Bruichladdich
Die Islay-Brennerei Bruichladdich stellt drei Single Malt Whiskys mit unterschiedlichem Rauch-Gehalt her. Die Abfüllungen mit dem Namen Bruichladdich sind nicht getorft und zeichnen sich durch feine Getreide- und Furchtaromen aus. Probieren Sie den Bruichladdich Scottish Barley als Einsteig ins Sortiment. Fans rauchiger Whiskys sollten zum Port Charlotte 10 Jahre greifen.
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Port Charlotte Pl6 (Elements of Islay)
Dieser Port Charlotte reifte in drei Bourbon Barrels und liefert schwere rauchige und ölige Aromen. Islay-Fans sollten zugreifen!
» Mehr erfahren148,99 €Grundpreis: 297.98 €/Liter
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Port Charlotte Heavily Peated OLC 01 - 2010 - Sample (Tasting Circle)
Torfrauch trifft authentische Jerez-Aromen wie Feigen, Limette und Kaffeeröstnoten dank Oloroso Sherry Finish. Gleich probieren!
» Mehr erfahrenRauch-Tipp8,99 €Grundpreis: 299.67 €/Liter
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Port Charlotte Heavily Peated OLC 01 - 2010
Torfrauch trifft authentische Jerez-Aromen wie Feigen, Limette und Kaffeeröstnoten dank Oloroso Sherry Finish. Gleich probieren!
» Mehr erfahrenRauch-Tipp102,99 €Grundpreis: 147.13 €/Liter
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Port Charlotte Heavily Peated MRC 01 - 2010/2018
Mit 7 Jahren ein junger Port Charlotte, der mit starken Torfrauchnoten und einer eleganten Fruchtsüße aus den Weinfässern überzeugt. Das sollten Sie nicht verpassen!
» Mehr erfahren89,99 €Grundpreis: 128.56 €/Liter
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Port Charlotte CC:01 2007 8 Jahre - Sample (Tasting Circle)
Eine ganz besondere Fassauswahl - dieser rauchige Islay Malt reifte 8 Jahre in ehemaligen Cognac Fässern . Jetzt austesten!
» Mehr erfahren7,99 €Grundpreis: 266.33 €/Liter
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Port Charlotte 2012/2019 Islay Barley
Mehr Islay geht nicht! Dieser schwer getorfte Malt aus Islay-Gerste überzeugt mit dunklem Rauch und hellen Früchten.
» Mehr erfahren59,99 €Grundpreis: 85.7 €/Liter
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Port Charlotte 2011/2020 - 9 Jahre (The Character of Islay Whisky Company)
Rauchiger Whisky in der Farbe von flüssigem Gold. Bestellen Sie jetzt die unwiderstehliche Abfüllung der Character of Islay Serie!
» Mehr erfahren149,99 €Grundpreis: 214.27 €/Liter
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Port Charlotte 2011 Islay Barley - Sample (Tasting Circle)
Mit 6 Jahren ein junger Wilder, der nicht nur wegen der lokalen Gerste den schroffen Charakter von Islay einfängt. Unsere Empfehlung für Rauch-Fans!
» Mehr erfahren5,99 €Grundpreis: 199.67 €/Liter
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Port Charlotte 2011 Islay Barley
Mit 6 Jahren ein junger Wilder, der nicht nur wegen der lokalen Gerste den schroffen Charakter von Islay einfängt. Unsere Empfehlung für Rauch-Fans!
» Mehr erfahren58,99 €Grundpreis: 84.27 €/Liter
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Port Charlotte 14 Jahre - Batch 5 (That Boutique-y Whisky Company)
Steigen Sie tief in die molekulare Ebene von Whisky ein, mit wunderbarem Torfrauch von Islay.
» Mehr erfahren154,50 €Grundpreis: 309 €/Liter
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Port Charlotte 13 Jahre - Batch 6 (That Boutique-y Whisky Company)
Bereits die sechste Auflage des 13-jährigen unabhängig abgefüllten Port Charlotte. Für Fans rauchiger Whiskys gilt zugreifen!
