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Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.

Port Dundas 1996/2019 22 Jahre Single Cask No. 128333 (Signatory Cask Strength Collection)

Reif und stark präsentiert sich dieser Port Dundas. Mit natürlicher Farbe und limitierten 236 Flaschen. Schnell zugreifen.
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 58,1% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Süße Fruchtnoten, feine Gebäcknoten, geschlagene Sahne, feines Eichenholz.

Geschmack: Cremig, sahnig und süß. Gerösteter Toast und überreife Birne. 

Nachklang: Feine Röstaromen klingen mit einer cremigen Süße aus. 

Das Wichtigste in Kürze

  • 22 Jahre alt - eine richtige Schnapszahl: Dieser Single Grain ist ein 1996er Vintage mit 22 Jahren Reifezeit. Man wird für die lange Wartezeit mit vielschichtigen Aromen belohnt.
  • Single Grain: Gebrannt aus verschiedenen Getreidesorten stammt dieser Whisky aus einer einzelnen Brennerei - daher bezeichnet man ihn als Single Grain.
  • Cask Strength: Abgefüllt in heftiger Fassstärke mit 58,1% ist dieser Whisky intensiv und kraftvoll im Glas.
  • Single Cask: Dieser Port Dundas reifte in einem ehemaligen Hogshead. Die Abfüllung ist auf lediglich 236 Flaschen limitiert .
  • Lost Distillery: Port Dundas wurde im Jahr 2011 geschlossen, die Anlagen demontiert und die Gebäude abgerissen. Es wird kein neuer Port Dundas Whisky mehr hergestellt.

Beschreibung

Derzeit werden die letzten Fässer der geschlossenen Port Dundas Brennerei abgefüllt. Der unabhängige Abfüller Signatory Vintage hart hier ein paar alte Fässer in den Lagern liegen, die nach und nach abgefüllt werden. Sichern Sie sich jetzt eine dieser 22 Jahre alten Single Grain Abfüllungen von Port Dundas. Dieser Port Dundas wurde 1996 destilliert und 2019 mit kräftiger Fassstärke abgefüllt.

Reif und stark präsentiert sich dieser Port Dundas. Mit natürlicher Farbe und limitierten 236 Flaschen. Schnell zugreifen.

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Lowlands
Brennerei/Marke Port Dundas
Abfüller Signatory
Serie Cask Strength Collection
Inverkehrbringer Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. Pitlochry PH16 5JP/GB
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Grain
Rauch Nicht rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 58,1%
Alter 22 Jahre
Jahrgang 1996
Fassnummer 128333
Destillationsdatum 24.09.1996
Abfülldatum 08.02.2019
Anzahl Flaschen 236

Brennerei

Unabhängiger Abfüller: Signatory

Signatory ist einer der profiliertesten unabhängigen Abfüller schottischen Whiskys. Signatory hat sich auf den Ankauf von Whisky aus Brennereien spezialisiert, die normalerweise an die großen Whisky-Blender gehen und nicht direkt vermarktet werden. Gleichzeitig wurden auch Fässer von inzwischen geschlossenen oder nicht mehr bestehenden Destillerien erworben, die einen exklusiven Teil des Fasslagers ausmachen, das inzwischen auf mehr als 10.000 Fässer angewachsen ist (» Fassreife von Whisky). Signatory Whiskys bieten ehrlichen Scotchgenuss und sind besonders für fortgeschrittene Whiskyfreunde eine gute Möglichkeit den Charakter einzelner Brennereien weiter zu erkunden. Die Un-Chillfiltered Collection von Signatory wird stehts ohne Kühlfilterung abgefüllt, die Cask Strength Collection zusätzlich in Fassstärke.

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Bildnachweis: Signatory

Region

Die Lowlands

In den Lowlands findet man sehr zugängliche, eher trockene Whiskys. Bis vor kurzem war ihre Anzahl jedoch sehr gering, da viele Jahrzehnte weniger als eine Hand voll Malt Whisky Brennereien in den Lowlands aktiv waren. Eine davon ist Auchentoshan, welche früher auch die „einzige funktionierende Destillerie Glasgows“ genannt wurde und noch die traditionelle dreifache Destillation durchführt. Mittlerweile gibt es weitere Brennereien in der Region, wie die junge Clydeside Distillery in Glasgow. 

Die Lowland-Whiskys sind leicht im Geschmack, aber überzeugen trotzdem mit einer überraschenden Komplexität von verschiedenen Kräuternoten. Viele Menschen schätzen diese sehr sanften, süßlichen und eher trockenen Malts, wie sie für diese Region typisch sind.

Die Lowlander stehen für eine ganz eigene Art von Single Malts und sind besonders gut für diejenigen geeignet, den ein Malt der Highlands zu kräftig ist.

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