Teeling 2004/2017 Merlot Single Cask 8828 (Irland)

Teeling 2004/2017 Merlot Single Cask 8828 (Irland)

Direkt aus dem Merlot-Weinfass in Ihr Nosingglas, dieses Teeling Single Cask beschert besonders fruchtig-würzige Momente. Jetzt zugreifen!

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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 48,2% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes - Teeling 2004/2017 Merlot Single Cask 8828 (Irland)

Aroma: Typische Vanillenoten wie man sie von Teeling kennt, Florentiner Plätzchen frisch aus dem Ofen, neben Weinbergpfirsich kommen Brombeeren, dunkle Johannisbeeren und rote Trauben hinzu. Herbe Schokoladennoten begleiten den Geruch von angesengtem Eichenholz.

Geschmack: Volle Honignoten, leichte Vanillecreme, Haselnüsse und Mandeln mit vielen dunklen Früchten und Gewürzen wie Zimtstangen, Muskatnuss und Nelkengewürz.

Nachklang: Langanhaltend, würzig und von einem öligen Mundgefühl.


Das Wichtigste in Kürze:

  • Merlot Cask: Merlot ist eine schwarzblaue Weintraube. Das Merlot Weinfass bietet dem Whisky neben den Eichenholznoten aus dem Barriquefass vor allem die reifen, roten Fruchtnoten Aromen aus dem Rotwein.
  • Teeling Single Malt: dieser Teeling Single Malt wurde noch in der Cooley Destillerie destilliert. Seit 2015 wird in Dublin der erste eigene Teeling Single Malt Whiskey destilliert.
  • Nicht kühlgefiltert, nicht gefärbt: Natürlich wird auch diese Single Cask Abfüllung nicht kühlgefiltert und kommt in der natürlichen Farbe in die Flasche.
  • Hoher Alkoholgehalt: Der Whiskey bietet nach 12 Jahren im Fass noch intensive 48.2% Vol. Alkoholgehalt. Intensiv. Besonders empfehlenswert für Freunde von Cask Strength Whiskys.

Teeling 2004/2017 Merlot Single Cask 8828 (Irland) Produktbeschreibung

Bei der irischen Brennerei Teeling steht die Fasswahl voll im Mittelpunkt ihrer Abfüllungen. Vor allem ungewöhnliche Weinfässer haben es den Dublinern angetan. So bildet diese Einzelfassabfüllung aus einem französischen Rotweinfass keine Ausnahme, sondern die erfreuliche Regel. 12 Jahre verbrachte der Whiskey in dem Fass und konnte sich mit den feinen Frucht- ung Gewürznoten des Rotweines verbinden. Der sonst so leichte irische Whiskeystil wird hier um schwere Tannine bereichert und geerdet. Der Whiskey wurde 2004 gebrannt und im Februar 2017 mit stolzen 48,2% abgefüllt. Der Single Malt aus dem Fass mit der Nummer 8828 wurde nicht kühlgefiltert, sodass das volle Aroma aus dem Weinfass im Whiskey geblieben ist. Die satte Bernsteinfarbe hat der Whiskey auch der Fasswahl zu verdanken und kam völlig natürlich zustande. Wer irischen Whiskey in einer etwas kräftigeren Variante probieren möchte, der darf sich diese Abfüllung nicht entgehen lassen.

Direkt aus dem Merlot-Weinfass in Ihr Nosingglas, dieses Teeling Single Cask beschert besonders fruchtig-würzige Momente. Jetzt zugreifen!


Fakten

  • Herkunftsland: Irland
  • Typ: Single Malt Whiskey
  • Brennerei/Marke: Teeling
  • Abfüller: Eigentümer-Abfüllung
  • Alter: 12 Jahre
  • Fasstyp: Weinfass
  • Rauchigkeit: Nicht rauchig
  • Kühlfilterung: Nicht kühlgefiltert
  • Farbstoff: Ohne Farbstoff
  • Fassnummer: 8828
  • Destillationsdatum: 10/2004
  • Abfülldatum: 02/2017


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Teeling Distillery, Irland

Teeling Distillery, Irland

Die Teeling Distillery befindet sich in der Irischen Hauptstadt Dublin.Sie eröffnete im Jahr 2015, als erste neue Brennerei, seit über 125 Jahren, in Dublin.

Die Familie Teeling ist seit dem 18 Jahrhundert (1782) in der Whiskeybranche aktiv. Zuletzt betrieb die Teeling Familie die Cooley Brennerei, bekannt für Single Malts wie den Connemara oder den Kilbeggan Blended Irish Whiskey. Die Cooley Brennerei wurde durch Beam Global übernommen und gehört nun zu Beam Suntory. Die New Teeling Distillery ist nun der neuste Streich der Teeling Familie und wir dürfen großes erwarten. Der erste Tropfen Teeling Newmake ist im März 2015 destilliert worden, entsprechend wird es frühestens 2018 den ersten wirklichen Teeling Whiskey geben. Bis dahin stammt der veröffentlichte Teeling Whiskey noch aus der Cooley Distillery.

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Die Region ⇑ nach oben

Irischer Whiskey

Irland, Heimat des Irish Whiskey

Die Iren rühmen sich damit den Whisk(e)y erfunden zu haben und tatsächlich dürfte es schwer fallen Ihnen das Gegenteil zu beweisen, gibt es einfach keine gesicherten Quellen zu dieser Frage. Was auf jedenfall sicher ist: Irish Whiskey ist großartig und hat wie der Scotch seine eigenen Anhänger. Im Gegensatz zum Scotch Whisky, schreibt sich Irisher Whiskey mit e nach dem k. Ursprünglich hieß der Whiskey jedoch „Uisce Bheatha“, also „Wasser des Lebens“. Das Wort „uisce“ (Wasser) sieht man Irland deswegen auch häufig auf Kanaldeckeln.

Aus historischen Gründen ist es auf Irland zu einer enormen Konzentration der Brennereien gekommen. Gegenwärtig werden nur noch in drei Regionen Irlands Whiskeys gebrannt. Zu den bekanntesten akiven Brennereien gehören Jameson, Old Bushmilles Distillery oder auch Tullamore Dew.

Irischer Whiskey wird in der Regel dreifach gebrannt, also einmal mehr als die meisten schottischen Whiskys. Außerdem sind irische Whiskeys in vielen Fällen weniger rauchig, da beim Trocknen des Getreides, der Rauch des Feuers nicht mit dem Getreide in Berührung kommt. Die meisten Irish Whiskeys sind Blends. In letzter Zeit kommen jedoch auch vermehrt Single Malts auf den Markt. Beispielsweise der tolle Connemara Single Malt - der getorft und nur zweimal destilliert ist - ein Beweis dafür das jede Regel Ihre Ausnahme braucht.

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Weitere Informationen

Bezeichnung des Lebensmittels: Single Malt Whiskey Herkunftsland: Irland Anschrift des Lebensmittelunternehmens: Teeling Whiskey Co. 162 Clontarf Road Dublin 3/IE
Kühlgefiltert: Nicht kühlgefiltert Farbstoff: Ohne Farbstoff Mindesthaltbarkeitsdatum: -
Allergene: - Alkoholgehalt: 48,2% Füllmenge: 0.7 Liter
Sollten Sie zusätzliche Informationen benötigen, stehen wir Ihnen jederzeit unter service@whic.de zur Verfügung.