» Mehr erfahren174,99 €Grundpreis: 349.98 €/Liter
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Port Charlotte 10 Jahre Heavily Peated
Das differenzierte Bouquet des Port Charlotte zeigt starke Torfrauchnoten mit eleganter Fruchtsüße aus den Weinfässern und das bei heftigen 50%! Bloß nicht verpassen!
» Mehr erfahren48,99 €Grundpreis: 69.99 €/Liter
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Octomore Oc6 (Elements of Islay)
Sichern Sie sich die Geschmacksexplosion von Torfrauch und exotischen Früchten dieses achtjährigen Octomores!
» Mehr erfahren204,99 €Grundpreis: 409.98 €/Liter
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Octomore Masterclass_08.1 8 Jahre (167 ppm) - Sample (Tasting Circle)
Der Benchmark Octomore. 08.1. ist der Klassiker aus der achten Serie des Octomore. Gereift in amerikanischen Eichenfässern. Jetzt zugreifen!
» Mehr erfahren10,99 €Grundpreis: 366.33 €/Liter
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Octomore Masterclass 08.1 - 8 Jahre Scottish Barley (167 ppm)
Der Benchmark Octomore. 08.1. ist der Klassiker aus der achten Serie des Octomore. Gereift in amerikanischen Eichenfässern. Jetzt zugreifen!
» Mehr erfahren137,99 €Grundpreis: 197.13 €/Liter
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Octomore 2011/2020 - 9 Jahre (The Character of Islay Whisky Company)
Ein unabhängig abgefüllter Octomore, eine echte Rarität! Jetzt eine der limitierten Flaschen des rauchigen Islay Malts bestellen.
» Mehr erfahren214,99 €Grundpreis: 307.13 €/Liter
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Octomore 2008/2018 10 Jahre (167 ppm)
Ein 10-jähriger Octomore der Superlative. Heftige Fassstärke, kräftiger Torfrauch und eine ungewöhnliche Fasswahl sorgen für einen intensiven und edlen Tropfen.
» Mehr erfahren169,99 €Grundpreis: 242.84 €/Liter
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Octomore 11.3 - 5 Jahre Islay Barley (194 ppm) - Sample (Tasting Circle)
Das ist 100% Islay - vom Gerstenkorn bis hin zum fertigen Rauchmonster. Entdecken Sie den wahren Inselcharakter!
» Mehr erfahren15,99 €Grundpreis: 533 €/Liter
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Octomore 11.3 - 5 Jahre Islay Barley (194 ppm)
Das ist 100% Islay - vom Gerstenkorn bis hin zum fertigen Rauchmonster. Entdecken Sie den wahren Inselcharakter!
» Mehr erfahren177,99 €Grundpreis: 254.27 €/Liter
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Octomore 11.1 5 Jahre (139.6 ppm)
Bühne frei für extremen Geschmack - brachialer Rauchtrifft süße Früchten und delikate Bumen. Trauen Sie sich? Es lohnt!
» Mehr erfahren128,50 €Grundpreis: 183.57 €/Liter
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Octomore 10.4 Virgin Oak - Sample (Tasting Circle)
Die Octomore Reihe verführt uns mit diesem jungen Virgin Oak Whisky. Wunderbar rauchig - jetzt bestellen und genießen.
» Mehr erfahren12,99 €Grundpreis: 433 €/Liter
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Octomore 10.4 Virgin Oak
Die Octomore Reihe verführt uns mit diesem jungen Virgin Oak Whisky. Wunderbar rauchig - jetzt bestellen und genießen.
» Mehr erfahren169,99 €Grundpreis: 242.84 €/Liter
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Octomore 10.3 - 6 Jahre Islay Barley (114 ppm) - Sample (Tasting Circle)
Terroir ist das Zauberwort für diesen Octomore aus Islay-Gerste, tagelang über Insel-Torf getrocknet. Jetzt bestellen!
