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Safe Haven 2014 - 7 Jahre PX Spinola Finish Single Cask No. 2013308 (Murray McDavid)
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Tasting Notes
Aroma: Ein frisch entfachtes Lagerfeuer steigt Ihnen in die Nase, begleitet von Arsche- und Torfnoten. Dazu karamellisierter Pfirsich und selbst gemachter Apfelmus sowie eingemachte Birne mit viel Zucker.
Geschmack: Saftig breiten sich Nektarinen, Pflaumen und Passionsfrucht, Ananas und Weintrauben in Ihrem Mund aus. Dahinter kräftiger Rauch und süße Eichenwürze.
Nachklang: Ölig und lang mit rauchigen Eichennoten.
Beschreibung
Dieser Secret Highland ist ein Single Malt Whisky aus Schottland.
Das macht den Tropfen so lecker
Die Grundzutat dieses Single Malt Whiskys ist - wie kann es auch anders sein - Gerstenmalz. Der Secret Highland ist genau richtig für Torfliebhaber, weil er rauchig ist. Wunderbar stark kommen die Aromen hier zur Geltung und entfalten bei 58,5% Vol. ihr volles Potenzial. Wie bei einer Bourbonfassreifung zu erwarten, finden Sie hier durchaus Vanille- und Karamellaromen. Mit ergänzenden Trockenfrucht- und Gewürzaromen kann er schließlich rundum überzeugen - der Nachreifung im Sherryfass sei dank.
Destilliert wurde er im Jahr 2014. Die Reifezeit betrug daher auch nur 7 Jahre. Dennoch weiß der Whisky mit einer überraschenden Vielzahl an Aromen bei uns zu punkten.
Dabei kommt dieser Whisky nicht direkt von Secret Highland selbst, sondern von Murray McDavid. Wieder einmal hat Murray McDavid ein gutes Händchen bei der Fasswahl gezeigt. Abgefüllt wurden nur 309 Flaschen, seien Sie daher schnell!
Unser Serviervorschlag
Es lohnt sich allemal, diesen feinen Tropfen pur zuschmecken. So zeigt sich erst sein ganzer Wert.
Fakten
Marke | Secret Highland |
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Abfüller | Murray McDavid |
Herkunftsland | Schottland |
Produktkategorie | Whisky |
Produkttyp | Single Malt |
Mash Bill | Gemälzte Gerste |
Alter | 7 Jahre |
Destillationsjahr | 2014 |
Fasstypen | Bourbon , Pedro Ximenez (PX) Finish , Sherry Finish |
Rauch | Rauchig |
Fassgröße | Hogshead |
Flaschengröße | Normale Flaschen |
Volumen (l) | 0.7 |
Verpackung | Tube |
Fassstärke | Ja |
Farbstoff | Nein |
Kühlgefiltert | Nein |
Bio | Nein |
Allergene | Keine |
Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
Destillationsdatum | 2014 |
Fassnummer | 2013308 |
Anzahl Flaschen | 309 |