Whisky aus dem Virgin Oak Fass
Hier finden Sie eine reiche Auswahl an Whiskys und Whiskeys, die in frischen Eichenfässern reiften. Diese Virgin Oak Fässer übertragen intensive Aromen von Vanille und feinen Gewürzen in den Whisky.
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Waterford Argot - Sample (Tasting Circle)
Erleben Sie mit dem Argot den Einstieg in die wunderbare Welt einzigartiger Cuvées von Waterford. Jetzt zugreifen und genießen.
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
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Laphroaig Four Oak - Sample (Tasting Circle)
Whisky aus vier unterschiedlichen Fasstypen gibt ein intensives und einzigartig starkes Aromenprofil mit Wald- und Meernoten und der typischen Laphroaig Rauchnote!
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
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GlenAllachie 12 Jahre mit Geschenkverpackung
Aromenspektakel mit intensiven Frucht- und Vanillenoten. Dunkel und sherrytönig. Unsere Empfehlung an Sie: Unbedingt ausprobieren!
» Mehr erfahren49,99 €Grundpreis: 71.41 €/Liter
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1770 Glasgow Peated Pedro Ximénez Sherry Cask Finish
Kräftiger und einladend süßer BBQ-Rauch mit dunklen Früchten und würzigen Noten. Jetzt die besonders stilvolle Flasche bestellen.
» Mehr erfahren54,99 €Grundpreis: 78.56 €/Liter
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1770 Glasgow 2018/2022 Red Wine & Ruby Port Cask Finish Batch No. 01 Small Batch Series
Genießen Sie die kräftige Fassstärke mit Nachreifung in Rotwein- und Ruby Portweinfässern. Jetzt die limitierte Ausgabe bestellen.
» Mehr erfahren79,99 €Grundpreis: 114.27 €/Liter
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Blackened American Whiskey by Metallica
Vermählt aus besten Straight Whiskeys und mit Metallica beschallt: Sichern Sie sich diesen einzigartigen US-Whiskey!
» Mehr erfahren82,99 €Grundpreis: 118.56 €/Liter
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1770 Glasgow The Original
Ein eleganter und frisch-fruchtiger Single Malt aus der bunten Metropole Glasgow. Jetzt bestellen und genießen!
» Mehr erfahren49,99 €Grundpreis: 71.41 €/Liter
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Isle of Raasay Lightly Peated (Miniatur 50ml)
Maritim-fruchtigen Genuss mit etwas Rauch in der kleinen Flasche entdecken. Gleich bestellen und genießen!
» Mehr erfahren5,99 €Grundpreis: 119.8 €/Liter
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1770 Glasgow Triple Distilled - Sample (Tasting Circle)
Dreifach destilliert für besonders weiche Aromen. Jetzt bestellen und eine Flasche sichern.
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
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1770 Glasgow Peated Pedro Ximénez Sherry Cask Finish - Sample (Tasting Circle)
Aromatisch und rauchig, dafür steht der Single Malt aus Glasgow. Jetzt eine der stilvollen Flaschen bestellen!
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
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1770 Glasgow Triple Distilled
Dreifach destilliert für besonders weiche Aromen. Jetzt bestellen und eine Flasche sichern.
» Mehr erfahren54,99 €Grundpreis: 78.56 €/Liter
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GlenAllachie 10 Jahre Cask Strength Batch 9
Verführerische Sherryaromen mit einer intensiven Fassstärke von 58,1% Vol. Jetzt zugreifen und echten Speyside-Genuss erleben.
» Mehr erfahren71,99 €Grundpreis: 102.84 €/Liter
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GlenAllachie 8 Jahre
Seinen edlen Bronzeton verdankt diese Schönheit aus der Speyside allein den 8 Jahren Reifezeit. Gleich eine Flasche bestellen!
» Mehr erfahren42,99 €Grundpreis: 61.41 €/Liter
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Ardbeg An Oa
Ein milder Ardbeg aus frisch ausgebrannten Eichenfässern, PX-Sherry- sowie First Fill Bourbon Casks. Jetzt kosten!
» Mehr erfahren63,99 €Grundpreis: 91.41 €/Liter
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Isle of Raasay Lightly Peated R-01.2
Helle Früchte mit süßer Würze, ummantelt von feinem Rauch. Das erwartet Sie beim Shooting Star von der Insel. Schnell zugreifen.
» Mehr erfahren54,99 €Grundpreis: 78.56 €/Liter
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1770 Glasgow Single Malt Scotch Whisky Peated (Miniatur)
Reich und rauchig, dafür steht der Single Malt aus Glasgow. Jetzt als Miniatur verfügbar. Nicht zögern und gleich probieren!