» Mehr erfahren12,99 €Grundpreis: 433 €/Liter
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Octomore 10.3 - 6 Jahre Islay Barley (114 ppm)
Terroir ist das Zauberwort für diesen Octomore aus Islay-Gerste, tagelang über Insel-Torf getrocknet. Jetzt bestellen!
» Mehr erfahren167,99 €Grundpreis: 239.99 €/Liter
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Octomore 10.2 - 8 Jahre Super Heavily Peated - Sample (Tasting Circle)
Ein wahres Fest für Rauchfans. Die Abfüllung 10.2 ist stark getorft und fruchtig bis tropisch. Gleich bestellen und genießen.
» Mehr erfahren12,99 €Grundpreis: 433 €/Liter
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Octomore 10.2 - 8 Jahre Super Heavily Peated
Ein wahres Fest für Rauchfans. Die Abfüllung 10.2 ist stark getorft und fruchtig bis tropisch. Gleich bestellen und genießen.
» Mehr erfahren169,99 €Grundpreis: 242.84 €/Liter
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Octomore 10.1 Dialogos (107 ppm) - Sample (Tasting Circle)
Bühne frei für den neuen Octomore, der die Benchmark für die 10. Serie der extrem getorften Islay Malts bildet. Gleich bestellen!
» Mehr erfahren10,99 €Grundpreis: 366.33 €/Liter
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Octomore 10.1 Dialogos (107 ppm)
Bühne frei für den neuen Octomore, der die Benchmark für die 10. Serie der extrem getorften Islay Malts bildet. Gleich bestellen!
» Mehr erfahren139,99 €Grundpreis: 199.99 €/Liter
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Octomore 10 Jahre Limited Edition (208 ppm)
Single Malt der Superlative. Intensivster Torfrauch und brachiale Fassstärke sorgen für einen edlen & kraftvollen Malt. Zugreifen.
» Mehr erfahrenRauch-Monster154,50 €Grundpreis: 220.71 €/Liter
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Octomore 10 Jahre - Batch 2 (That Boutique-y Whisky Company)
Man will einfach immer Mehr, diese Rauchbombe hat es in sich.
» Mehr erfahren229,99 €Grundpreis: 459.98 €/Liter
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Octomore 09.3 Dialogos - 5 Jahre (133 ppm) - Sample (Tasting Circle)
Ein neues Rauchmonster steigt über Islay auf. Ein muss für Rauchliebhaber!
» Mehr erfahren14,99 €Grundpreis: 499.67 €/Liter
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Octomore 09.3 Dialogos - 5 Jahre (133 ppm)
Ein neues Rauchmonster steigt über Islay auf. Ein muss für Rauchliebhaber!
» Mehr erfahren164,99 €Grundpreis: 235.7 €/Liter
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Octomore 09.1 - 5 Jahre Scottish Barley (156 ppm) - Sample (Tasting Circle)
Der extrem rauchige Bruichladdich geht in die 9. Auflage. Dieser Octomore reifte in amerikanischen Eichenfässern. Jetzt zugreifen!
» Mehr erfahren9,99 €Grundpreis: 333 €/Liter
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Octomore 09.1 - 5 Jahre Scottish Barley (156 ppm)
Der extrem rauchige Bruichladdich geht in die 9. Auflage. Dieser Octomore reifte in amerikanischen Eichenfässern. Jetzt zugreifen!
» Mehr erfahren118,50 €Grundpreis: 169.29 €/Liter
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Bruichladdich The Organic 2009 (Bio)
Bruichladdich - Natürlicher Genuss wie vor 100 Jahren!
» Mehr erfahren67,99 €Grundpreis: 97.13 €/Liter
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Bruichladdich The Laddie 8 - Sample (Tasting Circle)
Hier treffen elegante Fruchtnoten auf die Frische des atlantischen Ozeans. Unbedingt ausprobieren!
