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Asta Ila 2008/2021 - 12 Jahre Sherry Cask No. AM141 (Asta Morris)
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Beschreibung
Dieser Secret Islay ist ein Single Malt Whisky aus Schottland. Genauer gesagt kommt der Whisky von Islay. Die Insel ist berüchtigt für rauchige Whiskys. Dabei vertritt dieser Secret Islay genau den Stil der Region.
Von der Entstehung dieses Whiskys
Die Geschichte dieses Whiskys fängt mit gemälzter Gerste an. Da die Gerste über Torf getrocknet wurde, bringt dieser Secret Islay rustikale Rauchnoten mit. Der Whisky wurde mit starken 52% Vol. in Flaschen gefüllt. So entfalten die Aromen hier ihr ganzes Potenzial. Dunkle Rosinen und feine Gewürze bekommt der Whisky aus dem Sherryfass.
2008 hatte die Brennerei einen guten Lauf – zumindest, wenn man sich diese Jahrgangsabfüllung anschaut. Abgefüllt wurde er 2021. Die Reifezeit betrug somit solide 12 Jahre. Der lange Kontakt mit dem Holz sorgt für die Aromenvielfalt.
Dieser Secret Islay kommt nicht direkt vom Eigentümer, sondern wurde von Asta Morris ausgesucht und abgefüllt. Hier haben Sie eine vielleicht auch ehrlichere Antwort darauf, was Secret Islay Whisky wirklich ausmacht. Aufgrund seiner hohen Qualität wurde das Fass mit der Nummer AM141 einzeln abgefüllt. Von dieser Abfüllung gibt es immerhin 732 Flaschen. Bei einem Secret Islay ist es dennoch fraglich, wie lange der Vorrat noch reicht. Fass Nummer AM141 zeigt noch einmal einen ganz anderen Blick auf Secret Islay im Vergleich zu den Standardabfüllungen.
Unser Serviervorschlag
Trinken Sie den Whisky neat. So kommen seine natürlichen Aromen unverfälscht in Ihr Glas.
Fakten
Marke | Secret Islay |
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Abfüller | Asta Morris |
Herkunftsland | Schottland |
Region | Islay |
Brennerei | Secret Islay |
Produktkategorie | Whisky |
Produkttyp | Single Malt |
Mash Bill | Gemälzte Gerste |
Alter | 12 Jahre |
Destillationsjahr | 2008 |
Fasstypen | Sherry |
Rauch | Stark rauchig |
Flaschengröße | Normale Flaschen |
Volumen (l) | 0.7 |
Verpackung | ohne |
Fassstärke | Ja |
Farbstoff | Nein |
Farbton | Gelbgold |
Kühlgefiltert | Nein |
Bio | Nein |
Allergene | Keine |
Adresse | Asta Morris, Ingooigemplaats 22, 8570 Anzegem, Belgien |
Abfülldatum | 2021 |
Destillationsdatum | 2008 |
Fassnummer | AM141 |
Anzahl Flaschen | 732 |