» Mehr erfahren6,99 €Grundpreis: 139.8 €/Liter
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Benriach 10 Jahre The Original Ten Three Cask Matured
Eine perfekte Balance der Aromen aus Bourbon-, Oloroso- und Virigin Oak Fässern! Jetzt bestellen und genießen!
» Mehr erfahren31,99 €Grundpreis: 45.7 €/Liter
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1770 Glasgow The Original - Sample (Tasting Circle)
Ein eleganter und frisch-fruchtiger Single Malt aus der bunten Metropole Glasgow. Jetzt bestellen und genießen!
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
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Jim Beam Double Oak - Twice Barreled
Ein intensiver und komplexer Bourbon, der sich durch besondere Balance auszeichnet. Gleich bestellen!
» Mehr erfahren22,99 €Grundpreis: 32.84 €/Liter
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Macaloney's Kildara Signature Selection
Beste kanadische Gerste, ausgewählte Fässer und traditionelle Herstellung brachten diesen köstlichen Whisky hervor. Gleich kaufen!
» Mehr erfahren64,99 €Grundpreis: 92.84 €/Liter
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Waterford Argot
Erleben Sie mit dem Argot den Einstieg in die wunderbare Welt einzigartiger Cuvées von Waterford. Jetzt zugreifen und genießen.
» Mehr erfahren49,99 €Grundpreis: 71.41 €/Liter
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Balcones Texas Single Malt - Sample (Tasting Circle)
Ein faszinierender Single Malt aus der prämierten Balcones Distillery in Texas. Jung, aber komplex und intensiv! Gleich bestellen!
» Mehr erfahren5,99 €Grundpreis: 199.67 €/Liter
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Waterford Der Wanderer Micro Cuvée - Sample (Tasting Circle)
Süße und rauchige Aromen, die Sie auf Ihrer Reise begleiten und Ihnen den Tag versüßen sollen. Entdecken Sie jetzt den Wanderer!
» Mehr erfahren6,99 €Grundpreis: 233 €/Liter
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Isle of Raasay Lightly Peated Batch R-01.1 - Sample (Tasting Circle)
Helle Früchte mit süßer Würze, ummantelt von feinem Rauch. Das erwartet Sie beim Batch 01.1 des Insel Shooting Stars Raasay.
» Mehr erfahrenGeschenk-Idee4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
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Wild Turkey 101 Bourbon Whiskey
Premium Bourbon mit hohem Roggenanteil und etwas mehr Alkohol. Gleich diesen Klassiker in den Warenkorb legen und genießen.
» Mehr erfahren23,99 €Grundpreis: 34.27 €/Liter
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Tomatin Legacy
Durch die Reife in Bourbon und Virgin Oak Casks sowohl für Einsteiger als auch Fortgeschrittene ein Genuss! Preis-Tipp!
» Mehr erfahren24,99 €Grundpreis: 35.7 €/Liter
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Turntable Blending House 2023 Collection Track 02 Firestarter
Mit Caol Ila als Hauptbestandteil richtet sich der Blend an alle Fans von rauchigem Whisky. Jetzt die limitierte Flasche bestellen.
» Mehr erfahren74,99 €Grundpreis: 107.13 €/Liter
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Stauning Kaos Batch 1-2022 (50 ml Miniatur)
Erleben Sie das leckere Chaos im Whisky von Stauning. Herzhaft, würzig und schokoladig. Gleich bestellen und probieren.
» Mehr erfahren9,99 €Grundpreis: 199.8 €/Liter
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Waterford Peated Ballybannon 1.1 - Sample (Tasting Circle)
Seit Generationen der erste Whisky mit kräftigem Raucharoma aus irischem Torf. Gleich zugreifen und Lagerfeuerromantik genießen.
» Mehr erfahren6,99 €Grundpreis: 233 €/Liter
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GlenAllachie 8 Jahre - Sample (Tasting Circle)
Seinen edlen Bronzeton verdankt diese Schönheit aus der Speyside allein den 8 Jahren Reifezeit. Gleich eine Flasche bestellen!
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
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1770 Glasgow 2018/2022 Cognac Cask Finish
Spannend und lecker kommen die Aromen aus der Symbiose von rauchigem Whisky und Cognac Fass in Ihr Glas. Gleich entdecken!
» Mehr erfahren84,99 €Grundpreis: 121.41 €/Liter
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Tincup American Whiskey
Ausgewogener zimtiger American Whiskey - inklusive des namensgebenden Zinnbechers als Verschluss.