» Mehr erfahren5,99 €Grundpreis: 199.67 €/Liter
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Bruichladdich The Laddie 8
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» Mehr erfahren54,99 €Grundpreis: 78.56 €/Liter
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Bruichladdich The Classic Laddie Scottish Barley (200ml)
Eine schöne Probierflasche dieses modernen Klassikers von Bruichladdich. Unbedingt ausprobieren wenn es mal ein rauchfreier Islay Malt werden soll.
» Mehr erfahren19,99 €Grundpreis: 99.95 €/Liter
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Bruichladdich The Classic Laddie Scottish Barley
Ausschließlich aus schottischer Gerste. Erleben Sie den Geschmack Schottlands. Jetzt den nicht-rauchigen Islay Malt bestellen!
» Mehr erfahrenDaily-Dram41,99 €Grundpreis: 59.99 €/Liter
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Bruichladdich Islay Barley 2011
Islay - eine Hommage. Mit dem Umriss der Insel auf und ihrer Aromen in der Flasche ein schönes Geschenk. Jetzt bestellen.
» Mehr erfahren52,99 €Grundpreis: 75.7 €/Liter
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Bruichladdich Islay Barley (200ml)
Ein exklusiver Tropfen aus exklusiver Islay-Gerste. Mit leckeren Malz- und Fruchtnoten. Jetzt probieren!
» Mehr erfahren21,99 €Grundpreis: 109.95 €/Liter
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Bruichladdich Duncan McGillivray's 10 Jahre 2003/2014
Nur für echte Bruichladdich-Fans - aber die können sich über diese schöne Abfüllung umso mehr freuen.
» Mehr erfahren219,99 €Grundpreis: 314.27 €/Liter
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Bruichladdich Barley Exploration Collection
Hier tummelt sich eine Fülle an süßen Malz- und Fruchtnoten. Sichern Sie sich jetzt dieses Set!
» Mehr erfahren81,99 €Grundpreis: 136.65 €/Liter
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Bruichladdich 27 Jahre - Batch 20 (That Boutique-y Whisky Company)
Das 13. Batch des unabhängig abgefüllten Bruichladdich ist da. Jetzt beherzt zugreifen und fruchtig-würzige Aromen genießen!
» Mehr erfahren234,99 €Grundpreis: 469.98 €/Liter
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Bruichladdich 27 Jahre - Batch 13 (That Boutique-y Whisky Company)
Das 13. Batch des unabhängig abgefüllten Bruichladdich ist da. Jetzt beherzt zugreifen trotz der Unglückszahl 13 und fruchtig-würzige Aromen genießen!
» Mehr erfahren234,99 €Grundpreis: 469.98 €/Liter
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Bruichladdich 2010/2019 The Organic (Bio)
Das Bio-Malz für diesen Bruichladdich stammt von nur einer Farm. Sichern Sie sich diesen "Single Estate Whisky"!
» Mehr erfahren67,99 €Grundpreis: 97.13 €/Liter
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Bruichladdich 2010/2019 Bere Barley
Die alte Bere Gerstensorte von den rauen Orkney Inseln sorgt für kräftige Honignoten und Fruchtaromen. Jetzt bestellen!
» Mehr erfahren67,99 €Grundpreis: 97.13 €/Liter
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Bruichladdich 2008/2017 Bere Barley - neue Ausstattung
Gebrannt aus der alten, schottischen Bere Gerste, direkt auf Islay gewachsen und verarbeitet!
» Mehr erfahren68,99 €Grundpreis: 98.56 €/Liter
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Bruichladdich 1994/2020 Black Art Edition 08.1
Dunkle Kräfte umwehen diesen Spannenden Single Malt. Trauen Sie sich jetzt!
