Whisky ohne Farbstoff
Sie mögen Ihren Whisky ganz natürlich? Dann sind Sie bei den folgenden Whiskys gut aufgehoben. Hier finden Sie eine reiche Auswahl an Whisky ohne Farbstoff. Die Farbe der Whiskys in dieser Kategorie stammt zu 100% aus dem Holzfass, in dem der Whisky heranreifte.
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Williamson 2014/2022 - 8 Jahre PX Hogshead No. 252 (whic Amazing Whiskies Ep. 20)
Dieser rauchige Blended Malt mit Vollreifung im PX Sherryfass wird ein absolutes Highlight in Ihrer Sammlung. Unbedingt zugreifen!
» Mehr erfahren99,99 €Grundpreis: 142.84 €/Liter
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whic Islay Cask Strength Single Malt Whisky
Islay-Allrounder für jede Gelegenheit: Fruchtig-rauchiger Körper mit einer Menge Kraft - eine Abfüllung, die Sie lieben werden!
» Mehr erfahren59,99 €Grundpreis: 85.7 €/Liter
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Teaninich 2009/2023 - 13 Jahre Bolgheri Finish Hogsheads No. 10 + 22 Germany exclusive The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)
Zaubert die toskanische Sonne in Ihr Glas. Entdecken Sie die ungefilterten Fruchtaromen der exklusiven Bolgheri-Weinfässer.
» Mehr erfahren69,99 €Grundpreis: 99.99 €/Liter
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West Cork Small Batch Single Malt Rum Cask Finish
Gefinisht in panamaischen Rumfässern kommen hier besonders cremige und süße Aromen zum Tragen. Ein perfekter Dram für laue Sommerabende.
» Mehr erfahren-11%Whiskey des MonatsRegulärer Preis: 26,99 €
Special Price 23,99 €
Grundpreis: 34.27 €/Liter
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Elsburn 2023 Ruby Port Casks Batch No. 002
Besonders fruchtiger Single Malt aus Deutschland mit dem Aroma dunkler Waldbeeren. Gleich eine Flasche in den Warenkorb legen.
» Mehr erfahren75,99 €Grundpreis: 108.56 €/Liter
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Bruichladdich The Laddie 8 - Sample (Tasting Circle)
Hier treffen elegante Fruchtnoten auf die Frische des atlantischen Ozeans. Unbedingt ausprobieren!
» Mehr erfahren5,99 €Grundpreis: 199.67 €/Liter
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GlenAllachie 8 Jahre - Sample (Tasting Circle)
Seinen edlen Bronzeton verdankt diese Schönheit aus der Speyside allein den 8 Jahren Reifezeit. Gleich eine Flasche bestellen!
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
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Waterford Argot
Erleben Sie mit dem Argot den Einstieg in die wunderbare Welt einzigartiger Cuvées von Waterford. Jetzt zugreifen und genießen.
» Mehr erfahren49,99 €Grundpreis: 71.41 €/Liter
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Millstone 2017/2022 Oloroso Sherry Cask
Der Whisky aus den Niederlanden reift 5 Jahre in Oloroso Sherryfässern und überzeugt mit fruchtigem Geschmack. Jetzt zugreifen!
» Mehr erfahren43,99 €Grundpreis: 62.84 €/Liter
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The Six Isles Port Cask Finish Limited Release (Ian MacLeod)
Dieser Scotch mit edlem Port-Finish vereint von Islay-Rauch bis Orkney Heidekraut das Beste der schottischen Inseln. Jetzt kaufen!
» Mehr erfahren49,99 €Grundpreis: 71.41 €/Liter
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Edradour 2010/2022 - 12 Jahre Single Ibisco Sherry Cask No. 416 Natural Cask Strength
Die naturbelassene Farbpracht zeugt von dem dunkelfruchtigen Genuss, der Sie bei dieser Abfüllung erwartet. Jetzt genießen!
