Whisky Cocktails

Ob Scotch Whisky, Irish Whiskey oder Bourbon, Sie kennen ihn vermutlich vorwiegend pur. Zeit, Ihnen mal einige leckere Whisky Cocktail Rezepte für Ihre gereiften Getreidebrände an die Hand zu geben. Wir haben schon viel probiert und zeigen Ihnen unsere Favoriten - vom Klassiker Old Fashioned über Manhattan und Mint Julep bis hin zum modernen Highball.

Stellen Sie das Eis bereit und gönnen Sie Ihren Geschmacksknospen aufregende neue Erfahrungen.

Diese Spirituosen sind unsere Empfehlung für die folgenden Rezepte:

Old Fashioned

Unangefochtener Klassiker für Ihren stilvollen Genuss.

Zutaten

6 cl Koval Single Barrel Bourbon
3 Dashes Angostura Bitters
1 cl Zuckersirup
Orangenzeste

Zubereitung

Das Rührglas mit Eis, Bourbon, Bitters und Zuckersirup füllen und rühren. Anschließend in ein mit Eis gefülltes Glas abseihen und mit der Orangenzeste garnieren.

Übrigens...

Der Old Fashioned ist als der erste schriftlich erwähnte Cochtail bekannt.

Schliersee Old Fashioned

Die deutsche Variante des Old Fashioned.

Zutaten

6 cl Slyrs Pedro Ximenez Edition
3 Dashes Angostura Orange Bitters
1 cl Maple Syrup Grade C

Zubereitung

Alle Zutaten auf Eis verrühren – in gekühltes Old-Fashioned Glas abseihen.

Manhattan

Abende à la New York erleben.

Zutaten

6 cl Stauning Rye
3 Dashes Angostura Bitters
3 cl Del Professore Vermouth di Torino Rosso

Zubereitung

Das Rührglas mit Eis und allen Zutaten füllen und rühren. Anschließend in ein mit Eis gefülltes Glas abseihen.

Übrigens...

Früher war das Verhältnis von Wermut und Whiskey 1:1. Mit der Zeit veränderte es sich auf 2:1.

Rob Roy

Die schottische Antwort auf den Manhattan.

Zutaten

6 cl Sea Shepherd Islay Wingle Malt Whisky
3 cl Del Professore Vermouth di Torino Rosso
2 Dashes Peychaud's Bitters

Zubereitung

Das Rührglas mit Eis und allen Zutaten füllen und rühren. Anschließend in ein mit Eis gefülltes Glas abseihen.

Übrigens...

Der Rob Roy wurde anlässlich der Uraufführung der gleichnamigen Operette kreiert.

Mint Julep

Minzfrische für Ihre Sommer.

Zutaten

7 1/2 cl Koval Single Barrel Bourbon
1 cl Zuckersirup
Frische Minze

Zubereitung

Etwas Zuckersirup mit den Minzzweigen im Silberbecher andrücken, dann mit trockenem Crushed Eis auffüllen und umrühren. Die Hälfte des Bourbons dazugeben, umrühren und mit mehr Eis auffüllen. Den Rest des Bourbons dazugeben und ein letztes Mal mit Eis auffüllen.

Übrigens...

Der Name Julep geht auf das arabische Wort Julab zurück, das Rosenwasser bezeichnet und für Erfrischungsgetränke und Tees verwendet wurde.

Blackthorn

Vielfältiger Genuss für Ihren nächsten Cocktailabend.

Zutaten

4 1/5 cl West Cork 16 Jahre
2 1/2 cl Del Professore Vermouth di Torino Rosso
2 1/2 cl Del Professore Vermouth di Torino Classico
2 Dashes Angostura Bitters
2 cl Hapsburg Absinthe X.C Original Extra Strong

Zubereitung

Ein Cocktailglas mit Crushed Ice füllen und den Absinth dazugeben, umrühren und beiseitestellen. Die restlichen Zutaten in einem Rührglas mit viel Würfeleis gründlich kaltrühren. Das Crushed Ice mit dem Absinth aus dem Glas entfernen und den Drink aus dem Rührglas ins Cocktailglas abseihen.

Übrigens...

Ursprünglich wurde nur der klassische trockene Vermouth verwendet, mit etwas rotem Wermut erhalten Sie einen deutlich ausgewogeneren Drink.

Tipperary

Milde Kräuter treffen auf Rauch - Spannung pur.

Zutaten

6 cl Port Askaig 8 Jahre
3 cl Del Professore Vermouth di Torino Rosso
1 1/2 Chartreuse Verte

Zubereitung

Alle Zutaten in einem Rührglas auf Eis verrühren und in eine gekühlte kleine Cocktailschale abseihen.

Übrigens...

Inspiriert wurde der Drink durch das Lied It’s a long road to Tipperary, das zur Zeit des Ersten Weltkriegs populär war.

Highball

Einfach & echt lecker. Einfach echt lecker.

Zutaten

5 cl Starward Left-Field - Australian Single Malt Whisky
Ginger Ale
Zitronenzeste

Zubereitung

Ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln füllen. Den Whisky darübergeben und das Glas mit Ginger Ale auffüllen. Leicht verrühren und mit einer Zitronenzeste garnieren.

White Boulevardier

Der Bruder des bekannten Negroni Cocktails.

