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Wälder des Ozeans für Ihren Gaumen
Talisker 44 Jahre Forests of the Deep
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Tasting Notes
Aroma: Reichhaltige maritime Aromen steigen empor. Eine pfeffrige Schärfe vereint sich mit fein-würziger Eiche, gesalzenem Karamell und angenehm frischen Zitronenabrieb.
Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der intensive Körper mit einem ölig-weichen Gefühl. Süßer Torfrauch und salzige Seeluft werden von süßen Rum-Rosinen und Piment ausbalanciert.
Nachklang: Langanhaltend und ölig mit warmen Lagerfeueraromen, Tabakblättern, Chili-Peffer und dezenter Süße von gesalzenem Karamell.
Beschreibung
Dieser Single Malt Whisky kommt von Talisker aus Schottland. Genauer gesagt kommt der Whisky von der Insel Isle of Skye. Die schottischen Inseln sind Heimat einiger äußerst spannender und sehr unterschiedlicher Whisky-Brennereien. Die Insel-Whiskys zeichnen sich durch ihren maritimen Einfluss und die sporadische Verwendung von Torf bei der Herstellung ihres Whiskys aus. Die altgereiften Whiskys sind die Königsdisziplin einer jeden Malt Whisky Brennerei. Hier vereinen sich die besten Eigenschaften der Talisker Distillery von der sturmgepeitschten Isle of Skye in einem komplexen Crescendo unterschiedlichster Aromen. Der klassische torfig maritime wilde Grundcharakter von Talisker wird hier über die vielen Jahre Fassreife in seinen aggressiven Spitzen gezügelt, ohne dabei seine Herkunft zu leugnen.
Das macht den Whisky aus
Der Whisky wurde aus gemälzter Gerste hergestellt und brüstet sich mit kräftigen 49,1% vol. Dadurch kann die Abfüllung des Single Malts sein volles Potenzial entfalten und mit einer spannenden Aromenvielfalt glänzen. Über die Fassreifung ist nichts bekannt. Besonders spannend ist aber, dass dieser Talisker ein Finish in Fässern, die bei Wind und Wetter an Board eines Expeditionsschiffs zu einem der weltweit größten Seetangwälder waren und später mit nachhaltig gezüchtetem schottischen Seetang und Daubenholzspänen verkohlt wurden, genossen hat. So bekommt das Motto "Made by the Sea" der Talisker Destillerie eine ganz neue Bedeutung. Die Expedition wurde mit dem Talisker Partner für Meeresschutz Parley for the Oceans initiiert und erkundete mit einem Expeditionsteam bestehend aus Wissenschaftlern, Aktivisten und Filmemachern den Great African Sea Forest in der Nähe des Cape of Good Hope. Die 44 Jahre Reifezeit sind ebenso besonders. Dies ist somit der älteste Talisker der Destillerie der Insel Isle of Skye. Ein wahres Schmuckstück mit einer aufregenden Geschichte!
So schmeckt uns dieser Tropfen besonders gut
Wir empfehlen Ihnen diesen feinen Tropfen pur zu verkosten. So zeigt sich erst sein ganzer und einzigartiger Wert. Fügen Sie dem Whisky aber auch gerne ein paar Tropfen Wasser hinzu. Er verträgt das. Sie werden mit ganz neuen und sanfteren Eindrücken belohnt.
Fakten
| Marke | Talisker |
|---|---|
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Islands |
| Brennerei | Talisker |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 44 Jahre |
| Rauch | Stark rauchig |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Premium-Box |
| Fassstärke | Nein |
| Farbstoff | Ja |
| Kühlgefiltert | Ja |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Diageo Germany GmbH Reeperbahn 1 20359 Hamburg, Deutschland. |
| Anzahl Flaschen | 1997 |
Hersteller
Talisker (Islands, Skye)
Talisker ist vermutlich DER Insel-Whisky schlechthin. Mit seinem stark maritimen und rauchigen Charakter hat er sich weltweit in die Herzen der Whisky-Genießer gebrannt. Gerade seine ruppige Art mit einer gesunden Schärfe machen ihn zu einem idealen Kneipen- oder Outdoor-Whisky. "Made by the sea" lautet einer der Werbeslogans der Brennerei, die auf der schottischen Insel Skye, direkt am Meer liegt. Mit ihrer rauen Schönheit spiegelt Skye den Charakter von Talisker perfekt wider. Ungezähmt und dennoch unwiderstehlich.
Hausstil: Rauchig, süß-malzig, Jod, Chili.
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