» Mehr erfahren139,99 €Grundpreis: 199.99 €/Liter
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Arran Quarter Cask The Bothy Cask Strength - Sample (Tasting Circle)
Ein wunderbarer Single Malt der Arran Range. Vollkommen natürlich und daher auch in Fassstärke! Gleich bestellen und genießen.
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
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Glenfarclas Heritage - Sample (Tasting Circle)
Ein interessanter Tropfen. Aber bilden Sie sich doch Ihre eigene Meinung zu diesem jungen Glenfarclas.
» Mehr erfahren3,99 €Grundpreis: 133 €/Liter
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1770 Glasgow Triple Distilled - Sample (Tasting Circle)
Dreifach destilliert für besonders weiche Aromen. Jetzt bestellen und eine Flasche sichern.
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
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Tullibardine 15 Jahre - Sample (Tasting Circle)
Die 15-jährige Standardabfüllung von Tullibardine ist ein perfekter Daily Dram für jede Gelegenheit. Jetzt bestellen.
» Mehr erfahren5,99 €Grundpreis: 199.67 €/Liter
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Nc'nean Organic Batch BU06 (Bio)
Herrlich fruchtig und in BIO-Qualität kommt dieser Single Malt von Nc'nean zu Ihnen. Gönnen Sie sich dieses Geschmackserlebnis.
» Mehr erfahren59,99 €Grundpreis: 85.7 €/Liter
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Edradour 10 Jahre - Sample (Tasting Circle)
Wunderbar sherrybetont. Entdecken Sie die ungewöhnliche Aromenmelange dieses 10-Jährigen!
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
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Edradour 10 Jahre
Wunderbar sherrybetont. Entdecken Sie die ungewöhnliche Aromenmelange dieses 10-jährigen Highlanders!
» Mehr erfahrenEinsteiger-Empfehlung46,99 €Grundpreis: 67.13 €/Liter
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Lochlea Sowing Edition Second Crop
Entdecken Sie diesen herrlichen Single Malt aus der noch jungen Lochlea Brennerei. Jetzt eine der begehrten Flaschen sichern!
» Mehr erfahren59,99 €Grundpreis: 85.7 €/Liter
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Tomatin 15 Jahre American Oak Casks - Sample (Tasting Circle)
Ausgewogen und weich nach 15 Jahren in Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Greifen Sie zu!
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
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West Cork Small Batch Single Malt Port Cask Finish - Sample (Tasting Circle)
Ein irischer Whiskey mit rassigem Portweinfinish. Cremige Süße trifft auf würzige Frucht. Diese Komposition sollten Sie probieren!
» Mehr erfahrenGeheimtipp3,99 €Grundpreis: 133 €/Liter
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Glengoyne 10 Jahre - Sample (Tasting Circle)
10 Jahre reifte dieser milde Glengoyne, ideal als Aperitif. Gleich Ihre Flasche bestellen!
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
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Sea Shepherd Islay Single Malt Whisky
Genießen und gleichzeitig für den Meeresschutz engagieren: Dieser Sea Shepherd Whisky machts möglich! Jetzt bestellen!
» Mehr erfahren39,99 €Grundpreis: 57.13 €/Liter
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Starward 2017/2021 Single American Oak Red Wine Barrel No. 3183 Bottled for whic.de - Sample (Tasting Circle)
Ein moderner Whisky aus Australien, komplett gereift in Rotweinfässern und exklusiv abgefüllt für whic.de! Jetzt bestellen.
» Mehr erfahren6,99 €Grundpreis: 233 €/Liter
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Starward Left-Field - Australian Single Malt Whisky
Starward denkt Whisky neu. Mit dem Left-Field kommt die nächste kreative Aromen-Kreation von Down Under. Greifen Sie nach den Sternen!
» Mehr erfahren34,99 €Grundpreis: 49.99 €/Liter
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Port Charlotte 10 Jahre Heavily Peated
Bei kräftigen 50% Vol. zeigt das Bouquet des Port Charlotte starke Torfrauchnoten mit eleganter Fruchtsüße. Bloß nicht verpassen!
