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Tasting Notes
Aroma: Geräucherter Schinken, Pfeffer, Chili, Vanille und Malz.
Geschmack: Eichensüße gepaart mit einer ordentlichen Ladung Torfrauch. Sauerkirsch-Kompott und frische Zitrone. Honig und etwas Vanille.
Nachklang: Sehr lang, mit gerösteten Nüssen und dem klassischen Talisker-Pfeffer.
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Beschreibung
Exklusive Travel-Retail Abfüllung von Talisker. Der Whisky reifte ausschließlich in stark ausgebrannten Eichenfässern. Nachdem mit dem "heavy charring" die oberste Schicht des Holzes im Fass im wörtlichsten Sinne verkohlt wird, zieht die Kohleschicht einerseits scharfe Bestandteile aus dem Brand. Andererseits kann der Brand tiefer ins Eichenholz eindringen und so mehr süße Aromen extrahieren. Doch auch kräftige Gewürze treten so mit in den Whisky. Eine geniale Kombination für den ohnehin maritimen und rauchigen Talisker. Unbedingt ausprobieren!
Besonders stark ausgebrannte Eichenfässer machen diesen Talisker besonders vanillig, würzig und rauchig. Sehr empfehlenswert!
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Fakten
Zusatzinformation
Herkunftsland Schottland Region Islands Brennerei/Marke Talisker Abfüller Eigentümer-Abfüllung Inverkehrbringer Diageo Germany GmbH Reeperbahn 1 20359 Hamburg, Deutschland. Produkt Kategorie Whisky Typ Single Malt Rauch Stark rauchig Allergene Keine Farbstoff Mit Farbstoff Alkoholgehalt 45,8% -
Brennerei
Talisker (Islands, Skye)
Talisker ist vermutlich DER Insel-Whisky schlechthin. Mit seinem stark maritimen und rauchigen Charakter hat er sich weltweit in die Herzen der Whisky-Genießer gebrannt. Gerade seine ruppige Art mit einer gesunden Schärfe machen ihn zu einem idealen Kneipen- oder Outdoor-Whisky. "Made by the sea" lautet einer der Werbeslogans der Brennerei, die auf der schottischen Insel Skye, direkt am Meer liegt. Mit ihrer rauen Schönheit spiegelt Skye den Charakter von Talisker perfekt wider. Ungezähmt und dennoch unwiderstehlich.
Hausstil: Rauchig, süß-malzig, Jod, Chili. Ideal zum Aufwärmen an kalten Wintertagen.
» Mehr zu Talisker Whisky
Bildnachweis: Talisker Distillery
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Region
Die Inseln
Die Region "Inseln" bezeichnet die verschiedenen Inseln im Westen und Norden von Schottland. Aufgrund seiner Beliebtheit wird die Insel Islay seperat aufgeführt.
Skye:
Der Talisker von der Insel Skye gilt als einer der absoluten Klassiker. Sein wilder Geschmack und eine leicht pfeffrige Note machen ihn zum einem einzigartigen Geschmackserlebnis.
» Mehr zur Isle of Skye
Bildnachweis: Matt Tilghman / Shutterstock.com
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