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Secret Orkney 2009/2019 10 Jahre (The Coopers Choice)

Ein Quasi-Mystery-Malt von den Orkneys mit feinem Heidekraut-Aroma und leichtem Torfrauch, dazu ein Sauternes Finish! Zuschlagen!
57,90 €
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 58,0% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Fruchtig und floral, mit zartem Rauch und weinartigen Aromen. 

Geschmack: Feiner Heidehonig mit etwas Rauch, Gewürze und Eiche, Zitronenschale und getrocknete Ananas. 

Nachklang: Süßliche Gewürze klingen nach mit etwas Rauch.

Das Wichtigste in Kürze

  • 10 Jahre alt: Die 10 Jahre Reifezeit sorgen für ein angenehmes frisch-fruchtiges Bouquet.
  • Cask Strength: Der Whisky wurde unverdünnt in natürlicher Fassstärke abgefüllt. Dadurch konnte auch auf Kältefiltration verzichtet werden. Beides führt zu einem intensiven Geschmackserlebnis.
  • Natural Colour: Ungeschönt erhalten Sie das volle, natürliche Aroma dieses eleganten Malts.
  • Sauternes Cask Finish: Nach der Reife im Bourbonfass wurde dieser Orkney Malt Whisky in einem Sauternes-Weinfass nachgereift, ein weißer Süßwein aus der Bordeaux Region Frankreichs. Das Ergebnis: Wunderbare helle exotische Fruchtnoten.
  • Limitiert auf nur 348 Flaschen: Es handelt sich um eine extrem limitierte Single Cask Abfüllung mit der Nummer 9497.

Beschreibung

Dieser spannende Whisky wurde auf den wilden Orkney Inseln hergestellt. Zwar ist die genaue Brennerei nicht bekannt, eine große Auswahl haben wir mit der Scapa Distillery und der Highland Park Distillery aber nicht. Dieses besondere Einzelfass wurde vom unabhängigen Abfüller The Vintage Malt Whisky Company in der Serie The Coopers Choice abgefüllt. Cooper’s Choice steht für Premium Single Malt Whiskys bester Auslese, welche ohne Kühlfiltration und ohne Zugabe von Farbstoff in die Flasche kommen. Die Coopers Choice Serie hat im Vergleich zu anderen unabhängigen Abfüllern ein vergleichsweise kleines Portfolio. Dies erklärt sich durch den Anspruch, dem geneigten Whisky Connaisseur nur außergewöhnliche, hervorragende Fässer namhafter Destillerien in der Cooper’s Choice Serie als Einzelfassabfüllung anzubieten.

Für die Single Malts aus dieser Serie wird besonderes Augenmerk auf die Fassreifung und deren transparente Darstellung gelegt.

Sauternes Cask Finish: Dieser Single Malt reifte in einem ehemaligen Bourbonfass heran. Er wurde anschließend in ein Fass umgefüllt, in dem zuvor französischer süßer Sauternes Wein lagerte. So konnte der Whisky zusätzlich feine helle Frucht-Töne aufnehmen. Er wurde dann gänzlich naturbelassen die Flasche gebracht. Weder farblich angepasst, noch kühlgefiltert, erhalten Sie hier einen Whisky der Spitzenklasse. Da es sich um eine Single Cask Abfüllung aus einem einzelnen Fass handelt, ist der Whisky auf 348 Flaschen limitiert. 

Ein Quasi-Mystery-Malt von den Orkneys mit feinem Heidekraut-Aroma und leichtem Torfrauch, dazu ein Sauternes Finish! Zuschlagen!

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Inseln
Brennerei/Marke Secret Orkney
Abfüller Cooper’s Choice
Inverkehrbringer Vintage Malt Whisky Co. Ltd. 2 Stewart St Milngavie Glasgow G62 6BW/GB
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Wenig rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 58,0%
Fasstyp Ex-Bourbon, Sauternes Finish
Alter 10 Jahre
Jahrgang 2009
Fassnummer 9497
Destillationsdatum 05.2009
Anzahl Flaschen 348

Region

Die Inseln

Die Region "Inseln" bezeichnet die verschiedenen Inseln im Westen und Norden von Schottland. Aufgrund seiner Beliebtheit wird die Insel Islay seperat aufgeführt.

Orkney:

Mit der Highland Park Destille beherbergt Orkney die derzeit nördlichste Brennerei Schottlands. Ein hervorragender Allrounder, der mit seinen torfigen und rauchigen Noten zu einem der ganz Großen gehört. Doch auch die etwas salzigeren Whiskys der Scapa Destillerie haben viele Freunde.

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