» Mehr erfahren39,99 €Grundpreis: 57.13 €/Liter
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Westward American Single Malt Whiskey Stout Cask Finish - Sample (Tasting Circle)
Voller Genuss mit Röst- und Steinobstnoten dank Stoutfass Nachreifung. Bestellen und genießen Sie jetzt diesen amerikanischen Single Malt!
» Mehr erfahren6,99 €Grundpreis: 233 €/Liter
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Waterford Single Malt Single Farm Origin - Ballymorgan 1.2
Das 2. Batch des heiß begehrten Single Farm Whiskys von Ballymorgan. Destilliert in der Waterford Brennerei - gleich bestellen.
» Mehr erfahren69,99 €Grundpreis: 99.99 €/Liter
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Woodford Reserve Kentucky Derby 146 - Sample (Tasting Circle)
Ein wunderbarer Straight Bourbon zur Feier des 145. Kentucky Derby. Auch ohne Pferderennen, ein echter Genuss. Jetzt zugreifen!
» Mehr erfahren5,99 €Grundpreis: 199.67 €/Liter
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Tobermory 12 Jahre
Neuer Klassiker von Mull. Entdecken Sie den cremigen Tobermory-Stil hier ergänzt um frische Pfirsichnoten. Verführerisch gut.
» Mehr erfahren49,99 €Grundpreis: 71.41 €/Liter
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GlenAllachie 12 Jahre - Sample (Tasting Circle)
Wie gut, dass dieser Whisky dauerhaft verfügbar ist! Gigantisches Aromenspektakel aus intensiven Fruchtnoten und nicht minder intensiven Crème brûlée Aromen. Unbedingt probieren!
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
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Old Grand Dad Bonded
Dieser Old Grand Dad stammt aus nur einer Saison. Entdecken Sie diesen würzig-süßen Bottled in Bond Bourbon Whiskey!
» Mehr erfahren39,99 €Grundpreis: 57.13 €/Liter
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Maker's Mark Bourbon
Einer der beliebtesten Bourbons der Barkeeper-Szene. Ein echter Preis-Leistungs-Tipp. Jetzt bestellen!
» Mehr erfahren23,99 €Grundpreis: 34.27 €/Liter
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Turntable Blending House 2023 Collection Track 01 Joy Discovery Invention
Ein lebendiger, sommerlicher Blended Scotch mit üppigen Noten tropischer Früchte. Gleich bestellen und unbeschwert genießen.
» Mehr erfahren74,99 €Grundpreis: 107.13 €/Liter
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Isle of Raasay Lightly Peated R-02.1 - Sample (Tasting Circle)
Maritim-fruchtiger Genuss mit etwas Rauch, eingefangen in einer außergewöhnlichen und traumhaft schönen Flasche. Gleich bestellen.
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
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Waterford Peated Fenniscourt 1.1 - Sample (Tasting Circle)
Entdecken Sie mit dem Waterford Peated Fenniscourt 1.1 die sanft rauchige Seite Irlands. Gleich eine Flasche bestellen.
» Mehr erfahren6,99 €Grundpreis: 233 €/Liter
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1770 Glasgow 2018/2022 Cognac Cask Finish - Sample (Tasting Circle)
Spannend und lecker kommen die Aromen aus der Symbiose von rauchigem Whisky und Cognac Fass in Ihr Glas. Gleich entdecken!
» Mehr erfahren6,99 €Grundpreis: 233 €/Liter
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Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon (Liter)
Ein klassischer süß-würziger Straight Bourbon aus der berühmten Buffalo Trace Distillery. Jetzt im großzügigen Liter bestellen!
» Mehr erfahren29,99 €Grundpreis: 29.99 €/Liter
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Knob Creek 9 Jahre Small Batch Kentucky Straight Bourbon 100 Proof
Ein bernsteinfarbener Small Batch Bourbon mit reichem Aromenprofil: Vanille, Karamell und intensive Eiche. Probieren Sie jetzt!
» Mehr erfahren33,99 €Grundpreis: 48.56 €/Liter
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Tomatin Cu Bocan Signature (Bourbon + Sherry + North American Virgin Oak Casks)
Der rauchige Cù Bòcan Signature reifte in drei verschiedenen Fasstypen und hat daher ein komplexes Aromenprofil. Jetzt probieren!
» Mehr erfahren39,99 €Grundpreis: 57.13 €/Liter
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Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon
Im für Bourbon ungewöhnlichen Pot Still Verfahren gebrannt. Großartiger Kentucky Straight Bourbon für Genießer. Jetzt zugreifen.