Zutaten

4,5 cl Lindores Abbey New Make Spirit Drink
3 cl Suze Likör
3 cl Cocchi Americano

Zubereitung

Zutaten auf Eis verrühren – in gekühltes kleines Cocktailglas abseihen.

The Chancellor

Schottland trifft auf Portugal.

Zutaten

6 cl Elsburn The Journey
3 cl Tawny Port Wine
1,5 cl Mulassano Vermouth Extra Dry
2 Dashes Angostura Bitters
0,75 cl Sirup
Orangenzeste

Zubereitung

Alle Zutaten auf Eis verrühren – in vorgekühltes kleines Cocktailglas abseihen. Anschließend mit Orangenzeste dekorieren.

Wake-Up Call

Den müssen Sie probieren.

Zutaten

6 cl Slyrs 51 Single Malt
2,25 cl Cold Brew Coffee Liqueur
2 Dashes Angostura Bitters
2 Dashes Orange Bitters
1 Bsp. Vanille Sirup
Zitronenzeste

Zubereitung

Alle Zutaten auf Eis verrühren –  Drink in Double Old-Fashioned Glas auf Eiskugel abseihen. Mit Zitronenzeste garnieren.

Cameron's Kick

Scotch Whisky & Irish Whiskey im Einklang.

Zutaten

3 cl Powers 12 Jahre John's Lane Irish Whiskey
3 cl Famous Grouse
1,5 cl Frischer Zitronensaft
1,5 cl Mandelsirup
Zitronenzeste

Zubereitung

Das Cocktailglas vorkühlen – alle Zutaten auf Eis shaken –  Drink in Cocktailschale abseihen. Mit Zitronenzeste dekorieren & genießen!

Shamrock

Minze trifft auf Irish Whiskey und trockenen Wermut.

Zutaten

3 cl West Cork Black Cask
3 cl Belsazar Dry Wermut
0,75 cl Chartreuse Verte
2 Dashes Doragrossa Menta Di Pancalieri Minzlikör
Zitronenzeste

Zubereitung

Alle Zutaten auf Eis verrühren – in gekühlte kleine Cocktailschale abseihen. Mit Zitronenzeste aromatisieren - nicht ins Glas geben!

Irish Derby

Eine spritzig-leckere Sour Variante.

Zutaten

4,5 cl Yellow Spot 12 Jahre
1,5 cl Revolte Dry Curacao
2 Dahes Angostura Bitters
1,5 cl Frischer Limtettensaft
Limettenzeste 

Zubereitung

Cocktailglas vorkühlen – alle Zutaten auf Eis shaken –  Drink in Cocktailschale abseihen. Mit Limettenzeste garnieren.

Blood & Sand

Schmeckt einfach immer. Unwiderstehlich lecker.

Zutaten

4 cl Johnnie Walker Black Label
3 cl Feingeisterei Kirschlikör
3 cl Vermouth de Cologne Rouge
3 cl Frischer Orangensaft
Orangenzeste

Zubereitung

Alle Zutaten auf Eis shaken –wenn vorhanden eine Eiskugel in eine große Cocktailschale geben – Drink in Cocktailschale abseihen. Orangenzeste zum Garnieren verwenden.

Bobby Burns

Ein äußerst harmonischer Genuss.

Zutaten

6 cl Compass Box Spice Tree
3 cl Vermouth de Cologne Rouge
0,75 cl Drambuie
2 Dashes Angostura Bitters
Orangenzeste

Zubereitung

Alle Zutaten auf Eis verrühren – in gekühlte Cocktailschale abseihen. Mit Orangenzeste garnieren.

Penicillin

Rauch trifft auf Honig.

Zutaten

6 cl Dewar's White Label Scotch
0,75 cl Finlaggan Cask Strength
2,25 cl Zitronensaft
2,25 cl Honig-Mix (1 Teil Honig : 1 Teil Wasser)
2 Scheiben frischer Ingwer
Stück Ingwer

Zubereitung

Ingwer im Shaker zerdrücken – andere Zutaten hinzugeben – auf Eis shaken – in Double Old-Fashioned Glas abseihen.

Rusty Nail

Der aromatische Klassiker.

Zutaten

6 cl Monkey Shoulder Blended Malt
2,25 cl Drambuie
Zitronenzeste

Zubereitung

Alle Zutaten auf Eis verrühren – in ein Old-Fashioned Glas gefüllt mit Eiswürfeln geben. Zitronenzeste als Garnitur verwenden.

Horse's Neck

Unfassbar leckerer Longdrink-Klassiker.

Zutaten

6 cl Four Roses Yellow Label
Auffüllen mit Fever Tree Ginger Ale
Zitronenzeste

Zubereitung

Highball Glas mit Eiswürfeln – Bourbon dazugeben – mit Ginger Ale auffüllen. Mit Zitronenzeste garnieren.

Vienna in Ashes

Maritimer Rauch trifft auf süße Schokolade.

Zutaten

1,5 cl Islay Whisky (z.B. whic Islay Single Malt)
5 cl Schokoladenlikör
2 cl Triple Sec
Orangenzeste

Zubereitung

Alle Zutaten auf Eis verrühren - in ein Cocktailglas geben & anschließend mit Orangenzeste garnieren.