» Mehr erfahren56,99 €Grundpreis: 81.41 €/Liter
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Port Askaig 8 Jahre - Sample (Tasting Circle)
Genialer Single Malt von Port Askaig mit viel Rauch nach 8 Jahren Reifezeit.
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
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Port Askaig 100 Proof
Fassstarker Single Malt Whisky von Port Askaig zum günstigen Preis. Fans intensiv-rauchiger Whiskys sollten zugreifen!
» Mehr erfahren54,99 €Grundpreis: 78.56 €/Liter
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Nc'nean Organic Batch RA08 (Bio)
Naturverbunden und hochwertig ist der aromatische Nc`nean mit seinen feinen Frucht- und Würznoten! Jetzt eine Flasche bestellen!
» Mehr erfahren57,99 €Grundpreis: 82.84 €/Liter
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New Zealand The Oamaruvian Revolution
Der erste Single Malt, der von der New Zealand Whisky Company selbst gebrannt und gereift wurde. Den sollten Sie nicht verpassen.
» Mehr erfahren64,99 €Grundpreis: 129.98 €/Liter
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Bunnahabhain 11 Jahre (G&M Discovery)
Ein samtig glatter Bunnahabhain mit intensiven Trockenfruchtnoten und exotischen Akzenten. Wer bekommt da nicht Lust auf mehr?!
» Mehr erfahrenTipp der Redaktion49,99 €Grundpreis: 71.41 €/Liter
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Mackmyra Vit Hund
Der weiße Hund beißt garantiert nicht! Jetzt schwedischen New Make probieren.
» Mehr erfahren28,99 €Grundpreis: 57.98 €/Liter
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Glendronach 12 Jahre
Früher ein Geheimtipp, heute ein Klassiker! Der Preis-Leistungs-Hit aus dem Sherryfass. Glendronach 12 kaufen und genießen.
» Mehr erfahrenEinsteiger-Empfehlung38,99 €Grundpreis: 55.7 €/Liter
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Glencadam 10 Jahre
Der Underdog aus den Highlands. Ein Geheimtipp für Highland-Whisky-Fans! Greifen Sie zu dieser hochwertigen Standardabfüllung.
» Mehr erfahren44,99 €Grundpreis: 64.27 €/Liter
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St. Kilian 2019/2022 Signature Edition Thirteen
Die Kombination aus fünf verschiedenen Holzarten sorgt für den einzigartigen Charakter des rauchigen Whiskys. Jetzt entdecken!
» Mehr erfahren47,99 €Grundpreis: 95.98 €/Liter
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Stauning Rye Batch 04-2022
Köstliche Würze und intensive Süße in der wunderschönen Stauning Flasche. Jetzt Genuss aus Dänemark entdecken!
» Mehr erfahren61,99 €Grundpreis: 88.56 €/Liter
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Starward Left Field zum Probieren
Entdecken Sie die Ikone von Starward. Probieren Sie kostenfrei den Starward Left-Field aus Down Under.
» Mehr erfahren3,99 €Grundpreis: 79.8 €/Liter
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Benrinnes 10 Jahre Oloroso Octave Finish (Darkness)
Das Finish im Oloroso Sherry Fass unterstreicht den ohnehin schon faszinierenden Hausstil der Brennerei perfekt. Gleich zugreifen.
» Mehr erfahren59,99 €Grundpreis: 119.98 €/Liter
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Compass Box The One I Love
Eine komplexe Mischung aus spannenden Whiskys, vereint zu einem einzigen Gaumenschmaus. Kosten Sie den vielfältigen Blended Malt!
» Mehr erfahren119,99 €Grundpreis: 171.41 €/Liter
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Ledaig Rioja Cask Finish - Sample (Tasting Circle)
Das Rioja-Finish liefert eine wunderbar fruchtig-süße Ergänzung zu dem dreckigen Ledaig-Rauch. Entdecken Sie eine neue Seite von Ledaig!
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
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Nc'nean Botanical Spirit
Dieser Spirit Drink verkörpert den Innovationsgeist der naturverbundenen Nc'nean Distillery. Jetzt bestellen und entdecken!
