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Octomore 07.4 7 Jahre Virgin Oak (167 ppm) - Sample (Tasting Circle)

Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.

Octomore 07.4 7 Jahre Virgin Oak (167 ppm) - Sample (Tasting Circle)
Er mag vielleicht nicht günstig sein, allerdings ist er einer der spannendsten super rauchigen Single Malts auf dem Markt. Wenn Sie auf der Suche nach etwas ganz Besonderem sind, dann haben Sie es hier gefunden.
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Volumen: 0.03 Liter | Alkoholgehalt: 61,2% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes - Octomore 07.4 7 Jahre Virgin Oak (167 ppm) - Sample (Tasting Circle)

Aroma: Sehr intensiver Rauch, der durch süße, vollmundige Noten aus dem frischen Eichenfass ausgeglichen wird.

Geschmack: Opulente Melange aus Torffeuer, gerösteter Eiche und getrockneten Früchten bombardiert die Sinne. Pfeffrig und würzig, wie Zimt und Nelken.

Nachklang: Noch sehr sehr lange hallt der Geschmack von süßlichem Rauch,getrockneten Datteln mit Zimt und Nelken im Mund nach.

Octomore 07.4 7 Jahre Virgin Oak (167 ppm) - Sample (Tasting Circle) Beschreibung

Der Octomore Nummer 07.4. kommt ganz ohne Kältefiltration und ohne Zusatz von Farbstoffen aus und präsentiert sich in einer modernen, edel-mattschwarzen Flasche. 7 Jahre durfte dieser außergewöhnliche Malt ungewöhnlicherweise in frischen Fässern aus amerikanischer Eiche reifen.

In der Bruichladdich Brennerei werden unter dem Namen Octomore einige der rauchigsten Whiskys der Welt produziert. Diese Whiskys wurden bisher ausschließlich in limitierten Auflagen und zu einem genauso exklusiven Premiumpreis angeboten. Hier gibt es den Mythos des äußersten Extrems: Phenolgehalte wie in diesem Fall 167ppm sind keine Seltenheit sondern die Regel. Trotz des dominanten Rauchs bleibt der für die Brennerei typische florale, fruchtige Charakter bei diesem Single Malt erhalten.

Er mag vielleicht nicht günstig sein, allerdings ist er einer der spannendsten super rauchigen Single Malts auf dem Markt. Wenn Sie auf der Suche nach etwas ganz Besonderem sind, dann haben Sie es hier gefunden.

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Islay
Brennerei/Marke Bruichladdich / Octomore
Abfüller Tasting Circle
Inverkehrbringer Whic UG (haftungsbeschränkt), Bodenseestraße 217, 81243 München, Deutschland
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Stark rauchig
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 61,2%
Fasstyp Virgin Oak
Alter 7 Jahre
Anzahl Flaschen 12000

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Bruichladdich, Islay

Bruichladdich Distillery, Isle of Islay Foto: By Bdcl1881 (Own work) [CC BY-SA 3.0 or GFDL], via Wikimedia Commons

Bruichladdich war durch ihre Lage am Nordufer des Loch Indaal, einem tiefen Küsteneinschnitt an der Westküste der berühmten Whisky-Insel Islay, bis vor wenigen Jahren die westlichste Whisky-Destillerie Schottlands. Nur die erst 2005 gegründete Kilchoman-Brennerei liegt noch ein paar Kilometer weiter westlich. Vom gegenüber liegenden Südufer grüßt die Bowmore-Destillerie, aus welcher auch der Master Distiller von Bruichladdich, Jim McEwan, stammt.

Die Whiskys von Bruichladdich zeichnen sie sich durch eine nur dezente Torfung aus und erinnern mit ihrem floralen und fruchtigen Charakter eher an einen guten Speyside-Whisky als an einen Islay-Vertreter! Mittlerweile werden in verschiedenen Produktreihen, wie etwa der Laddie- oder der Trilogy-Edition hochfeine nicht oder nur sehr schwach getorfte Whiskys von exquisiter Qualität angeboten, die Kenner und Genießer auf der ganzen Welt begeistern.

Hausstil: Mittelschwer, fest und würzig, leicht salzig. Als Aperitif.

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Die Inseln

Der Begriff „Islands“, also „Inseln“, bezeichnet die Inseln im Westen und Norden von Schottland. Mit ihren acht Destillerien ist Islay die wichtigste ihrer Art und mit Ausnahme Orkneys, besitzen die übrigen Inseln jeweils nur eine einzige Destille.

Destillerien auf der Insel Islay

Islay:

Islay ist mit einer Fläche von knapp 620 km² die zweitgrößte Insel der Inneren Hebriden, auf ihr leben etwa 3.400 Menschen, die zum größten Teil „an der Flasche hängen“! Damit ist nicht gemeint, dass sie allesamt über einen großen Durst verfügen (was freilich keine Seltenheit ist), sondern dass die meisten Bewohner von Islay für ihren Broterwerb auf die Whisky-Industrie von Islay angewiesen sind  - außerdem ist die Insel soetwas wie der Heilige Ort der Fans  von rauchigem Whisky. Die Bewohner Islays, arbeiten entweder in einer der acht aktiven Brennereien oder liefern als Landwirte Gerste zu, stechen Torf (» Torf in der Whiskyproduktion)oder sind in der Gastronomie und Tourismusbranche tätig, die ihre Existenz wiederum dem berühmten Whisky von Islay verdanken.

Hier entsteht Whisky mit einem ganz eigenen Charakter, geprägt von Torf, Rauch und Seeluft und veredelt von süßen und blumigen Elementen von Heidekraut, die allesamt eine einzigartige Kombination eingehen, die man in dieser Intensität nirgendwo sonst findet.

Insel Islay Foto: M Rutherford / Shutterstock.com

Um Anfänger in Sachen Islay-Whisky nicht zu verschrecken, sollten sie sich erst an diese extremen Whiskys herantrinken und zu Beginn einen vergleichsweise milden Whisky wählen, wie zum Beispiel einen beinahe ungetorften 12 jährigen Bunnahabhain. oder einen nur mäßig getorften 12 jahre alten Bowmore, bevor man sich an die besonders extremen Vertreter von Lagavulin, Laphroaig oder gar Ardbeg wagt, die nichts für schwache Nerven sind, Kenner und Genießer jedoch immer wieder zu Begeisterungsstürmen hinreißen! 

Eine große vielfalt bietet die Bruichladdich Brennerei, welche ungetorfte und extrem getorfte (Port Charlotte, Ocotomore) Whiskys herstellt. Die jüngste produzierende Brennerei Islays ist die Kilchoman Brennerei.

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Bruichladdich Kilchoman Bunnahabhain Caol Ila Bowmore Port Ellen Laphroaig Lagavulin Ardbeg