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Mars Shinshu Vintage 2013 Single Cask No. 1664

Ein fassstarker Single Malt aus Japan gereift in einem speziell ausgewählten Bourbonfass. Jetzt eine der wenigen Flaschen dieses fruchtig-würzigen Whiskys sichern!
389,50 €
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 58,9% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Frisch und fruchtig mit Aromen von Birnenbonbons, kandierter Ananas und saftiger Gerste, dicht gefolgt von einer Spur von Veilchenblüten.

Geschmack: Rotes Lakritz, grüner Apfel und helle Trauben vermischen sich mit kräftigen Malznoten.

Nachklang: Ganz leichte Pfeffernoten im Abgang.

Das Wichtigste in Kürze

  • Bourbonfass: Sorgt gemeinhin für süß-fruchtige Noten von Vanille, kandierter Ananas und Birnenbonbons so auch bei diesem Japaner.
  • Cask Strength: Dieser Whisky wurde mit brachialen 58,9% Vol . abgefüllt. Extrem intensiv.
  • Goldfarben: Die satte Goldfarbe aus dem ehemaligen Bourbonfass ist ein Genuss für das Auge!
  • Nicht kühlgefiltert: Dieser Single Malt darf alle Öle und Ester behalten. Kann bei niedrigen Temperaturen eintrüben, dafür bietet er aber das volle Aroma.
  • Japanischer Whisky: Whisky aus dem Land der aufgehenden Sonne konnten zuletzt viele Preise abräumen. Absolute Weltklasse!

Beschreibung

Eine Einzelfassabfüllung aus dem Hause Shinshu Mars, die sich durch vielschichtigen Frucht- und Gewürznoten auszeichnet. Sehr gekonnte Balance aller Aromen, so wie wir es von den Japanern mittlerweile erwarten. Der Single Malt wurde nicht getorft. Mit nur 3 Jahren ist dieser Whisky natürlich noch sehr jung – er hält sich dafür aber sehr gut – wohl auch eine Folge des japanischen Klimas. Da es sich um ein Single Cask handelt, ist die Abfüllung limitiert. Erfreulicherweise wurde dieser Whisky in Fassstärke mit kraftvollen 58,9% Vol. abgefüllt. Der Whisky erschien anlässlich des 10. Jubiläums von Number One Drinks Company.

Ein fassstarker Single Malt aus Japan gereift in einem speziell ausgewählten Bourbonfass. Jetzt eine der wenigen Flaschen dieses fruchtig-würzigen Whiskys sichern!

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Japan
Brennerei/Marke Shinshu Mars
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Inverkehrbringer La Maison du Whisky 9-11 Rue Gustave Eiffel 92110 Clichy/FR
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Nicht rauchig
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 58,9%
Fasstyp Ex-Bourbon
Alter 3 Jahre
Jahrgang 2013
Fassnummer 1664
Destillationsdatum 2013
Abfülldatum 29.07.2016

Brennerei

Shinshu Mars Distillery - Hombo Shuzo

Hombo Shuzo Ltd ist ein alter japanischer Spirituosenhersteller. Hombo Shuzo wurde im Jahr 1872 gegründet. Traditionell haben Sie Shōchū, einen traditionellen japanischen Schnaps produziert. Doch bereits im Jahr 1985 wurde die Shinshu Mars Distillery im Dörfchen Miyata begründet. Ziel war es Whisky und Brandy zu produzieren. Der Whisky wurde unter dem Label Mars Whisky verkauft. Mit wechselhaftem Erfolg. Der Absatz war langfristig nicht hoch genug, weshalb die Brennerei im Jahr 1992 eingemottet wurde. 2011 wagte man bei Hombo Shuzo den Neuanfang.

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Bildnachweis: Shinshu Distillery

Region

Whiskyland Japan

Wer denkt bei einem gutem Single Malt Whisky schon an Japan? Sie auch nicht? Dann wird es aber Zeit! Denn immerhin handelt es sich hier um den zweitgrößten Produzenten von Single Malt Whisky nach Schottland. Es gibt über ein Dutzend Whiskybrennereien in Japan.

Wurde früher noch ein Großteil der in Japan hergestellten Malts mit Grain Whisky vermischt, um für den Heimischen Markt attraktiver zu sein, begann man in den 1990er Jahren verstärkt sich auf die Produktion von Single Malts zu konzentrieren. Im Jahre 2008 ging sogar der begehrte Preis des „World’s Best Single Malt Whisky“ nach Japan an den 20-Jährigen Yoichi.

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