» Mehr erfahren30,99 €Grundpreis: 61.98 €/Liter
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Stauning KAOS Batch 1-2023
Malted Rye, nicht rauchiger und rauchiger Single Malt in einem extrem vielseitigen Whisky. Jetzt bestellen und probieren.
» Mehr erfahren67,99 €Grundpreis: 97.13 €/Liter
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GlenAllachie 2011 Cuvée Cask Finish
Die Nachreifung in drei verschiedenen Fasstypen sorgte für eine herrliche Aromenvielfalt. Gönnen Sie sich diesen Genuss!
» Mehr erfahren74,99 €Grundpreis: 107.13 €/Liter
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Royal Brackla 12 Jahre Oloroso Sherry Finish - Sample (Tasting Circle)
Ein Single Malt mit intensiven Aromen dank 12 Jahren Reifezeit. Kirschen, Gewürze und brauner Zucker warten auf Sie. Jetzt probieren!
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
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West Cork Small Batch Single Malt Port Cask Finish
Ein irischer Whiskey mit rassigem Portweinfinish. Cremige Süße trifft auf würzige Frucht. Diese Komposition sollten Sie probieren!
» Mehr erfahrenGeheimtipp26,99 €Grundpreis: 38.56 €/Liter
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Glenrothes 12 Jahre
Wenn Sie mild-fruchtige Aromen mögen, dann kommen Sie bei dieser 12-jährigen Glenrothes Abfüllung voll auf Ihre Kosten. Unbedingt probieren!
» Mehr erfahren58,99 €Grundpreis: 84.27 €/Liter
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Nc'nean Organic Batch RE16 (Bio)
Batch RE16 von Nc'nean bringt tolle Frucht- und Würznoten mit BIO-Qualität in Ihr Glas. Jetzt bestellen und gemütlich genießen.
» Mehr erfahren59,99 €Grundpreis: 85.7 €/Liter
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Cameronbridge 2009/2022 - 13 Jahre 2nd Fill Sherry Butt No. 4 (Signatory)
Herzhafter Single Grain Whisky mit fruchtig-würzigem Charakter und intensiver Fassstärke. Jetzt eine der wenigen Flaschen sichern.
» Mehr erfahren54,99 €Grundpreis: 78.56 €/Liter
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Highland Park 12 Jahre Viking Honour Single Malt
Der torfige Whisky kommt mit einer wilden Harmonie zu Ihnen nach Hause. Jetzt diesen nördlichen Wikinger bestellen!
» Mehr erfahren43,99 €Grundpreis: 62.84 €/Liter
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Glencadam Reserva Andalucía Oloroso Sherry Cask Finish
Cremig und geschmeidig macht sich dieser Highland Whisky wunderbar als Everyday Dram. Lassen Sie sich verführen.
» Mehr erfahren38,99 €Grundpreis: 55.7 €/Liter
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Benrinnes 2012/2023 - 10 Jahre Single Bourbon Hogshead No. 310543 Germany exclusive Cask Strength Collection (Signatory)
Fassstarke Aromen aus dem unabhängig abgefüllten Einzelfass. Sichern Sie sich jetzt einen der hübschen Dekanter!
» Mehr erfahren79,99 €Grundpreis: 114.27 €/Liter
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whic Fallen Angels Batch 4
Schön trocken und würzig, aber mit viel Karamell - eine spannende Mischung für Ihr Glas. Jetzt Batch 4 der Fallen Angels sichern.
» Mehr erfahren59,99 €Grundpreis: 85.7 €/Liter
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GlenAllachie 14 Jahre Discovery (Gordon & MacPhail)
Der unabhängige Abfüller überrascht mit der für GlenAllachie außergewöhnlichen Fassauswahl. Schnell zugreifen und schlemmen!
» Mehr erfahren53,99 €Grundpreis: 77.13 €/Liter
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Elsburn The Journey 2022
Sie wollten schon immer mal Whisky aus Deutschland probieren? Dann greifen Sie zur neuen Ausgabe des Klassikers aus dem Harz.