» Mehr erfahren28,99 €Grundpreis: 41.41 €/Liter
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Blair Athol 2009/2022 - 12 Jahre First Fill Syrah Barrel Finish No. 1800927 Syrah Edition (DS Tayman)
Die neue Auflage des Blair Athol vom Abfüller DS Tayman entzückt mit starker Nachreifung im aktiven Rotweinfass. Nicht verpassen!
» Mehr erfahren64,99 €Grundpreis: 92.84 €/Liter
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Stauning Smoke Batch 01-2023
Der rauchige Single Malt reifte in 1st Fill Bourbon-, Madeira-, Rum- und Virgin Oak-Fässern. Jetzt Whisky aus Dänemark bestellen.
» Mehr erfahren82,99 €Grundpreis: 118.56 €/Liter
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Waterford Peated Ballybannon 1.1
Seit Generationen der erste Whisky mit kräftigem Raucharoma aus irischem Torf. Gleich zugreifen und Lagerfeuerromantik genießen.
» Mehr erfahren78,90 €Grundpreis: 112.71 €/Liter
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Jack Daniels Bold & Spicy
Erleben Sie ein Stück amerikanische Geschichte mit den spannenden Aromen des Jack Daniels Bold & Spicy. Jetzt bestellen und genießen!
» Mehr erfahren39,99 €Grundpreis: 79.98 €/Liter
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Evan Williams 2014/2022 - 7 Jahre Single Barrel No. 367
Eine mitreißende Einzelfassabfüllung. Entdecken Sie jetzt die süßen Aromen dieses besonderen Kentucky Straight Bourbon!
» Mehr erfahren39,99 €Grundpreis: 57.13 €/Liter
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1770 Glasgow 2018/2022 - 3 Jahre Moscatel Wine Cask Finish No. 18/959 Limited Edition Germany Exclusive - Sample (Tasting Circle)
Limitierte und exklusiv für Kirsch Import abgefüllte Edition mit Moscatel-Finish. Sanft rauchig und fassstark. Gleich bestellen.
» Mehr erfahren8,99 €Grundpreis: 299.67 €/Liter
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Four Roses Single Barrel
Erleben Sie köstlichen Bourbon in perfekter Trinkstärke mit dieser tollen Abfüllung. Holen Sie sich diesen Genuss nach Hause!
» Mehr erfahren34,99 €Grundpreis: 49.99 €/Liter
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Waterford Single Farm Origin Ballyroe 1.1
Irischer Single Malt aus der Gerste einer einzigen Farm. Jetzt den nächsten Teil der Erfolgsreihe bestellen und vergleichen.
» Mehr erfahren69,99 €Grundpreis: 99.99 €/Liter
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Waterford Single Farm Origin Broomlands 1.2
Mit der Gerste aus einem einzigen Terroir ermöglicht Waterford den Charakter einer Region unverfälscht zu erleben. Gleich probieren!
» Mehr erfahren69,99 €Grundpreis: 99.99 €/Liter
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The Currach Irish Single Malt Kombu Seaweed Cask Batch 3
Maritime Algennoten umschlingen den vielschichtigen irischen Single Malt nun schon im dritten Batch. Neugierig? Gleich zugreifen!
» Mehr erfahren39,99 €Grundpreis: 57.13 €/Liter
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Waterford Single Malt Single Farm Origin - Sheestown 1.2
Die Erfolgsreihe der irischen Waterford Distillery geht weiter: Kosten Sie jetzt den Einfluss der Sheestown Farm auf den Whisky!
» Mehr erfahren69,99 €Grundpreis: 99.99 €/Liter
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Benriach 10 Jahre The Original Ten Three Cask Matured - Sample (Tasting Circle)
Eine perfekte Balance der Aromen aus Bourbon-, Oloroso- und Virigin Oak Fässern! Jetzt bestellen und genießen!
» Mehr erfahren3,99 €Grundpreis: 133 €/Liter
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Glenfiddich 15 Jahre Solera Reserve
Solera-Verfahren bei Whisky? Der 15-jährige Glenfiddich zeigt Ihnen wie das geht! Gleich in den Warenkorb legen.
