Macallan 18 Jahre - Fine Oak

Macallan 18 Jahre - Fine Oak

Der volljährige Macallan triple matured in amerikanischen und euopäischen Eichenholzfässern in denen zuvor Sherry und Bourbon lagerte. Eine explosive Mischung

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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 43,0% | Kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes - Macallan 18 Jahre - Fine Oak

Aroma: Süß-würziger Kastanienhonig und herber Kakao werden von Rosinen und Pflaumen begleitet und mit frisch gehackten Haselnüssen bestreut.

Geschmack: Vollmundige und sahnige Toffeenoten mit dunkler Schokolade, herbe Kräuternoten in Richtung grünem Tee. Dazu kontrapunktisch saftige Orangen und zitrusfrische Ingwerschärfe.

Nachklang: Langanhaltende Eichenwürze und trockenes Heu.


Macallan 18 Jahre - Fine Oak Produktbeschreibung

Der vorliegende Macallan 18 Jahre Fine Oak reifte für 18 Jahre in ausgewählten Eichenfässern. Und zwar in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche, die für vollmunige Toffeenoten und spritze Zitruselemente sorgen. Er reifte aber auch in ehemaligen Sherryfässern und zwar solchen aus europäischer Eiche und dem milderen amerikanischen Vetter, der quercus alba. So halten sich die fruchtig-herben Sherryeinflüsse gut die Waage mit den weichen Karamell- und Zitrustönen aus den Bourbonfässern. Triple cask matured heißt es in diesem Fall. Auch die honiggelbe Farbe stammt zu 100% aus den Eichenfässern. Sie finden hier ein delikates und komplexes Zusammenspiel der Sherry- und Eichenaromen.

Der volljährige Macallan triple matured in amerikanischen und euopäischen Eichenholzfässern in denen zuvor Sherry und Bourbon lagerte. Eine explosive Mischung


Fakten

  • Herkunftsland: Schottland
  • Typ: Single Malt Whisky
  • Whiskyregion: Speyside
  • Brennerei/Marke: Macallan
  • Abfüller: Eigentümer-Abfüllung
  • Alter: 18 Jahre
  • Fasstyp: Ex-Bourbon, Sherry
  • Rauchigkeit: Nicht rauchig
  • Kühlfilterung: Kühlgefiltert
  • Farbstoff: Ohne Farbstoff


Die Brennerei ⇑ nach oben

The Macallan (Highlands, Speyside)

Macallan Distillery, Speyside Foto: via Macallan Distillery

Für Sammler gibt es keinen magischeren Namen als Macallan. Schon im Jahre 1824 erhielt diese berühmte Brennerei ihre Lizenz und hat seitdem für viel Begeisterung unter Whiskyfreunden gesorgt.

Das Schwergewicht unter den Speysidern ist nicht nur für seine Exceptional Single Cask Reihe bekannt, sondern auch für seine klassischen Whiskys der Fine-Oak-Serie, welche speziell für die europäischen Geschmäcker entwickelt wurde. Die in Bourbon- und Sherryfässern gereiften Whiskys sind sehr beliebt und haben viele Preise eingeheimst.

» Mehr zu Macallan Whisky


Die Region ⇑ nach oben

Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Speyside:

Speyside Foto: via Glenrothes Distillery

In dieser Region der schottischen Highlands befinden sich ca. 50 der 100 produzierenden Destillerien, hier wird ein großteil des schottischen Single Malt Whiskys produziert (» Herstellung von Single Malt Whisky). Die Speyside wird auch „das goldene Dreieck“ der Whiskyindustrie genannt, da sich das Gebiet von Forres entlang der Küste nach Banff und hinunter nach Tomintoul erstreckt. Die unterschiedlichen Whiskys der Speyside unterscheiden sich zum Teil sehr stark, jedoch weisen alle eine gewisse Torf Note (» Torf in der Whiskyproduktion) auf, welcher im Wesentlichen aus dem Wasser der Hochmoore (» Mehr zur Whisky und Wasser) stammt.

» Mehr zur Whiskyregion Speyside

Weitere Informationen

Bezeichnung des Lebensmittels: Single Malt Whisky Herkunftsland: Schottland Anschrift des Lebensmittelunternehmens: Macallan Distilleries Ltd. Easter Elchies Craigellachie AB38 9RX/GB
Kühlgefiltert: Kühlgefiltert Farbstoff: Ohne Farbstoff Mindesthaltbarkeitsdatum: -
Allergene: - Alkoholgehalt: 43,0% Füllmenge: 0.7 Liter
Sollten Sie zusätzliche Informationen benötigen, stehen wir Ihnen jederzeit unter service@whic.de zur Verfügung.