» Mehr erfahrenTipp der Redaktion47,99 €Grundpreis: 68.56 €/Liter
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Starward 2017/2022 - 5 Jahre Single Red Wine Barrel No. 9166 Germany exclusive
Die aromatischen Noten aus dem Rotweinfass machen den australischen Single Malt unwiderstehlich. Jetzt eine Flasche sichern!
» Mehr erfahren89,99 €Grundpreis: 128.56 €/Liter
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Nc'nean Organic Batch RA08 (Bio) mit Tube
Der aromatische Nc'nean mit seinen Frucht- und Würznoten ist ein Genuss für die Sinne. Jetzt mit passender Verpackung bestellen.
» Mehr erfahren59,99 €Grundpreis: 85.7 €/Liter
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Benrinnes 2010/2023 - 12 Jahre Oloroso Butts Finish 107 + 110 The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)
Mit seiner naturbelassenen Farbpracht ist der unabhängig abgefüllte Speysider ein echter Hingucker. Jetzt kaufen und genießen!
» Mehr erfahren69,99 €Grundpreis: 99.99 €/Liter
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Bunnahabhain Staoisha 2014/2022 - 8 Jahre 1st & 2nd fill Oloroso Sherry Butts (Signatory)
Intensiv rauchiger und fruchtiger Whisky aus 8 Jahren Reifung in Oloroso Sherryfässern. Jetzt milden Islay Single Malt bestellen.
» Mehr erfahren49,99 €Grundpreis: 71.41 €/Liter
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Wolfburn 7 Jahre Cask Strength Oloroso & Bourbon Casks - Sample (Tasting Circle)
Die handverlesene Fassauswahl sorgt für spannendes Aromenkompendium. In Fassstärke ein besonderer Genuss. Jetzt kaufen!
» Mehr erfahren6,99 €Grundpreis: 233 €/Liter
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Tullibardine 2016 - 4 Jahre PX Sherry Finish Benchmark (Murray McDavid)
Diese limitierte Abfüllung verzaubert mit Schokolade, Früchten und Nüssen. Jetzt kaufen und die schottischen Highlands entdecken!
» Mehr erfahren39,99 €Grundpreis: 57.13 €/Liter
Whisky ohne Farbstoff
Whisky ist ein Naturprodukt. Jeder Schritt der Whisky-Herstellung ist von natürlichen Begebenheiten abhängig. Vom Quellwasser, dem Getreide, über das Klima bis hin zum einzelnen Fass, ist jeder Whisky im Grunde ein faszinierendes Individuum. Was für uns Genießer einen Teil der Faszination am flüssigen Gold ausmacht, kann für die Brennereien auch zu Schwierigkeiten führen. Ein Großteil der Genießer verlangt nach Konstanz und gleichbleibender Qualität. So geben sich die Whisky Destillerien weltweit große Mühe, Whisky auf gleichem Qualitätsniveau herzustellen. Die Master Blender der einzelnen Brennereien vermählen verschiedene Fässer, um das Aromenprofil der einzelnen Standardabfüllungen über viele Jahre hinweg gleich zu halten. Nur so kann gewährleistet werden, dass der Glenfiddich 12 Jahre auch in fünf oder zehn Jahren genau so schmeckt wie heute. Die Fässer geben aber nicht nur unterschiedliche Aromen ab. Auch die natürliche Färbung des klaren Brands im Fass kann stark variieren. Daher nutzen viele Brennereien heute Farbstoff, um die unterschiedlichen abgefüllten Chargen Whisky auf denselben Farbton zu bringen. So lautet die offizielle Begründung für die Verwendung von Zuckerkulör (E150a) in der Whisky-Herstellung. Die fast schwarze Lebensmittelfarbe wird durch Karamellisierung gewonnen und ist gesundheitlich unbedenklich. Die kleinen Mengen, die zur farblichen Angleichung verwendet werden, haben keinen Einfluss auf die Aromen des Whiskys. Kritische Genießer sehen in der Färbung von Whisky aber auch Schwierigkeiten. Denn theoretisch könnten helle Whiskys so eingefärbt werden, dass sie dadurch erheblich dunkler wirken. Dies wiederum suggeriert uns Genießern ein höheres Alter. Auch über die Fassreifung, wie den Anteil von Sherryfässern, lässt sich bei gefärbten Whiskys kaum noch eine Einschätzung treffen. Gleiches gilt für die Häufigkeit der Wiederbefüllung der Fässer. Die Farbe von Whisky ist ohnehin eine komplizierte Angelegenheit, wird der Whisky jedoch gefärbt, haben Konsumenten keine griffigen Anhaltspunkte mehr zur Beurteilung des Whiskys. Bourbon-Liebhaber brauchen sich, zumindest bei Straight Bourbon, keine Gedanken über Farbstoff machen. Hier ist die Zugabe von Zuckerkulör und anderer Farbstoffe untersagt.