» Mehr erfahren318,99 €Grundpreis: 455.7 €/Liter
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Bruichladdich 1994/2019 25 Jahre Black Art Edition 07.1 - Sample (Tasting Circle)
Die Black Art Edition kommt mit einem einmaligen Design zu Ihnen. Jetzt eine Flasche der limitierten Abfüllung sichern.
» Mehr erfahren28,99 €Grundpreis: 966.33 €/Liter
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Bruichladdich 1992/2019 26 Jahre Cask No. 3843 (Single Malts of Scotland)
Über ein viertel Jahrhundert durfte dieser Malt reifen und eine herausragende Würze entwickeln. Jetzt bestellen.
» Mehr erfahren279,99 €Grundpreis: 399.99 €/Liter
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Bruichladdich 1990/2019 28 Jahre Cask No. 169 (Signatory Cask Strength)
Jetzt den 28 Jährigen Single Malt sichern. Die Abfüllung aus einem einzelnen Fass ist auf nur 463 Flaschen limitiert.
» Mehr erfahren309,99 €Grundpreis: 442.84 €/Liter
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Bruichladdich 1990/2019 25 Jahre Peaty Cask No. 167 Artist #9 by LMDW
Destillationskunst trifft auf ein beeindruckendes Gemälde der koreanischen Künstlerin Bang Hai Ja. Ein Genuss für alle Sinne!
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Bruichladdich 13 Jahre - Batch 11 (That Boutique-Y Whisky Company)
Ein wahres Erlebnis ist dieser 13-jährige Bruichladdich. Der würzige Single Malt der Insel Islay überzeugt mit seinen fruchtig-süßen Noten. Herrlich komplex!
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Arnes Tipp32,99 €
Grundpreis: 47.13 €/Liter
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Port Charlotte Pl5 (Elements of Islay)
Ein komplexer und aromatischer Port Charlotte Single Malt von der Insel Islay. Wunderbar maritim, rauchig und fruchtig. Probieren Sie selbst!
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Port Charlotte Heavily Peated MRC 01 - 2010/2018 - Sample (Tasting Circle)
Mit 7 Jahren ein junger Port Charlotte, der mit starken Torfrauchnoten und einer eleganten Fruchtsüße aus den Weinfässern überzeugt. Das sollten Sie nicht verpassen!
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Port Charlotte CC:01 2007 8 Jahre
Eine ganz besondere Fassauswahl - dieser rauchige Islay Malt reifte 8 Jahre in ehemaligen Cognac Fässern. Jetzt austesten!
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Port Charlotte 10 Jahre Heavily Peated - Sample (Tasting Circle)
Das differenzierte Bouquet des Port Charlotte zeigt starke Torfrauchnoten mit eleganter Fruchtsüße aus den Weinfässern und das bei heftigen 50%! Bloß nicht verpassen!
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
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Octomore Masterclass 08.2 - 8 Jahre Scottish Barley (167 ppm)
Der Weinfass-Octomore. Reifung in Sauternes-, Mourvèdre-, Süßwein- und First-Fill-Amaronefässern.
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
Bruichladdich Whisky
"We are progressive, Hebridean distillers" - aus diesem Selbstverständnis heraus entstehen bei Bruichladdich auf der Insel Islay reihenweise interessante Single Malt Whiskys. Die Insel Islay ist Teil der Inneren Hebriden, einer Inselgruppe im Atlantik an der Nordwestküste Schottlands. Doch viel wichtiger als das ist die Tatsache, dass die Insel sich einen Namen als Hochburg für Whiskyfans gemacht hat. Islay-Whiskys begeistern vor allem Fans rauchiger Single Malts. Daher erstaunt Bruichladdich mit Whiskys, die hauptsächlich nicht getorft sind.
