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Port Dundas 1991/2016 - Cask No: 50400 - Single Grain (Signatory Cask Strength Collection)

Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.

Port Dundas 1991/2016 - Cask No: 50400 - Single Grain (Signatory Cask Strength Collection)
Dieser Single Grain ist ein wohlschmeckender, exklusiver Whisky, welcher sich auch als Geschenk ganz wunderbar eignet. Ein Single Grain den man ausprobieren sollte!

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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 61,2% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes - Port Dundas 1991/2016 - Cask No: 50400 - Single Grain (Signatory Cask Strength Collection)

Aroma: Intensiv fruchtig, voller Orangennoten und Honig, ein bisschen Bienenwachs, etwas Marzipan, Zitrusnoten umspielen die sonstigen Aromen.  

Geschmack: Sehr schön, Zitrusnoten, frisch geschnittene Orangen, Frisch und Sauber, ein wenig Gerste ein paar feine Eichennoten und sanfte Espressnoten lassen das Alter durchblitzen. 

Nachklang: nicht sehr lang, sauber, wieder Zitrusnoten, sehr angenehm.

Das Wichtigste in Kürze:

  • Lost Distillery: Port Dundas wurde im Jahr 2011 geschlossen, die Anlagen demontiert und die Gebäude abgerissen. Es wird kein neuer Port Dundas Whisky mehr hergestellt.
  • Single Grain: Gebrannt aus verschiedenen Getreidesorten stammt dieser Whisky aus einer einzelnen Brennerei - daher bezeichnet man Ihn als Single Grain.
  • Cask Strength: Abgefüllt in heftiger Fassstärke mit 61,2% ist dieser Whisky intensiv und kraftvoll im Glas.
  • Hogshead: Wie auch Malt Whisky wird der Großteil des Grain Destillats in ehemaligen Bourbonfässern gereift, welche dem Whisky feine Karamell und Vanillenoten verpassen.
  • Port Dundas 1991/2016 - Cask No: 50400 - Single Grain (Signatory Cask Strength Collection) Produktbeschreibung

    Details

    Port Dundas war eine Brennerei in Glasgow, welche beinahe 200 Jahre lang Grain Whisky produziert hat. Im Jahr 2011 entschied sich Eigentümer Diageo die Produktion zugunsten des größeren und moderneren Cameron Bridge einzustellen. Mittlerweile sind die Brennereigebäude abgerissen, Port Dundas ist Geschichte. Dieser Single Grain Whisky in Cask Strength stammt also aus einer Lost Distillery. Es ist unbekannt wie viel Whisky aus Port Dundas noch in den Lagerhäusern liegt.

    Dieser Single Grain ist ein wohlschmeckender, exklusiver Whisky, welcher sich auch als Geschenk ganz wunderbar eignet. Ein Single Grain den man ausprobieren sollte!

    Fakten

    Zusatzinformation

    Herkunftsland Schottland
    Brennerei/Marke Port Dundas
    Abfüller Signatory
    Serie Cask Strength Collection
    Inverkehrbringer Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. Pitlochry PH16 5JP/GB
    Produkt Kategorie Whisky
    Typ Single Grain
    Farbstoff Ohne Farbstoff
    Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
    Alkoholgehalt 61,2%
    Alter 24 Jahre
    Jahrgang 1991
    Fassnummer 50400
    Destillationsdatum 14.03.1991
    Abfülldatum 23.02.2016
    Anzahl Flaschen 232

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    Unabhängiger Abfüller: Signatory

    Signatory

    Signatory ist einer der profiliertesten unabhängigen Abfüller schottischen Whiskys Signatory hat sich auf den Ankauf von Whiskys aus Brennereien spezialisiert, die normalerweise an die großen Whisky-Blender gehen und nicht direkt vermarktet werden. Gleichzeitig wurden auch Fässer von inzwischen geschlossenen oder nicht mehr bestehenden Destillerien erworben, die einen exklusiven Teil des Fasslagers ausmachen, das inzwischen auf mehr als 10.000 Fässer angewachsen ist (» Fassreife von Whisky). Signatory Whiskys bieten ehrlichen Scotchgenuss und sind besonders für fortgeschrittene Whiskyfreunde eine gute Möglichkeit den Charakter einzelner Brennereien weiter zu erkunden. Die Un-Chillfiltered Collection von Signatory wird stehts ohne Kühlfilterung abgefüllt, die Cask Strength Collection zusätzlich in Fassstärke.

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