Aus diesem Grund gibt es mehr und mehr Brennereien, die gänzlich auf die Zugabe von Farbstoff in ihren Whiskys verzichten. Auch unabhängige Abfüller sind gute Adressen, um ungefärbten Whisky zu erhalten. Die meisten Brennereien und Abfüller, die ihre Whiskys nicht färben, machen dies auf dem Flaschen-Etikett kenntlich. So sind hier in der Regel "Natural Colour" oder "without artificial colour" zu lesen. Für uns Genießer ist eine natürliche Farbe sicherlich ein Qualitätsmerkmal. Die Hersteller gehen mit Whiskys mit natürlicher Farbe aber auch ein Risiko ein. Die farblichen Unterschiede einzelner Chargen der gleichen Abfüllungen können bei Genießern zu Unmut oder Skepsis führen. Im schlimmsten Falle wird an der konstanten Qualität der Marke gezweifelt. Es liegt also auch an uns Whisky-Genießern wie und in welchem Ausmaß Brennereien mit dem Thema Färbung ihres Whiskys umgehen. Für uns ist die Färbung des Whiskys sicherlich kein Ausschluss-Kriterium bei der Wahl des nächsten Drams. Doch es ist auch schön, einen Whisky im Glas mit dem Wissen zu bewundern, dass die schöne Farbe aus dem Eichenholz stammt. Wir freuen uns daher über jede Brennerei, die sich entscheidet, den Farbstoff im Whisky wegzulassen.
Empfehlung
Hier haben wir ein paar Whiskys zusammengetragen, die nicht gefärbt sind.
Eine spannende schottische Brennerei aus der Speyside-Region, die gänzlich auf Farbstoff verzichtet, ist etwa Glenallachie. Der Glenallachie 12 Jahre, oder der Glenallachie 15 Jahre mit höherem Sherryfass-Anteil sind hervorragende Beispiele für ungefärbte Single Malt Scotch Whiskys aus der Region.
Auch die kleine knuffige Highland Brennerei Edradour arbeitet nicht mit Zuckerkulör. Ganz besonders können wir Fans von kräftigem und würzigen Highland Single Malt Scotch Whisky den Edradour 12 Jahre Caledonia ans Herz legen.
Aus einer Vielzahl von Brennereien können Sie bei den renommierten unabhängigen schottischen Abfüllern Gordon & MacPhail und Signatory Vintage wählen. Hier erhalten Sie oft Einzelfassabfüllungen, oder kleine Chargen gänzlich naturbelassen. So können Sie auch einen ungeschminkten Blick auf Brennereien werfen, die sonst ihre Whiskys färben.
Wer einen ungefärbten Whisky-Exoten sucht, dem raten wir einen Kauf der Abfüllungen der indischen Amrut Distillery. Der einstige Underdog der asiatischen Whiskys ist heute zu einem Platzhirsch herangewachsen. Mit ungetorften, nicht rauchigen und auch rauchigen Whiskys kann Amrut heute mit exotischen Aromen von Mango Chutney am Lagerfeuer beglücken. Klingt verlockend? Dann kosten Sie den Amrut Fusion.