Auchentoshan Classic

Auchentoshan Classic

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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 40% | Kühlgefiltert | Mit Farbstoff


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Tasting Notes - Auchentoshan Classic

Aroma: Frische Äpfel neben Vanille und einem Hauch von Kokosnuss.

Geschmack: Zitronenfrische gepaart mit Vanille sowie einem Hauch Minze.

Nachklang: Mittellang udn mild.


Auchentoshan Classic Produktbeschreibung

Der Auchentoshan Classic stammt aus der Auchentoshan-Destillerie, die 1823 aus der etwa um die Jahrhundertwende errichteten Duntocher-Brennerei hervorging. Sitz der Destillerie ist Old Kilpatrick in West Dunbartonshire, ein nordwestlicher Vorort von Glasgow in den schottischen Lowlands. Wie viele andere schottische Destillerien auch, folgten verschiedene Besitzerwechsel, die 1994 zur Übernahme durch den japanischen Suntory-Konzern führten. Heute ist Auchentoschan eine der wenigen verbliebenen Whisky-Brennereien in den schottischen Central Lowlands.

Das Wasser für Auchentoshan kommt aus den wenige Kilometer weiter nördlich gelegenen Kilpatrick Hills, es findet nur eine sehr leichte Torfung des Malzes statt. Dafür wird der hier produzierte Whisky dreifach gebrannt - absolut einzigartig in Schottland, in Irland dagegen allgemein üblich. Eingeführt wurde der Auchentoshan Classic übrigens erstmals 2008 als Nachfolger des früheren Auchentoshan Select.

Durch die dreifache Destillation präsentiert sich der in Ex-Bourbon-Fässern gereifte Auchentoshan Classic mit einem sehr weichen und angenehmen Charakter und einem sanften Bouquet von Vanille und einem Hauch von Kokos. Fruchtige Eindrücke von frischen grünen Äpfeln, etwas Minze und ein Schuss Zitrone ergänzen sich zu einem vielschichtigen Aroma, das durch die Unterlage aus Noten von süßem Honig und einen Schuss Bourbon sehr angenehm wirkt. Am Gaumen entwickelt sich ein cremiger und mundfüllender Körper, der die bereits genannten olfaktorischen Eindrücke wiederholt. Eine Erinnerung an reife Pfirsiche und Crème Anglaise regt den Appetit an. Der mittellange Abgang wirkt frisch und gefällt durch eine leichte Würze, welche die jetzt zum Vorschein tretenden floralen Noten noch veredelt.

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Fakten

  • Herkunftsland: Schottland
  • Typ: Single Malt Whisky
  • Whiskyregion: Lowlands
  • Brennerei/Marke: Auchentoshan
  • Abfüller: Eigentümer-Abfüllung
  • Rauchigkeit: Nicht rauchig
  • Kühlfilterung: Kühlgefiltert
  • Farbstoff: Mit Farbstoff


Die Brennerei ⇑ nach oben

Auchentoshan (Lowlands, westlich)

Auchentoshan Distillery, Lowlands Foto: via Auchentoshan Distillery

Mit ihrer dreifachen Destillation ist die klassische Lowland-Brennerei in Auchentoshan („Ecke des Felds“) eine kleine Seltenheit in Schottland. Besonders für diejenigen Whiskyfans, die es gerne etwas leichter mögen, bieten die Whiskys von Auchentoshan eine spannende Vielfalt an leichten Single Malts, ohne dabei auf Komplexität zu verzichten.

Heute gehört die 1825 gegründete Brennerei zum japanischen Suntory Konzern, welcher die vor den Toren Glasgows gelegene Destillerie bestens in Schuss hält. Interessierte können sich hier zeigen lassen, wie Whisky in typischer Lowland-Tradition hergestellt wird.

Hausstil: leicht ölig, Zitronengras und Kräuter sorgen für einen angenehmen Whisky. Ein Aperitif.

» Mehr zu Auchentoshan Whisky


Die Region ⇑ nach oben

Die Lowlands

Die Whiskyregion Lowlands Foto: via Glenkinchie Distillery

In den Lowlands findet man die geschmacklich zugänglichsten Whiskys, jedoch ist ihre Anzahl leider sehr gering, da nur noch wenige Destillerien in der Region tätig sind. Eine davon ist Auchentoshan, welche auch die „einzige funktionierende Destillerie Glasgows“ genannt wird und noch die traditionelle dreifache Destillation durchführt.

Die Lowland-Whiskys sind leicht im Geschmack, aber überzeugen trotzdem mit einer überraschenden Komplexität von verschiedenen Kräuternoten. Viele Menschen schätzen diese sehr sanften und süßlichen Malts, wie sie für diese Region typisch sind.

Die Lowlander stehen für eine ganz eigene Art von Single Malts und sind besonders gut für diejenigen geeignet, den ein Malt der Highlands zu kräftig ist.

» Mehr zur Whiskyregion Lowlands

Weitere Informationen

Bezeichnung des Lebensmittels: Single Malt Whisky Herkunftsland: Schottland Anschrift des Lebensmittelunternehmens: Auchentoshan Distillery Clydebank Glasgow G81 4SJ/GB
Kühlgefiltert: Kühlgefiltert Farbstoff: Mit Farbstoff Mindesthaltbarkeitsdatum: -
Allergene: - Alkoholgehalt: 40% Füllmenge: 0.7 Liter
Sollten Sie zusätzliche Informationen benötigen, stehen wir Ihnen jederzeit unter service@whic.de zur Verfügung.