Aussprache
Hausstil
Wie schmeckt Bruichladdich Single Malt? Die Whiskys von Bruichladdich sind für Islay-Verhältnisse in der Tat wenig charakteristisch, zeichnen sie sich doch durch eine nur dezente Torfung aus. Ihre Aromenpalette ist dennoch groß! Bruichladdich Whiskys haben einen getreidigen, floralen aber dennoch maritimen Charakter. Seit 2006 wurde die Produktpalette stark erweitert. Unter dem Namen „Port Charlotte“ brennt Bruichladdich seit dem schwer getorften rauchigen Whisky. 2008 folgte die erste Ausgabe des „Octomore“, eines experimental extrem getorftem Whiskys. Seitdem gehören auch schwer rauchige, massiv getorfte Whiskys zum Sortiment.
Herstellung
Wie wird Bruichladdich Whisky produziert?
Getreide & Mälzen: Nicht erst seit der Einführung der Scottish bzw. Islay Barley Reihe ist für Bruichladdich die verwendete Gerste ein wichtiger Abgrenzungsfaktor. "WE BELIEVE TERROIR MATTERS" ist der Wahlspruch der Brennerei. Auf Deutsch bedeutet das in etwa so viel wie "Wir glauben, dass die Eigenarten bzw. die Beschaffenheit der Anbaufläche wichtig sind" - eine genaue Entsprechung des Wortes Terroir gibt es unseres Wissens nach im Deutschen nicht. Man bevorzugt jedenfalls lokal erzeugte Gerste - teilweise wird die Herkunft auch auf der Flasche angegeben. So kommen rund 30 % der verwendeten Gerste von der Insel Islay selbst. 5 % der Gerste ist als Bio-Gerste klassifiziert. Eine eigene Mälzerei gibt es bei Bruichladdich dennoch nicht, obwohl bereits Pläne dafür existieren - ein Zeitplan bis dato aber nicht. 60% der Produktion gehen in den ungetorften Bruichladdich. Etwa 30 % macht der getorfte Port Charlotte aus und die restlichen 10 % werden für den super schwer getorften Ocotmore verwendet. Hier hat man das äußerste Extrem mit Phenolgehalten von bis zu 309 ppm. Zum Vergleich: Die Islay Brennerei Ardbeg nutzt in der Regel Gerstenmalz mit einem Phenolgehalt von rund 50 ppm.
Brennen: Bruichladdich arbeitet mit fünf Brennblasen: zwei Wash Stills mit jeweils rund 12.000 Litern Kapazität und zwei Spirit Stills mit jeweils rund 11.000 Litern. Die Form der Brennblasen von Bruichladdich ist zwiebelförmig, aber ziemlich hoch. Im Jahr 2010 wurde eine zusätzliche (gebrauchte) Lomond Still installiert, welche zuvor in der Inverleven Brennerei Zuhause war. Die neue Lomond Still erlaubt es Bruichladdich, einen weicheren Rohbrand zu destillieren. Lomond Stills sind eine Erfindung der 50er Jahre und erlauben es, die Brennblase über das Verschieben von Kupferplatten anzupassen. So kann man unterschiedliche Whiskystile produzieren. Die Brennblase trägt den Spitznamen "Ugly Betty" und wird auch zur Produktion des Botanist Gin verwendet. Die Jahreskapazität beläuft sich auf 1.500.000 Liter Alkohol.
Reifung: Bruichladdich hat relativ flache Lagerhäuser, welche aus Ziegelsteinen errichtet wurden. Das Klima auf Islay ist kalt und feucht, entsprechend reift der Whisky sehr, sehr langsam. Bei Bruichladdich hat man schon früh damit begonnen, diverse Weinfässer in großer Stückzahl für die Fassreifung zu verwenden. Entsprechend vielfältig waren lange Jahre die Veröffentlichungen der Brennerei. Das lag nicht zuletzt daran, dass Mark Reyniers als ehemaliger Weinhändler gute Verbindungen zu diversen Weingütern hatte. Auch nach dem Besitzerwechsel der Brennerei zum französischen Cognac-Riesen Rémy Cointreau änderte sich daran nichts.
