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Daily-Dram

Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.

Miltonduff 2009/2019 Cask Nos. 701729+701730 (Signatory Un-Chillfiltered)

Sommerfrüchte und viel Vanille. Ein fröhlicher Daily Dram, der es verdient als nächstes in Ihrem Nosing Glas zu landen. Worauf also warten bei so viel Geschmack?
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46,0% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Schön würzig mit viel Malz, leichten Heunoten und dem behaglichen Aroma von frisch gebackenem Brot mit Butter. Dahinter kommt süße Vanille durch.

Geschmack: Rund und ölig mit frischen Fruchtnoten, die an Aprikosen und Nektarinen erinnern sowie Apfelkuchen mit Streuseln und viel Vanillesauce.

Nachklang: Mittellang mit den süßen Noten von Haferkeksen, die mit etwas Honig beträufelt wurden und der intensive Geruch von frisch geriebener Zitronenschale.

Das Wichtigste in Kürze

  • 2009er Vintage:Am 30.11.2009 destilliert und am 04.03.2019 abgefüllt. Die 9 Jahre Reifezeit sorgen für ein ausgewogenes Bouquet.
  • Ex-Bourbonfass: Dieser Fasstyp sorgt für runde Karamell- und Vanillenoten im Single Malt.
  • Teil der beliebten Un-Chillfiltered-Serie: Ein Single Malt Whisky aus der puristischen Un-Chillfiltered-Kollektion von Signatory. Hier sind noch alle Aromen vorhanden!
  • So glänzend wie dunkles Gold: Die schöne Farbe dieses Malts ist ganz natürlich über die Fassreifung in den Bourbon Barrels zustande gekommen.
  • Small Batch: Abgefüllt wurden nur zwei Fässer. Die Auflage ist daher limitiert auf nur wenige hundert Flaschen.

Beschreibung

Es handelt sich um einen jungen Miltonduff Single Malt Whisky aus den wilden Highlands. Mit süßen Karamellnoten, fruchtigen Aromen und einem sahnigen Mundgefühl, bekommen Sie bei dieser Abfüllung von Signatory Vintage einen ehrlichen Highland Malt. Der perfekte Everyday-Dram für den ganz entspannten Single Malt am Abend. Ohne viel Schnick-Schnack und Brimborium und großes Marketingfeuerwerk, erhalten Sie hier einen handwerklich überzeugenden Single Malt mit gutem Preis-Leistungsverhältnis.

Signatory Vintage ist einer der größten unabhängigen Abfüller für Scotch Whisky auf dem deutschen Markt. Der Abfüller aus dem beschaulichen Städtchen Pitlochry, dem auch die Edradour Brennerei gehört, füllt seine Single Malt Whiskys in unterschiedlichen Serien ab. Darunter die Un-Chillfiltered Collection (bei der auf die Kühlfiltration verzichtet wird) und die Cask Strength Collection (in dieser werden die Whiskys in Fassstärke abgefüllt). Besonders exklusiv ist die Signatory Rare Cask Reihe. Signatory füllt in der Regel Single Casks oder kleine Batches aus maximal 2-3 Fässern ab. Der Abfüller ist sehr authentisch, und so sind auch die Whiskys. Naturbelassen, von hoher Qualität und fair bepreist. Man verzichtet auf teures Marketing und setzt stattdessen auf guten Whisky zum fairen Preis.

Mit regulär 46% Vol. Alkoholvolumen sind die Whiskys der Un-Chillfiltered Collection in perfekter Trinkstärke abgefüllt. Über die Single Malts dieser Serie von Signatory erhält der geneigte Whiskygenießer viele Informationen. Signatory nennt das Destillations- und das Abfülldatum auf den Tag genau. Auch Fassnummern und Fasstyp werden in der Regel genau kommuniziert. Die Flaschen sind einzeln nummeriert, wobei die Gesamtanzahl der Flaschen nicht mehr auf der Flasche steht. Die Single Malts kommen in der Standard Liquor Bottle welches ein Etikett mit Silberapplikation ziert. Dazu gehört stets auch die passende Blechtube ebenfalls in Silber. Die unterschiedlichen Whiskyregionen werden auch über farbliche Akzente bei Schrift und Etikett auf der Tube signalisiert (Islay = Blau, Inseln = Grau, Speyside = Grün, Highlands = Rot, Lowlands = Lila).

Der Whisky lagert die gesamte Reifeperiode in zwei ehemaligen Bourbon Barrels. Der Fasstyp sorgt für süße Karamell- und Vanillearomen. Eine schöne Ergänzung zu dem frischen Charakter von Miltonduff.

Der vorliegende Single Malt Whisky ist, da es sich um ein kleines Batch aus nur zwei Fässern handelt, natürlich limitiert. Es wurden nur wenige hundert Flaschen abgefüllt.Miltonduff ist nur selten als Single Malt Whisky zu finden. Doch mit unabhänigen Abfüllern wie Signatory, erhält man den Einblick in das feine Geschmacksprofil dieser recht unbekannten Brennerei.

Sommerfrüchte und viel Vanille. Ein fröhlicher Daily Dram, der es verdient als nächstes in Ihrem Nosing Glas zu landen. Worauf also warten bei so viel Geschmack?

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Speyside
Brennerei/Marke Miltonduff
Abfüller Signatory
Serie Un-Chillfiltered Collection
Inverkehrbringer Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. Pitlochry PH16 5JP/GB
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Nicht rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 46,0%
Fasstyp Ex-Bourbon
Alter 9 Jahre
Jahrgang 2009
Fassnummer 701729+701730
Destillationsdatum 30.11.2009
Abfülldatum 04.03.2019

Brennerei

Miltonduff (Speyside)

Die Miltonduff (was schwarze Mühle bedeutet) Brennerei liegt außerhalb von Elgin. Der hier produzierte Whisky ist ein Hauptbestandteil bedeutender Blended Scotch Whiskys.

Wenn der Miltonduff als Single Malt abgefüllt wird darf man einen blumigen, eleganten Malt Whisky erwarten. Typische Aromen sind Vanille und ein ganz leichter Rauch.

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Bildnachweis: Miltonduff Distillery

Region

Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Speyside:

In dieser Region der schottischen Highlands, im Nord-Osten Schottlands, befinden sich fast die Hälfte der über 120 produzierenden Whisky-Destillerien. So wird in der Speyside ein Großteil des schottischen Single Malt Whiskys produziert. Die meisten Speyside-Whiskys sind sehr fruchtig bis blumig im Charakter und haben nur sehr selten rauchige Aromen. Ausnahmen bestätigen natürlich auch hier die Regel. Die Speyside wird auch „das goldene Dreieck“ der Whiskyindustrie genannt, da sich das Gebiet von Forres entlang der Küste bis etwa nach Cullen und hinunter nach Tomintoul erstreckt. 

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