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Port Askaig 14 Jahre Bourbon Cask

Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.

Port Askaig 14 Jahre Bourbon Cask
Ein perfekt ausgewogener 14-jähriger Port Askaig, der in Bourbon Barrels reifte. Dieser Islay Single Malt ist stark rauchig sowie süß und würzig im Aroma. Zugreifen lohnt sich!
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 45,8% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes - Port Askaig 14 Jahre Bourbon Cask

Aroma: Geschmorrte Früchte und Grillkohle mit einem Spritzer maritimer Aromen und Küstenfelsen. Süßer Rauch zerstreut sich als Hauptaroma von frischen Zitrusfrüchten und salzigem Karamell, das in den Vordergrund rückt, Hier werden die typischen Islay Geschmacksnoten mit erfrischend fruchtigen Aromen kombiniert.

Geschmack: Verbrannte Bienenwaben und gebackene Rosinen angereichert mit fünf Gewürzen und torfigem Rauch. Kandierte Früchte, Zitronenlimonade gehen in eine zugrunde liegende Rauchnote über. Der Torf bringt eine herrliche Reichhaltigkeit und ein saftiges Mundgefühl mit Crème Brûlée Noten und einem leckeren torfigen Karamellaroma.

Nachklang: Lang anhaltend und schwer im Abgang mit Ahorn geräucherter Speck und likörgetränkten Sultaninen. Ein wundervoll frisches und torfiges Finish.

Das Wichtigste in Kürze:

  • 11 First Fill Bourbon Barrels: Die noch sehr aktiven 1st Fill Bourbon Barrels konnten jede Menge Karamellnoten an den Whisky abgeben. Ein spannender Kontrast zu den maritimen Salznoten.
  • Natural Colour: Der Whisky behält seine natürliche helle Farbe, die von seiner Reifung in Bourbonfässern zeugt. Unverfälschter Genuss.
  • Rauchiger Whisky: Ein schwerer und besonders rauchiger Port Askaig. Trotz fortgeschrittenem Alter noch wunderbar intensiv. Für Islay-Fans!
  • Non Chill-filtered: Da der Whisky mit kräftigen 45,8 % Alkoholvolumen abgefüllt wurde, konnte auf Kältefiltration verzichtet werden. Dadurch sind die Aromen auch so intensiv.
  • 14 Jahre alt: Der Whisky zeichnet sich durch sein solides Alter und die daraus resuliterende geschmackliche Komplexität aus. Einfach nur schön.
  • Port Askaig 14 Jahre Bourbon Cask Beschreibung

    Port Askaig 14 Jahre Bourbon Cask ist ein Single Malt Whisky aus Schottland, aus der Region Islay. Seine genaue Herkunft ist zwar nicht bekannt, aber dafür sprechen die vollmundigen Aromen für sich. Wer rauchigen Whisky liebt, findet bei diesem Mystery Malt eine gehörige Portion Torfrauch. Ein spannender Kontrast zu den süßen Noten aus den 11 Bourbon Fässern. Dieser Port Askaig Whisky wurde mit 45,8% Vol. abgefüllt. Der Single Malt Whisky wurde daher auch nicht kühlgefiltert. Die Reifezeit betrug solide 14 Jahre. Da der Whisky ein Vatting aus 11 Fässern ist, freuen wir uns besonders, dass wir ein paar Flaschen noch ergattern konnten. Islay Fans sollten zugreifen, solange der Vorrat noch reicht!

    Ein perfekt ausgewogener 14-jähriger Port Askaig, der in Bourbon Barrels reifte. Dieser Islay Single Malt ist stark rauchig sowie süß und würzig im Aroma. Zugreifen lohnt sich!

    Fakten

    Zusatzinformation

    Herkunftsland Schottland
    Region Islay
    Brennerei/Marke Port Askaig
    Abfüller Eigentümer-Abfüllung
    Inverkehrbringer Speciality Drinks Ltd., Elixir House, Whitby Avenue, Park Royal, London, NW10 7SF
    Produkt Kategorie Whisky
    Typ Single Malt
    Rauch Stark rauchig
    Farbstoff Ohne Farbstoff
    Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
    Alkoholgehalt 45,8%
    Fasstyp Ex-Bourbon
    Alter 14 Jahre
    Jahrgang 2004
    Destillationsdatum 2004
    Abfülldatum 2018

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    Die Inseln

    Der Begriff „Islands“, also „Inseln“, bezeichnet die Inseln im Westen und Norden von Schottland. Mit ihren acht Destillerien ist Islay die wichtigste ihrer Art und mit Ausnahme Orkneys, besitzen die übrigen Inseln jeweils nur eine einzige Destille.

    Destillerien auf der Insel Islay

    Islay:

    Islay ist mit einer Fläche von knapp 620 km² die zweitgrößte Insel der Inneren Hebriden, auf ihr leben etwa 3.400 Menschen, die zum größten Teil „an der Flasche hängen“! Damit ist nicht gemeint, dass sie allesamt über einen großen Durst verfügen (was freilich keine Seltenheit ist), sondern dass die meisten Bewohner von Islay für ihren Broterwerb auf die Whisky-Industrie von Islay angewiesen sind  - außerdem ist die Insel soetwas wie der Heilige Ort der Fans  von rauchigem Whisky. Die Bewohner Islays, arbeiten entweder in einer der acht aktiven Brennereien oder liefern als Landwirte Gerste zu, stechen Torf (» Torf in der Whiskyproduktion)oder sind in der Gastronomie und Tourismusbranche tätig, die ihre Existenz wiederum dem berühmten Whisky von Islay verdanken.

    Hier entsteht Whisky mit einem ganz eigenen Charakter, geprägt von Torf, Rauch und Seeluft und veredelt von süßen und blumigen Elementen von Heidekraut, die allesamt eine einzigartige Kombination eingehen, die man in dieser Intensität nirgendwo sonst findet.

    Insel Islay Foto: M Rutherford / Shutterstock.com

    Um Anfänger in Sachen Islay-Whisky nicht zu verschrecken, sollten sie sich erst an diese extremen Whiskys herantrinken und zu Beginn einen vergleichsweise milden Whisky wählen, wie zum Beispiel einen beinahe ungetorften 12 jährigen Bunnahabhain. oder einen nur mäßig getorften 12 jahre alten Bowmore, bevor man sich an die besonders extremen Vertreter von Lagavulin, Laphroaig oder gar Ardbeg wagt, die nichts für schwache Nerven sind, Kenner und Genießer jedoch immer wieder zu Begeisterungsstürmen hinreißen! 

    Eine große vielfalt bietet die Bruichladdich Brennerei, welche ungetorfte und extrem getorfte (Port Charlotte, Ocotomore) Whiskys herstellt. Die jüngste produzierende Brennerei Islays ist die Kilchoman Brennerei.

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    Bruichladdich Kilchoman Bunnahabhain Caol Ila Bowmore Port Ellen Laphroaig Lagavulin Ardbeg