Empfehlung
Als Einstieg ins Standard-Portfolio der Brennerei empfehlen wir bei Bruichladdich den "The Classic Laddie" Scottish Barley. Ein weiterer Klassiker der Brennerei ist der 10-jährige Bruichladdich The Classic Ten. Auch diesen hochwertigen Bruichladdich können wir wärmstens empfehlen.
Auch von den anderen zwei rauchigen Varianten Port Charlotte und Octomore gibt es jeweils einen 10-jährigen Single Malt sowie die Ausgaben zu Scottish und Islay Barley. Die Varianten unter dem Namen Port Charlotte tragen den Beinamen "Heavily Peated" und sind stark rauchig. Als Einstieg in die rauchigen Whiskys von Bruichladdich empfehlen wir den Port Charlotte 10 Jahre.
Video
Geschichte
Gegründet wurde die Brennerei 1881 in dem gleichnamigen Dorf, das seinen Namen wiederum seiner Lage verdankt: Gälisch „ Bruach a' Chladaich“ bedeutet etwa so viel wie „abschüssiges Ufer“ und beschreibt den Uferabhang, an dem Dorf und Brennerei liegen. Die Gründung von Bruichladdich verdanken wir John, Robert und William Harvey. Tatsächlich blieb die Destillerie mehrere Jahrzehnte im Besitz der Gründerfamilie, bis sie 1929 stillgelegt („mothballed“) wurde. Nach der Wiedereröffnung 1938 folgten mehrere Besitzerwechsel, bis Bruichladdich 1975 in den Besitz des bekannten unabhängigen Abfüllers Whyte & Mackay mit Sitz in Glasgow überging. Die Freude währte aber nur kurz, denn schon 1995 wurde die Brennerei wiederum stillgelegt. 2000 wurde sie an ein diesmal unabhängiges Konsortium um Jim McEwan und Mark Reynier verkauft zu werden. Die Ära der „Bruichladdich Distillery Co. Ltd.“ leitete die Erfolgsgeschichte der Brennerei ein.
Da neu destillierter Whisky erst nach mindestens dreijähriger Fasslagerung auch als solcher bezeichnet und verkauft werden darf, akquirierte das Konsortium gleichzeitig umfangreiche Lagerbestände älterer Bruichladdich-Fässer von Whyte & Mackay, um sich schnellstmöglich im immer interessanter werdenden Markt für Single Malt Whisky zu etablieren. Die sorgfältige Auswahl der Fässer durch Jim McEwan, sorgte dafür, dass die Brennerei heute zu den bekanntesten Whisky-Destillerien auf Islay gehört. Der Kaufpreis für Brennerei und Lagerbestände soll bei 6,5 Millionen britischen Pfund gelegen haben. 2003 folgten weitere Investitionen in eine eigene Abfüllanlage.
Bruichladdich liegt am Nordufer des Loch Indaal, einem tiefen Küsteneinschnitt an der Westküste der berühmten Whisky-Insel Isla. Bis 2005 war sie die westlichste Whisky-Destillerie Schottlands. Nur die in diesem Jahr gegründete Kilchoman-Brennerei liegt noch ein paar Kilometer weiter westlich. Vom gegenüberliegenden Südufer grüßt die Bowmore-Destillerie, aus welcher auch der Master Distiller von Bruichladdich, Jim McEwan, stammte. Er trug Verantwortung für die gefragten Kreationen der Brennerei und schaffte wie er es selbst beschrieb "Designer-Whiskys". Wenn man sich die Premium Whiskys unter dem Namen Octomore anguckt oder die Black Art Serie, erkennt man warum. 2015 kündigte McEwan seinen Ruhestand an. Seitdem ist Adam Hannett Head Distiller.
Am 23. Juli 2012 wurde bekannt, dass der Spirituosenkonzern Rémy Cointreau Bruichladdich und alle dazugehörigen Lagerbestände aufgekauft hatte. Mit einem Kaufpreis von 58.000.000 £ hat sich das Investment von McEwan und Reynier also alle mal gelohnt!