.

Derzeit nicht lieferbar. Wir benachrichtigen Sie gern per E-Mail.

Alkoholgehalt: 43% | Ohne Farbstoff

Tasting Notes

Aroma: Wunderbar würzig mit Koriander, süßer Vanille und frischer Muskatnuss sowie einer Spur von Malz.

Geschmack: Sahnig mit einer Kombination von sanften Tabaknoten, gerösteten Kaffeebohnen und einer feinen Würze.

Nachklang: Lang anhaltend würzig im Abgang.

Beschreibung

Ein Single Malt, welcher nicht von der Mannochmore Brennerei, sondern vom unabhängigen Abfüller Signatory abgefüllt wurde. Der Independent Bottler aus Pitlochry wählte für diese Abfüllung zwei Schwesternfässer aus, die 12 Jahre in den Lagerhallen heranreiften, bevor sie zu dieser Vintage Abfüllung vermählt wurden. In dieser Zeitspanne konnte der Whisky seine vielseitigen Aromen erst entwickeln. Sahnige Noten schweben beim Verkosten über frischer Muskatnuss und klassischen Vanillenoten. Malz, geröstete Kaffeebohnen und feine Pfeifentabaknoten bilden ein würzig-cremiges Aromenkompendium auf der Zunge, was noch lange nachhallt. Begeben Sie sich auf eine Entdeckungsreise in die Aromenwelt der schottischen Speyside mit diesem naturbelassenen Single Malt Whisky und das Ganze zu einem absolut fairen Preis.

Signatory Vintage ist einer der größten unabhängigen Abfüller für Scotch Whisky auf dem deutschen Markt. Der Abfüller aus dem beschaulichen Städtchen Pitlochry, dem auch die Edradour Brennerei gehört, füllt seine Single Malt Whiskys in unterschiedlichen Serien ab. Darunter die Un-Chillfiltered Collection (bei der auf die Kühlfiltration verzichtet wird) und die Cask Strength Collection (in dieser werden die Whiskys in Fassstärke abgefüllt). Besonders exklusiv ist die Signatory Rare Cask Reihe. Signatory füllt in der Regel Single Casks oder kleine Batches aus maximal 2-3 Fässern ab. Der Abfüller ist sehr authentisch, und so sind auch die Whiskys. Naturbelassen, von hoher Qualität und fair bepreist. Man verzichtet auf teures Marketing und setzt stattdessen auf guten Whisky zum fairen Preis.

Besonders preisgünstig ist in der Regel die Standardserie des Abfüllers. Die Malts kommen in natürlicher Farbe und mit 43% Vol. Alkohol. Über die Single Malts in der klassischen Vintage Collection Serie von Signatory erhält der geneigte Whiskygenießer viele Informationen. Signatory nennt das Destillations- und das Abfülldatum auf den Tag genau. Auch Fassnummern und Fasstyp werden in der Regel genau kommuniziert. Die Flaschen sind einzeln nummeriert, wobei die Gesamtanzahl der Flaschen nicht mehr auf der Flasche steht. Die Single Malts kommen in der Standard Liquor Bottle, welche ein Etikett in Bronze-Optik ziert. Dazu gehört stets auch die passende Tube in gleicher beige-bronzener Farbkombination.

Der Whisky lagert die gesamte Reifeperiode in zwei ehemaligen Hogsheads. Die genaue Vorbefüllung ist unbekannt. Es ist jedoch sehr wahrscheinlich, dass es sich um Hogsheads aus amerikanischer Weißeiche handelt. Die Dauben waren zuvor vermutlich in der Bourbonproduktion im Einsatz.

Der vorliegende Single Malt Whisky ist, da es sich um ein kleines Batch aus nur zwei Fässern handelt, natürlich limitiert. Es wurden nur wenige hundert Flaschen abgefüllt.

Fakten

Marke Mannochmore
Abfüller Signatory Vintage
Herkunftsland Schottland
Region Speyside
Brennerei Mannochmore
Produktkategorie Whisky
Produkttyp Single Malt
Mash Bill Gemälzte Gerste
Alter 12 Jahre
Destillationsjahr 2008
Rauch Nicht rauchig
Fassgröße Hogshead
Flaschengröße Normale Flaschen
Volumen (l) 0.7
Verpackung Tube
Fassstärke Nein
Farbstoff Nein
Kühlgefiltert Ja
Serie Vintage Collection
Bio Nein
Allergene Keine
Adresse Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. Pitlochry PH16 5JP/GB
Abfülldatum 20.07.2021
Destillationsdatum 17.09.2008
Fassnummer 12253 + 12257

Hersteller

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Mannochmore (Speyside)

Die Mannochmore (gälisch für „großer Mönch“, ausgesprochen wie „Mánnochmór“) Distillery, liegt etwas außerhalb, südlich von Elgin.

Mannochmore Whiskys sind ölig, fruchtig, leicht rauchig und zeigen stets eine florale Note. In der Regel sind diese Malts darüber hinaus deutlich trocken. 

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