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Prickelnde Fruchtverführung
whic Fallen Angels Batch 2
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Tasting Notes
Aroma: Wie eine spannende Dessert-Kreation vermengen sich hier deutliche Sherryfruchtaromen von sirupsüßen Datteln und Rosinen mit pikantem Chili, süßem Honigkuchen, gebrannten Mandeln und Crème brûlée.
Geschmack: Erst mild und cremig mit viel Karamell, Papaya und Cantaloupe-Melone baut sich langsam eine große Welle aus süßem Espresso, Eichenwürze, Macadamia-Nuss-Schokolade und Pfeffer auf.
Nachklang: Prickelt schön lang, pfeffrig-warm nach, mit mineralischen Nuancen, einer feinen Zitrusnote und einer trockenen, süßen Roggenwürze.
Beschreibung
Fallen Angels Batch 2: So eine fruchtig-prickelnde Verführung werden Sie selten in Ihrem Glas haben.
Sobald Sie die Flasche entkorkt haben und Ihnen der Duft in die Nase steigt, kommt es Ihnen vor, als hätten Sie es hier mit einer ausgeklügelten Dessert-Kreation eines Sternekochs zu tun. Sirupsüße Trockenfruchtaromen von Datteln und Rosinen, gezuckerter Honigkuchen, karamellisierte Mandeln und feine Nuss-Schokolade treffen auf die pikante Würze von Chili, Pfeffer und Eiche.
Überraschend eigentlich, dass die Nachreifung in den Zwillingsfässern mit PX-Sherry-Vorbefüllung nur 186 Tage dauerte. Doch genau darum geht es bei der Fallen Angels Serie - Experimente und Überraschungen. Bereits vor dem Finish haben sich bei dieser Secret Speyside Abfüllung unaufhaltsam gute Aromen entwickelt. Der fruchtig-würzige Sherry-Einschlag gab den letzten Schliff. Nun können Sie die ausgefeilte Aromenkombination bei angenehm kräftigen 48,1% Vol. ergründen.
Der Clou ist sein lang prickelnder Abgang mit mineralischem Touch, der ein bisschen an Cola mit Zitrone erinnert. Einfach wunderbar!
Wir freuen uns sehr darüber, dass wir für Sie dieses Mal mit den PX-Sherryfässern zwei Schwesternfässer abfüllen konnten. So gibt es ganze 607 Flaschen. Sichern Sie sich Ihr persönliches Exemplar.
Fallen Angels von whic: 5 Whiskys aus aller Welt sprengen Whisky-Konventionen und haben eine besondere Fassnachreifung erlebt. Kein Farbstoff, keine Kühlfilterung, dafür 100% Geschmack, der im Vordergrund der fünf Fass-Experimente steht. Ein Whisky mit jamaikanischem Rumfass Finish machte den Auftakt für die neue Serie. Nun kommt ein Secret Speyside mit fruchtigem Sherry-Einfluss in Ihr Glas. Jetzt Nummer 2 sichern.
Fakten
| Marke | Secret Speyside |
|---|---|
| Abfüller | whic |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Speyside |
| Brennerei | Secret Speyside |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Fasstypen | Pedro Ximenez (PX) Finish , Sherry Finish |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | ohne |
| Fassstärke | Ja |
| Farbstoff | Nein |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Serie | Fallen Angels |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | whic GmbH, Birkenstr. 47 - 48, 28195 Bremen, Deutschland |
| Anzahl Flaschen | 607 |