» Mehr erfahrenMilder Whisky49,99 €Grundpreis: 71.41 €/Liter
Whisky aus dem Virgin Oak Fass
Virgin Oak hat nichts mit der Jungfrau Maria, Sternzeichen oder sonstigem zu tun. Virgin Oak heißt nichts anderes, als dass das Eichenfass brandneu ist und noch keine Vorbefüllung erlebt hat, wenn der Whisky dort gelagert wird. Whisky wird in Schottland sowie den meisten anderen Whisky-Ländern jedoch hauptsächlich in gebrauchten Fässern gelagert. Wie so oft bei den Schotten geschieht dies aus ökonomischen wie geschmacklichen Gründen wie der einfachen Tatsache, dass Schottland schon seit langem über keinen ausreichenden Forstbestand verfügt. Wenn Sie wissen möchten, welchen Einfluss frische Eichenfässer auf Whisky haben, dann reicht ein Blick über den Tellerrand des Atlantik. Denn Bourbon muss in den USA immer in frischen Eichenfässern lagern, damit er sich als Straight Bourbon bezeichnen darf. Dabei reift Bourbon (Minimum 2 Jahre) nicht so lange in diesen frischen Eichenfässern wie das Whisky (minimum 3 Jahre) tut. Wenn das Fass frisch getoastet ist, befinden sich besonders viele Vanillin (=Vanille) und Eugenol (=Nelken) Aromen im Holz. In den USA wird amerikanische Weißeiche (Quercus alba) verwendet, diese ist für Ihre Vanille- und Karamellaromen bekannt. Auch in Europa gibt es diese Eichenart, da Sie schnell wächst und schöne weiche Aromen abgibt. Auf dem alten Kontinent finden sich aber auch noch andere Arten, insbesondere die Stileiche (Quercus robur) und Traubeneichen. Quercus robur ist wesentlich tanninlastiger als der amerikanische Cousin. Im Weinfassbereich wird vorzugsweise diese geschmacklich robustere Sorte genutzt. Es kommt also nicht nur auf den Frischegrad des Holzes an, sondern auch noch auf die Eichensorte aus der die Dauben für das Fass gemacht wurden. Die große Kunst bei Virgin Oak ist darauf zu achten keine eindimensionalen Geschmacksprofile zu kreieren. Durch die intensiven Aromen bieten sich solche frischen Fässer vor allem für Finishes an. Dann kann man in kürzerer Zeit konzentrierte Aromen dem Whisky beifügen, ohne die langsamer entwickelten Aromen zu übertünchen. Manch böse Zunge sagt nun, dass man damit versucht den besonders jungen Whiskys oder generell den NAS Whiskys eine gewisse Tiefe und Eichenwürze zu verpassen, die ihnen durch die kurze Reifezeit fehlt. Ob man nun den Einsatz von Virgin Oak Fässern als Taschenspielertrick abtut oder als Dimensionsverstärker versteht, bleibt jedem selbst überlassen. Fakt ist, dass gerade weiche Vanillearomen besonders beliebt bei Whiskys sind und genau diese Aromen kann ein wohlüberlegt eingesetztes Virgin Oak Fass besonders intensiv an den Brand abgeben. Die Kunst und Kontrolle obliegt dem Master Blender der Brennerei.
Empfehlungen
Interesse geweckt?
Die folgenden Whiskys eigenen sich perfekt für einen Einstieg in die interessante Welt der Virgin Oak Fässer
Die amerikanische Whiskeysorte Bourbon muss per Gesetz in frischen Eichenfässern reifen. Probieren Sie hier zum Beispiel Koval Bourbon, den besonders milden Eagle Rare 10 Jahre oder den intensiven Preis-Leistungshit Wild Turkey 101.
Möchten Sie schottischen Single Malt mit Virgin Oak Reifung kosten, so empfiehlt sich der preiswerte Deanston Virgin Oak. Auch der vanille-süße und zart rauchige Tomatin Cu Bocan Signature ist ein schönes Beispiel für diese Fassart.
Der amerikanische Single Malt von Westward vereint die Geschmäcker aus dem Bourbon- und Scotch-Lager. Der mild-cremige Charakter mit den süßen Vanilletönen schlägt so eine aromatische Brücke zwischen den beiden Whiskysorten über die Reifung im Virgin Oak Fass. Gebrannt wie ein Single Malt Scotch, gereift wie ein Bourbon. Gleich probieren!
Möchten Sie einen Whisky aus der Heimat probieren, bietet der St. Kilian Signature Edition Five eine Vollreifung in fünf unterschiedlichen Virgin Oak Fässern. Köstlich!
Anhand dieser Beispiele zeigt sich, dass je nach Typus der Einfluss des Virgin Oak doch etwas unterschiedlicher als vielleicht erwartet ausfallen kann. Die Kunst der richtigen Dosierung ist Präzisionsarbeit und das überlassen wir gerne den Meistern, während wir die Früchte ihrer Arbeit genießen.